شوچی - روسی روسی سوپ د خوند خوندیتوب سره ډک کړئ. لکه د قابري سوپ، د ګوبو ګوبو، او سوريلي او نورو ژوندی یو له اصلي برخو څخه کارول کیږي.
خوندور او روغ سالار سوپ د ځوان زوړ سره ترلاسه کیږي. دا ډوډۍ په کوټه کې چمتو کولو لپاره ښه ده.
Nettle nettle په یوروشیا کې تقریبا هر ځای ته وده ورکوي، دا بوټي اختصاص دی، د ډیری ګټورو بیولوژیکي فعاله موادو، ویټامینونو، کوچنیو استخراجونو لرونکي دي. په ځانګړې توګه، نفت په ویټامین K کې شامل دي، د وینی ډبرې کولو لپاره مناسب دی، او همدارنګه د ویټامین سی، ویټامین ای، A او B ګروپ ډیر مقدار دی.
د انکشاف په ځایونو کې د ځوانو غنمو سره ډیری ډوډۍ د وخت راهیسې تیار شوي دي.
د قابله ګانو سره د قابلو سوپ لپاره ډیری ریستوران شتون لري، ممکن ممکن د غوښې سره پخلی او په ټولیزه توګه سبزیجري انتخابونه.
د شنه او هګۍ سره د سورګل او هګۍ سره شنه شنه ویښتل
عنصرونه:
- نیلی ځوان - د منځنیو پاڼو پاڼو یوه ډله.
- سوریلل - ورته باندل؛
- شنه (اجماع، ځوان پیاز)؛
- د غوښې ، غوړیو او یا د اوبو غوړ - تقریبا 5 لیټره؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- لرګی 2 لبنان
- تور مرچ پوډر.
چمتووالی
په یو ساسنpan کې د تیارې وینې یا اوبو سره، ښایسته شوي سبزيجات سبزيجات: کچالو او ګازونه. 20 دقیقو وروسته پخپله کڅوړه ککړ کړئ (د شور غږ کولو مه هېروئ).
د وخت لپاره کله آلان او گاجر پخي شوي، موږ غوړ اوبه د ابلاغ اوبه (لکه څنګه چې زموږ لاسونه سوځول) نه وي. موږ به نور شنه ساینس ومینځو. په بشپړه توګه غوټۍ، سورګل او پاتې نوره شنه کړئ. په هغه وخت کې چې کچالو چمتو وي، اور مړ کړئ، غوږ ونیسئ او د خراب شوي شنه شنه وي، او دوه هګۍ یې وخورئ او په چټکتیا سره د انګړ سره وخورئ. پوښ او پوښ کړئ او د 5-8 دقيقو انتظار وکړئ.
د غوټیو او نورو بوټو د مینځلو لپاره باید نه وي، بل ډول ګټورې میتودونه (په ځانګړې توګه ویټامین سی) به د تودوخه لوړه درجه له امله ویجاړ شي.
چمتو سوپ د غذایی توکیو په توګه کارول کیږی، د تور مرچ او لرګی سره مینځل کیږی. دا ښه ده چې د خولې او تور ډوډۍ خدمت وکړئ.
که چیرې تاسو غواړئ چې چټکه وغواړئ، د هګۍ څخه د هریو څخه جلا کړئ، تاسو یو ډیر خوښي غواړئ - د غوښې ټوټې شاملې کړئ کوم چې وروره پخی شوي (دا غوره ده چې غوښه و، خو چرګ هم ممکن وي). تاسو کولی شۍ د غوټیو مرغومۍ سره یو قوریه هم واخلئ) دوی ډیر لږ ته اړتیا لري، د بیلګې په توګه، 5 منځني متشبث (. د غوږو سره د غوږونو سوپونه به ډیر ډیر خوږ وي.
د سټراټراټ او مچھلی سره Nettle netts
عنصرونه:
- نیتلی - د ځوانو پاڼو ډوډۍ.
- گوبی کوسیشینیا - 300 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د مچھلی فیلټونه (د بیلګې په توګه، دا د پیکک په بڼه) - 200 g؛
- شنه
- مصالحې ځمکې دي.
چمتووالی
نیتل موږ به د اوبولو اوبو سره کار وکړو. موږ به شنهان وینځوو.
سپک او کښت شوي کچالو کچالو او گاجرونه، سرد اوبه واچوئ (1 لیټ یا یوڅه نور) او د تشناب څخه 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. تاسو اړتیا نلرئ د قابلو پسته ولرئ، که تاسو یې کړي وي، د وړو ګیجانو بریتانیا یا د لیمن جوس په پین کې واچوئ (د چمتو کولو په پای کې، کله چې شینځی اچول). اوس د sauerkraut او مچھلی فیلټ اضافه کړئ، په سوسیپین کې کوچنۍ ټوټې او مصالحې پرې کړئ. د پنځو دقیقو لپاره کک
البته، د دې قابلی سوپ جوړښت کولی شې د مشریو، سوریل یا نیبو شامل وي (دا د مخکینیو قطبو په شکل کې ځای پر ځای شوي دي).
د تغذیې د غوږونو د غصب لاندې تاسو کولی شئ د ویډکا، کټری یا بیری ټایټریټ شیشې خدمت وکړئ.