په کوریډی کې ایسڈ، خوږ او غوږ لرونکي گاجرونه زموږ د ورځني میوند یوه ډیره مهمه برخه وه. د ساده سلاد او نیکونو برسیره، د دې ساده ټولنیز جزو سربیره، تاسو کولی شئ د پیټې روټۍ چمتو کړئ او بیا وخورئ، بیا وروسته کار، مطالعې یا سفر ته آسانه ده. د یو روغ او خوږ سنیز لپاره څو ترکیبونه موږ پدې موادو کې تشریح کوو.
د کورین گاجر سره او د لاوش رول لپاره چرګ ډکول
د چرګانو غوښه د هغو ډیری قیمتي محصولاتو څخه ده چې ډیری ته یې شتون لري او د پخلی کولو لپاره کومه ځانګړې الرښوونې ته اړتیا نلري ترڅو دا خوږ جوړ کړي. د دې بل ثبوت د کورین گاجرونو سره ساده ساده لشکر رول دی او د چرګانو سګرټ څکول کیږي.
عنصرونه:
- د پیټی یو جوړه
- د پیسټو ساس - 45 ملیونه؛
- د چرګانو سګرټ - 190 g؛
- ګاز په کوریا کې - 75 g؛
- کڅوړی - 70 ګرامه
- لیټوس - 50 ګ.
چمتووالی
غوړ شوی چرګان په سټیټونو کې مینځل کیږي یا په لویو ریبلو کې ترتیب کیږي. کڅوړه، په منځنۍ پوړ کې خړوب کړئ، او سلادونه، کلینګ، وچ او پوزه پرې کړئ. د پیټا پاڼی سطح د پیسټو ساس سره، د لیټیو پښو د قطار په یوې خوا، ګازو، کڅوړه او چرګ په پورته سطحه اچول. کیک د لاندې څخه لرې کړئ ترڅو د ډک برخې برخې وتړل شي، او بیا د پیټی ډوډۍ په یو رول کې واچوله.
لایشش رول د چرګانو او ګازو سره
په اډه کې د چرګانو د چرګ بله بله توپیر د الوتونکو څخه د منرال شویو غوړ کارول شامل دي. وروستی کیدای شی د چرګانو فیلټ څخه په خپلواکه توګه چمتو شی، که ستاسو دنده د غذایی رژیم جوړولو لپاره وی، یا تاسو کولای شی د فاس د انکشاف سره د طبی سایج په شکل واخلئ.
عنصرونه:
- ګاز په کوریا کې - 260 g؛
- خواږه پیاوړی - 40 ګرامه
- د سلاد پاڼو - 220 g؛
- سیپل - 65 g؛
- د چرګانو ځمکی غوښه - 580 g؛
- لابش پاڼه
- د لرګیو رنګ - دوه ټوټه. شګو
- دوری - 70 ملیونه؛
- د لزڼ غاښونه.
چمتووالی
د لرګیو پیسټ د بوټونو او مالګې سره په پاستا کې وسوځئ. شاتګ ته تڼۍ زیاته کړئ.
د چرګانو ځنګل واچوئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه پخه شي، او دا به ښه شي. د پیټی ډوډۍ د یوټریټ ساس سره یوځای چک کړئ، د لیټو پاڼو، ګازو، د خوږ پیاز پیاز او مڼې لرې او وروسته د غوږ کښت غوښه ونیسئ. د خدمت کولو دمخه د کیک رول ته لاړ شئ.
لاویش رول د گاجر او لشین سره
عنصرونه:
- لابش پاڼه
- شیمپین - 480 g؛
- ګاز په کوریا کې - 130 g؛
- پیاز - 90 g؛
- شنه زردالي - 2 ټوټه. شګو
- میئونیز - 55 g؛
- یو ګران رنګی پالاب؛
- د لشچ غاښونه - 2 پی سونه.
چمتووالی
Spasseruyte پیاز د مشرومونو سره یوځاى، تر هغه پورې چې د مایع تبعیض وروستی نه وي. د غوړیو ډکولو کې یو کوچني ساینس او یو لشینګ چپ شامل کړئ. د میونیز سره دوهمه لشکر طلا جوړه کړئ. د چاسکی غوټی د لایټ شیټونو سره غوړ کړئ، د ګوتو ګوتو، ګازو او مغز لرونکی بوټی وساتئ. کیکونه په یو رول او خدمت کې رول کړئ.
لاویش رول د گاجر او پنیر سره
د لایش رولونو سبزیجات هم په پام کې نه نیول کیږي، یو له ډیری مشهور ډولونو څخه تاسو ته وړاندې شوی. د ګرمو ګولۍ د ګرمو کوریا ګاز سره او د تازه سبزيجاتو انتخاب هم د هغو کسانو لپاره مناسبه ده چې دا انځور وګوري.
عنصرونه:
- د لمر ګلابو تخمونه - 25 g؛
- ګاز په کوریا کې - 130 g؛
- جامنی پیاز - 30 g؛
- مرچ مرچ - 45 g
- د ګوتو یو وړ پاڼی؛
- ژور پنیر - 90 g؛
- دوری - 25 g
- خواږه پوستکي - 10 g؛
- نيمه ليمه
- لابش پاڼې.
چمتووالی
د پیټرو د ډوډۍ لپاره د رڼا چټک چمتو کول د پنیر، جوت، سرسري او د لیمو پربنسټ د. د پنیر ډله ییز مالګه او د لایش پاڼی ټول سطح سره یی غوړ کړئ. د کیک په یوه پایله کې، د پالیس پاڼو لاسونه وساتئ، دوی یې د گاجر، پیاز پیاز او مرچ سره وخورئ، بیا وروسته د تخم سره وویشئ. د لابش رول رول او په چټکه توګه خدمت کول.