موږ به هیڅکله د سبزيجاتو په نوم د سبزیجاتو په باره کې تکرار ونه کړو او خبرې وکړو. او د چرګ د غذایي او غذايي شتمنیو په اړه تاسو ممکن هم پوه شئ. مګر ډیری حیرانتیای ډیزاین چې تاسو کولی شئ د دغو دوو اجزاوو څخه کار واخلئ، او پاتې به پاتې شئ. موږ به په نسبي توګه وضعیت سمه کړو او نن تاسو ته ووایاست چې دا یو څه د پخلنځیو پخلی کول. د نورو په منځ کې، د نورو په منځ کې، په تشناب کې د زکیني رولونه او د چرګانو فیلډ شتون لري. د دوی چمتوالی ډیرې هڅې ته اړتیا نلري او ډیر وخت به ونلري، او نتیجه به د ټولو توقعاتو څخه تیریږي. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ډول رولونه چمتو کړئ او تاسو به د دوی د خوږ مزو سره خوشحاله شئ.
په تڼیو کې د چرګانو سره د زکچیني رولونه
عنصرونه:
- ځوان قضاوت - 2 پی سیز.
- د چرګانو سينې ټوټی - 650 g؛
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- سخت سخت پنیر - 120 g؛
- مالګه - ذائق.
- تازه تازه مرچ - چک کول
- ګرانه پپریکا - چک کول
- د توتاتو ساس یا کیچپ - چک کول
- د للمی پاڼو او تازه جریان
- د سبزیجاتو غوړ
چمتووالی
د چرګانو تناسب او وچې ټوټې ټوټې ټوټې کې پرې کیږي، د خواړو فلم سره پوښل شوي او د پخلنځی هامر سره یې وهل. بيا د مالګې سره موسم، تازه تازه مرچ، د لوسن د مطبوعاتو له لارې تېر شو، دا په کڅوړه کې واچوله او پرېږدئ چې دا د ديرشو څخه تر څلويښت دقيقو پورې خړوب کړئ.
په ښه ډول د ځوان زکین پاکول، د کاغذ تولیه یا نیپکن سره خشک کړئ او د پلیونو لپاره ودرول شي، تقریبا درې تر پنځو ملی مترو مترو پورې. موږ په ټولو خواوو کې د سبزیجاتو غوړ، د مالګې مرچ، د ځمکی مرچ او موسم په ګړندۍ بسته پاڼه کې واچوئ. موږ دوی په یو گرم درجه 180 درجې توره د اوو څخه تر لسو دقیقو پورې ساتو. د دې وخت په جریان کې یو څه سپینه زرد، د تاو لپاره نرم او نرمه شوي.
اوس د سبزی میرو د هرې تختې لپاره موږ د چرګانو د کڅوړې یوه کټۍ او اچول شوې ټوټه، د موسمي ناپاکۍ سره، د سپما ټایټ یا کیټپیو سره او د ګرد شوي پنیر سره مینځل شوي.
موږ ګولۍ جوړوي او په دوی باندې ځړول، د غاښونو هر یو، یا درې یا څلور ټوټې په یوه وخت کې د لرګیو په سکینر کې د شیش کباب لپاره. موږ هغوی په ګړندۍ کڅوړه پاڼه کې او په تشناب کې ککړ، د 30 دقیقو لپاره 180 درجې ته رسېدلی.
د چرګانو سره د درملو پای ته رسیدل په یو ډوډۍ کې خدمت کیږي چې د لیټی پاڼو او د ګرمو بڼو سره جوړ شوي.