د جیک پیس په څیر د پیسو مینځلو ترکیبونه، د هرې کورنۍ میرمنې په راټولولو کې ارزښتناکه دي. موږ اراده لرو چې دا راټولول د جیلی پائی لپاره د کیفیر او ګوبو سره یو ترکیب ولرو. په محصول کې خورا د لاسرسی وړ، اطمینان لرونکي او غیرقانوني خواړه دي، کوم چې په مساوي ډول په نرمۍ سره د تڼۍ څخه خالص یا مستقیم وي.
د قابلو سره د ډک ډک لپاره لارښود
دا ډول ترکیبونه د دوی په وړتیا کې ارزښت لري: په دوی کې د سبزيجاتو اجباري بدلېږي، او غوښې هم د ډکولو، یو ډول پنیس او مهمات کې اضافه کیدی شي.
عنصرونه:
- د قابلو سر (منځنی)
- پیاز - 135 g؛
- یو تازه تازه خوند (ډیری، اجماع)؛
- Feta پنیر - 75 g؛
- اوړه - 115 g؛
- کیفیر - 240 ملیونه؛
- د خام کریم - 115 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- د بکس پاؤډ -5 ګ.
چمتووالی
بله ناڅاپه اضافي نسخه په حقیقت کې دا ده چې ډوډۍ اړتیا نلري چې د ټوټې سره ګډولو دمخه مخکی پخلی شي، دا قابله په بشپړه توګه په تیو کې پخلیږي. د نيشینکوف د ګیډې پاڼي، د پیاز سیمینارونو او بوټو سره یوځاې کړئ، د لوی سمندر د مالګې سره ډک کړئ او لاسونه یې وسوځوئ.
د ټوخه چمتو کولو لپاره، اړینه ده چې د وچ موادو څخه جلا جلا مايع اجزاء سره یوځای شي. د دواړو مرکبونو سره یوځای کولو سره، تاسو به ډوډۍ ټوخه ترلاسه کړئ، 2/3 کوم چې باید د تیلو په پای کې خپره شي. د کڅوړې ګوبي د اضافي لندبل څخه ډک کړئ او د ټوټې پرت ته خپور کړئ. قابله د پنیر سره وویشئ، د ټوټې پاتې کیدو ته یې واچوئ او د قابلو سره یې د ګړندۍ کڅوړه سره په یو ساعت کې 180 درجې درملو ته په کیفیر کې واچوله.
د ګابري پواسطه د کفیر پیلی لپاره لارښود
که چیرې د رڼا اچول شوي خوند او خوشبو ډکول د قابلو د زیاتولو غوښتنه شتون ولري نو بیا کټۍ پاڼې په غوړ کې وخورئ، د سمبالو بیکیک ټوټو څخه پخې شوې.
عنصرونه:
- سپینه ګوبی (منځنی)
- بیکن - 45 g؛
- شنه پیاز - 1/2 بام؛
- زیتون غوړ - 115 ملیونه؛
- اوړو - 120 g
- سوډا - 5 g؛
- کیفیر - 235 ملیونه؛
- شیدو - 115 ملیونه
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د قابله ګانو سره جال شوي پائی چمتو کړئ، په بیکار پین کې د بیکون سلسونه وګچوئ او غوړ شوي چربی وکاروئ ترڅو د ټوکر شوي ګیجونو پاڼو ته ننوځي. کله چی پاڼی نیم چمتو وی، نو د پیاز غوټ پیاز سره یی یوځای کړئ.
ساده خوله، لومړی د وچو موادو سره یوځای کولو سره مخلوط کړئ، او وروسته یې د هګۍ، مکھن، شیدې او کییر ګډ مخلوط کړئ. ټوخه ټوخه د ګرمې کندې سره مخلوط کړئ او د تیلو شکل ته لیږدول. د ګنده ګیټی سره یو پائی پکښی د ډډ بیټر څخه واخلئ په 190 درجې 20-25 دقیقو کې.