د انارو غوښه خوړونکي، سواد او نور هم، په چټکۍ سره ډک شوي، او له همدې کبله دا د مالکنانو خوشحاله ده، څوک چې په پخلنځي کې منل کیږي، او هر هغه څوک چې وروسته یې د پاک مهارتونو نمونه لیدل کیږي.
موږ وړاندیز کوو چې تاسو د آخ سره د مرغیو غوړ وکړو، او د دې ترکیبونو سره هره ورځ مینوۍ بدل کړئ. دا ډوډۍ به د ډوډۍ ډوډۍ یا ډوډۍ وي. په هرصورت، دا ډیر خوند دی چې دا د جشن میز لپاره مناسب دی.
د آلو سره بډای شوي پوست لرونکي ډیری ډیری ډیزاین کې
عنصرونه:
- د انګورو ریبس - 2 پی سیز.
- کچالو - 340-350 g؛
- پیاز - 130-150 g؛
- د رومي ټنه - 45-60 ملیونه
- اوبه - 1 شیش
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- کلینر؛
- پوپریکا، مارجورم؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
د انارو غوړ ومینځل شوي او په کڅوړ ملیوارکي کې اچول کیږي. موږ "ګرم" موډی ټاکلی او غوښه یې د 15 دقیقو لپاره وخورئ.
موږ آلو پاکوئ، دوی واچوئ او په سلګونو کې یې پرې کړئ. د پیاوړتیا مینځلو او پاکولو وروسته، نیم ټوپک وخورئ. دا محصولات ریبونو ته وساتئ.
د تاماتو پیس د پیپرکا، خلیج پاڼو، مارجورام، مالګه او د اوبو سره راټولیږي. دا مخلوط د محصوالتو سره په کڅوړه ډک کړئ او د "کوینډو" مودې لپاره 50 دقیقې چمتو کړئ. موږ د لاړ پاڼو پاڼو څخه کار اخلو او د 10 دقیقو لپاره "بیکنگ" موډی بدل کړئ. د بشپړ شوي خواړه سره د کټلي کالیټرو سره وویشئ.
د انګورو غوړ څخه د آلو سره روټسټ
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 3 ټوټې
- کچالو - 400-430 g؛
- لونسن 3 -
- د روميانو چټک - 75 ملیونه؛
- مصالحې - چک کول
- مالګه
- خوله شوی - 100 ګرامه
- اجماع؛
- گاجر - 120-140 g.
چمتووالی
د مرغیو غوټکي د 20 دقیقو او مالګې لپاره د سګرټ بیک بیک باندې تغذیه کوي. د غوړ مننه، غوښه حتی ذوړ او جوشیر کیږي.
الوتونکي په 2-4 برخو ويشل شوي دي. گاجر درې په یو پوړ کې. غوړ سبزیان په یو بل کې، بیکن، مالګه کاروي. د ټامتو چټی د مصالحو، مالګې، او د ګوتو ګوتو سره مخلوط شوی.
موږ په غیرقانوني توکیو کې اخلئ او سبزيجاتو سره یوځای په پسونو کې ځای پرځای کوو. تاسو کولی شئ دوی سره مخلوط کړئ، یا تاسو کولی شئ په پرتونو کې وساتئ - دا یوازې ستاسو په هیلو پورې تړاو لري. د مسالیکي تودوتا مخلوط ډک کړئ او د 30 دقیقو لپاره تشناب ته یې واستوئ. د اجماع د کټیو پاڼو سره ویاړئ او میز ته خدمت وکړئ.
د کچالو سره د پوست لرونکي ریبز د آلو سره
عنصرونه:
- د انګورو غوړ - 2-3 پی سیز.
- کچالو - 200-220 g؛
- گوبج - 200-220 g؛
- ګاز - 80 g
- پیاز - 80 g؛
- د لوبیا لوبیا - 120 g؛
- روميان - 320-250 g؛
- پوپریکا، ګرمی
- سویا ساس - 70 ملیونه؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د انګورو غوړ په غوړ کې غوړوي: په شدید اور کې 10 دقیقې او په سست کې 10 دقیقې. سبزیجونه پاک شوي، واخیستل شوي او کرکړل شوي: کچالو - ګونګی، ګابري - چوکونه، گاجرونه - بروکوچکامي، پیازونه. ټیمات په ښه توګه کټ کیدای شي، مګر دا به ښه وي چې وخورئ. موږ د غوڼی لوب په دوه برخو کې ویشلو.
د شل دقیقو تاکید وروسته موږ ټول تیار شوي سبزیان، لوبیا ته اضافه کوو، د 30 دقیقو لپاره 200 ملی لیتره اوبولګولو اوبو او ډوډۍ راووو. په پای کې، موسم او د مالګې سویا چاس شامل کړئ.
د آلو سره د میوو غوړ ریبونه
عنصرونه:
- کچالو - 340-350 g؛
- د انګورو ریبس - 700 g؛
- لونسن 3 -
- اذزیکا وچ - 0.5 ټیټ.
- مالګه
- مرچ مرچ؛
- د لمر ګل غوړ.
چمتووالی
د مرغیو غوړ پاکول او مینځل کیږي. موږ ټوټې ټوټې د مالګه، وچ ایشکاکا، سور مرچ، لوټ شوي لہسن سره وسوځولې او د 40 دقیقو لپاره یې پرېږدئ. د تودوخی په اوږدو کې د 7-10 دقیقو لپاره وخورئ.
الوتونکي پاکې شوي، پاکول شوي او په 2-4 برخو ویشلي دي. موږ آلو په یو ژړیو کې واچاوه، چیرې چې ریبونه ویجاړ شوي، لږترلږه اور وژنه کمه کړئ، له لندیو سره پټ کړئ او د 30 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ. هر 3-5 دقیقو موږ خوراکي توکي بدلوي ترڅو دوی په مساوي توګه وخوري او غوړ شوي وي. په پای کې تاسو کولی شئ اور اور واخلئ، ترڅو د آلو او پسونو ډیر جشن او خوند واخلئ.