د خوړو په یوه غوړ کې د آلو سره په زړه پورې چرګ شوي چرګ چې د تشناب په وخت کې به د ګرمې خواړه لپاره ښه انتخاب وي، دا ډوډۍ د ورځني بورډ مینو مینځ ته راوړي. تاسو کولی شئ د بیلابیلو دلچسپیی موادو بشپړولو، د بنسټیزو برخو غیر جانبدار خوندیتوب بشپړ کړئ.
کچالو کې د چرګانو سره کچالو کچالو ککړو؟
په غوړ کې د چرګانو څخه د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ پروسه خورا ساده ده او د مٽيء) یا سیرامیک (کانټینرونو کې د محصول مخلوط او د تیو په کڅوړه کې راځي. تاسو کولی شئ د سبزیجاتو، کڅوړ سټوس سره ضمیمه کړئ، د فیلمونو پلي کول، او د قابلیت یا نورو محصولاتو برخو کې کار واخلئ.
- یو خوند ډوډۍ به وګرځي که چیرې تاسو په بوټونو کې کوچنۍ مکړه اضافه کړئ.
- یو مناسب اضافه کول به پنیر، پیاز پیاز یا غوږ مرچ وخوري، په پوټونو کې د آلو سره چرګ چټکي او ډیر رسولی شي.
- د دې لپاره چې په تاکونو بکس باندې وخت ضایع نشي، غوښه مخکې له لرې وي، د سبزیجاتو نرموالي لپاره چمتو دي.
- د چرګانو چرګان د کچالو سره به ډیر غذايي شي، که چیرې دا د ریشیو تولیدو نسلونو، هګۍ، د سری کریم یا میئونیز پر بنسټ اضافه شي.
په چرګانو کې د چرګانو چرګان
د چرګانو او کچالو په بوټو کې د خوړو خوړونکي او کورني ریښه د ښه موسم لپاره د موسمي سبزیجاتو څخه ډک دي، نو دا ډوډۍ به ډیره خوشحاله، خوشبینه وي. په جوړښت کې کولی شم روميټرو، غوږو مرچونو اضافه کولی شي، ځینې اختیارونه د ابرګینز اضافه کوي، مګر دا د هر چا خوښ نه دی، ځکه چې جزا لازمي نه ده. د مصالحو څخه لوریشکی، تیغمی او تور مرچ غوره کوی. د اجزاو شمیره د 2 بوټو لپاره حساب شوې ده.
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 300 ګرامه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- کچالو - دوه ټوټې
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- روميان - 2 پي سي.
- Laurushka - 2 پاڼې؛
- ثانی - دوه څانګې؛
- مالګه، تور مرچ
- لرګی - دوه غاښونه
- مکھن - 50 g
- اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
- پیاز درې میاشتنۍ ټوټې کړئ، په سرک کې د اوبو سره مخکې له مینځه وړل.
- غوښه غوښه وچ کړئ.
- په پوستونو کې لومړی پرت د کچالو او ګازو مغز وویشل.
- پورتني خواړه د غوړ غوړ، پیاز، د مرچ نیمه غوړۍ او منرال شوي لیلن راوباسئ.
- د روميانو، لوروشکو او تايمونو مګ شامل کړئ.
- نمک، مرچ، او مکھن.
- د 50 دقيقو لپاره د لمر لاندې لاندې 170 درجو کې ترلاسه کړئ.
الوتونکي په چرګانو کې د چرګانو او مغز لرونکو سره
یو ساده او سواد لرونکی خواړه د چرګانو سره د بوټو لرونکي دي. د ډوډۍ اضافه کول د انګورو پیاز کې اچول کیدی شي، د هغې خوند به د ډوډۍ وروستی ذائق بدل کړي. تاسو کولی شۍ د سیټینګونونو غوښتنه وکړئ، مګر دا ډوډۍ به د ځنګلونو پوړیو سره ښه وي: چینټیلس، سپین یا بوټسس. دلته د دوه بوټو ډکولو لپاره کافی محصولات شتون لري.
عنصرونه:
- چرګ - 300 ګرامه
- کچالو - 4 ټوټې
- مرغومي - 600 ګرامه
- تازه پیاز - ½ پی سیز.
- تغذیه پیاز - 1 مخ.
- میونیزس - دوه ټوټه. l.
- مڼه - دوه ټوټه. l.
- پنیر - 100 ګرامه
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د سپار پیاز، د مرغیو او چرګو اضافه کړئ، تر هغه چې تیریږي.
- په کچو کې د کچالو آلو چپ کړئ، مالګه زیاته کړئ، مکھن اضافه کړئ.
- په سر کې، ټسټ وساتئ، د میونیس سره سپک کړئ او پنیر سره یې وخورئ.
- په 50 دقیقو کې د 170 دقیقو لپاره اخستل.
چاناکی په پوستونو کې چرګانو سره - لارښود
په مساوي تناسب کې چرګ په یوه کڅوړه کې سبزيجاتو سره یو جورجیا چینایي دی. یو غیر معمولی ډوډۍ د روښانه، شتمني خوږ او لذیري ګروی سره. د درملنې په کلاسیکي نسخه کې، د ورغیو یا ورغیو کارول کیږي، مګر د چرګانو سره ډوډۍ به اسانه وي، د سبزیجاتو جوړښت دوديز مخ ته ښه پریښودل کیږي.
عنصرونه:
- د چرګانو غوښه - 300 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- هګۍ - ½ پی سیز.
- روميټ - 1 مخ.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- شنه، مالګه او مرچ
- اوبه - 200 ملیونه.
- ځمکی پیپرکا - 1 ټیټ.
چمتووالی
- غوښه پرې کړئ، په لښتو کې تاو کړئ، یو واښه ته لیږدول.
- غوږه په کمه اندازه کمه شوې، لږ تر لږه مکھن سره مینځ ته راځی. د کاغذ تولیه ته لیږدول
- په جلا جلا توګه د گاجر او کچالو میګونه وچول.
- د غوښي پورته پورته د رکوع څلورمه برخه جوړوي، بیا بیا د جنازو او ګازو.
- کچالو، مالګه، مرچ، د پوپریکا سره سپک کړئ.
- د روميانو مرچ او مغز د يوې ټوټې ټوټې کړئ، 100 ملي ليتره اوبه وچ کړئ.
- چرګان د آلو سره په تشناب کې د 50-60 دقیقو لپاره په 180 درجو کې تیريږي.
په چرګانو کې چرګان د خړوبو کریم سره
خټکي او زړه چرګان او کچالو په یوه کڅوړه کې د خولې کریم سره وګرځي. دا چاس به د روښنايي سوختۍ او د غوړ نشتوالی زیات کړي، نو دا درمل ډیر شتمني کیږي. د جوړښت تطبیق کول د پیاوړی تودوخه پیاوړی مرمی، پیاز مرچ، زچچینی یا زچینی، د شنه څخه له ډیل سره غوره والی غوره کولی شی. د اجزاو شمیرې د 2 بوټو لپاره حساب شوي.
عنصرونه:
- چرګ - 200 g؛
- کچالو - 4 ټوټې
- شاګردان - 400 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
- ډنډ - 1 لاسونه
- لرګی - دوه غاښونه
- خړوب - کریم 400 ملیونه
- اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
- غوښه، پوزې او پیاز، مالګې سره یوځای کړئ.
- په بوټو کې، غوړ وچ کړئ، وروسته کټکي کچالو، کټ مټ، مرچ او مرچ.
- د کڅوړو خړوبول، اوبه او لرګي مخلوط کړئ.
- د اجزاوو سره د کانټینرونو په اړه چاس وخورئ، د بریښنا سره پوښ کړئ.
- د تاکونو چرګان د آلو او خړ کریم سره د 60 دقیقو لپاره په تشناب کې.
د الوتونکو او کچالو سره چرګان
خوندور، ډیر خوندور او ډیر غوږوونکي آلو او چرګانو ته په تشناب کې، چې د ګرد شویو پنیر سره ضمیمه شوي وي. دا ډوډۍ له سټراټیټ سره مخ شوه، او اجزاو یې ښه ښکته کړل، د پنیر پرت ته مننه، کوم چې محصوالت وچلوي. د خوشحاله کریمي ذائق او لوړ غوړ مواد سره د یو مثالی پنیس اضافه کولو لپاره.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 250 g؛
- کچالو - 4 ټوټې
- پنیر -100 g؛
- تغذیه پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- میونیزس - دوه ټوټه. l.
- مکھن - 50 g
- کري - 1 ټسپ؛
- اوبه - 200 ملیونه
- کنسري - 1 ټیټ؛
- مالګه.
چمتووالی
- د تودوخې نصواري تر هغه مهاله چې ګرمې نوری وي، د تودوخې، په مالګه او مالګې سره موسم.
- وروسته د پیاز او کچالو میګ پیاوړی کړئ.
- مکھن وچ کړئ، مالګې، د 100 ملی لیتره اوبه په هره بټ کې اچوي.
- پنی میونیز، پنیر.
- په تشناب کې د آلو او پنیر سره د بیکار چرګ د 50 دقیقې لپاره په 170 درجو کې.
Azu په چرګانو کې د ونو په څانګو کې
په یوه کڅوړه کې د چرګانو ټوټې چمتو کول د آلو سره کیدای شي د تاتار د نسخو آزادو کارولو څخه کار واخیستل شي. د دې ډوډۍ ځانګړی ځانګړتیا د زېرمه ککچو او د سبزیانو ډیره لویه برخه ده. ټول اجزاء په یوه پښه کې وچ شوي تر څو د سرو زرو نصواري، په بوټو کې ځای کېښودل شي او په مساله کې د توماس په چټکۍ کې ښکیل شي.
عنصرونه:
- غوښه - 300 ګرامه
- پیاز - ½ پی سیز.
- گاجر - ½ پی سیز.
- کچالو - 300 g؛
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- مکھن - 1 tbsp. l.
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- اوړه - 1 ټیسټ؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. l.
- اوبه - 300 ملیونه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- شنه، خړوبې بوټي د انتخاب کولو لپاره.
چمتووالی
- ټول محصولات د رڼا کڅوړو کښینول کړئ.
- د سبزیجاتو او مکھن په ترکیب کې لومړی غوړ چرګ. یو برګ ته انتقال
- پیاز جل کړئ، گاجر اضافه کړئ، په اوړو کې یوځای کړئ، مخلوط کړئ.
- د توږو د پښو ګوښه کول، مخلوط، په اوبو کې اچول. د 5 دقیقو لپاره د چرګانو غوټۍ، د مالګې سره موسم، وچې بوټې.
- د سرو زرو آلو تر مینځ مه وخورئ، لږ څه اضافه کړئ، د غوښې لیږدول شامل کړئ، کڅوړې اضافه کړئ.
- د روميانو د چټۍ وچول، د لاندنۍ لاندې، د 30 دقيقو لپاره په لومړنيو تندرو کې اچول، د ګرين سره خدمت کول.
په انارو کې د انارو سره چرګې په تیو کې
دا چرګان د چرګانو او کچالو سره مخ په غیر معمولي توګه سواد کیږي او د خوړو اصلي اصلي ترکیبونو له خوا د قدر وړ وي. په دې علاج کې وروستی اجزاو پنیر دی، باید د یو څه خوږ خوندیتوب سره وي، ماماډډ مثالی دی، دا ډیر ښه خټکیږي.
عنصرونه:
- انارپل - 100 ګرامه
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- مکھن - 50 g
- maasdam - 100 g؛
- میونیزس - دوه ټوټه. l.
- کچالو - 4 ټوټې
- مالګه، تور مرچ
چمتووالی
- چرګانو تر سرو زرو پورې خوله کړئ.
- کچالو کچالو سره د غلاف سره کښینئ، نیمه پخلی شوی.
- کچالو، غوړي په بوټو کې، بیا غوښه، مالګه.
- میونیزس وویشئ، وروسته بیا کټین انیکپل او پخه شوي پنیر وویشئ.
- چرګان د آلو سره په یوه غوړ کې په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره په 180 درجو کې پخیږي.
په غوړو کې د چرګانو غوښې
د میګاشتو د اوسیدونکو ترمنځ د ډوډۍ ډیری جریان نه د آلو سره په بوټو کې ، مګر دا ډوډۍ غیر معمولي سواده، مغذه ده. لکه څنګه چې د ګورو ډوډۍ کریم به ترسره شي، تاسو کولی شئ چې د ډوډۍ سره بدله کړئ، مګر د میونیس سره نه، دا د ډوډۍ وروستۍ وروستۍ ذیبه برباد کولی شي. کافی محصولات شتون لري ترڅو څلور بوټې ډک کړئ.
عنصرونه:
- د چرګ جگر - 500 g
- کچالو - 6 پیسی.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- کڅوړه - 4 ټبۍ. l.
- مالګه، مرچ، تیلو ته د تیلو لپاره.
چمتووالی
- ګازونه وخورئ، پیازونو ته پیازونه وخورئ، غره مرچونه.
- کچالو په یو کیوب کې کښینئ.
- د بټونو په ښکته برخه کې غوړ پاک کړئ، په کوچنیو برخو کې وویشل شي، پرتونه بدله کړئ: پیاز، مرچ، جگر، آلو. د تورو تکرار کول تر هغې پورې چې خواړه وځنډوي.
- خړوب کړئ، د موادو سره پوښ کړئ.
- د 50 دقیقې لپاره ډوډۍ تر 180 درجې پورې ډوډۍ.
په خټکو کې د چرګانو زړه
د آلو سره په بوټو کې د چرګانو زړونه د زړه له ډوډۍ ډک لپاره د ډوډۍ چمتو کولو لپاره ښه انتخاب دی. خوښۍ به د محصولاتو او پخلیانو له مینځه وړل کیږي چې څوک په ډوډۍ کې ډیر وخت نه لګوي. دا محصولات پوره دي چې پنځه بوټې ډک کړي، د 400-500 ملیونو حجم.
عنصرونه:
- زړونه - 1 کیلوګرامه
- کچالو - 10 ټوټه
- گاجر - 3 ټوټې؛
- پیاز - دوه ټوټې
- خوند کریم - 1 توکي؛
- مکھن - 100 ګرامه
- اوبه - 500 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، موسمي او شنه.
چمتووالی
- د 15 دقیقو لپاره د غوړونو زړونه غوړ کړئ. پیاز او ګرد شوي ګاز شامل کړئ، مخلوط، 10 دقیقې به خوله کړي.
- غوړ په بوټو کې واچوئ، ورسته کټکي کچالو، مالګه، د مصالحو سره موسم، او مکھن وچول.
- خړوب کړئ، په اوبو کې واچوه.
- په تڼیو کې روټ، د یو ساعت او 30 دقیقو لپاره د بریښنا سره پوښۍ.