تركيه - نه يواځې ګټور، بلكې ډېر خوږ او غوښه غوښه هم. په ځانګړي ډول د زړه پورې او خوله اوبه کول د دې محصول لاسته راوړل د هغې په ډنډونو کې د ژغورلو پواسطه. موږ د دې تیاری تیاریونه زمونږ په ترکیبونو کې وړاندې کوو.
څنګه د تري کڅوړې په ترکیب کې ترکیې ډک کړئ چې د خټکي کریم - نسخې سره
عنصرونه:
- د فيل مرغان فلوري - 490 g؛
- پرته له ذایه پرته سبزيجات - 65 ملیونه؛
- خټک کریم (ترجیح ورکونکي کور) - 125 g؛
- ورور - 190 ملیون
- پیاز - 160 ګرامه
- د وچ اروماتيکي بوټو څخه د غوره کولو لپاره - 1-2 چوکۍ؛
- د لہسن لبنان - 3-4 پی سیز.
- شنه تازه اجماع، بیسیل او ډیل - 2-3 سيندونه؛
- د میز مالګه - ذائق.
- تازه تازه تور مرچ - چک کول
چمتووالی
په ژړا کې د فيل مرغانو د چمتو کولو لپاره، چرګان پرته له پوستکي، وچې شوې او په وړو ټوټو کې پرې کيږي. موږ غوښه په ګړندۍ پښه کې د ګرمې غوړ پرته پرته له خوند پرته او ټوټې یې ښې ښیې اچوي، بیا وروسته پرانیستل کړئ او په کڅوړو او کڅوړو کڅوړو کې وخورئ او څو څو دقیقو لپاره یوځای وسوځوئ. اوس د پیاوړی غوږو کڅوړو سره غوښه وویشل شوې، د سبزیج یا غوښې غوږو کې اچول، ستاسو د خوښې مالګې، مرچ ځمکه او د خوند اروماتي بوټي په کې شامل کړئ.
د الوتونکي پین په ټوټو کې د ترکیې د ویجاړولو لپاره څومره نور باید د چرګانو غوښه د ټوټو د اندازې پورې تړاو ولري. په اوسط ډول د ترکیې لپاره د اړتیا وړ نرموالي ته رسیدلو لپاره، دا به د 15 دقیقو لپاره وي. په پایله کې، موږ د غوښینو لرګو او تازه میبو سره ډک وچو او د لاندی لاندې ودریدو لپاره د پنځو څخه تر 10 دقیقو وخت ورکړئ.
د خوړو په کښته کې ترټولو خراب ترکیه د توټال د بټونو سره
عنصرونه:
- د فيل مرغ پاڼي - 940 ګرامه
- میونیزس کلاسک - 90 g؛
- لوی چرګ هګۍ - یو ټوټه
- د غنمو اوړه 35 -
- پیاز - 90 g؛
- بکسونه، کوچني، د ډوډۍ لپاره د خوړ
- لوې مالګه کښل - چک کول
- تور تازه تازه مرچ - چک کړئ.
- د سبزيجاتو غوړ پرته د خوړو لپاره ذائقه.
چمتووالی
د ترکیې ټوټې کې د ترکیې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د پخلنځی هامر سره یوڅه وویشئ، غوښه یې د پوښ لپاره پوښله
د ډوډۍ کولو لپاره موږ کوچني تنفس ته اړتیا لرو. که اړین وي نو محصول د مخلوط په کڅوړه کې پیس کړئ. دغه اندازه د کافی مقدار تیلو سره وخورئ، په ماسټال کې د ماسید ترکیه سلسونه پینځول او دواړه خواوو ته نصواري ورکول.