د خرابي غوښه ترټولو خورا غذایي او خورا غذايي ارزښت لري. په سمه توګه د دې لوښو څخه ډک شوي آن حتی د رښتیا ګورمټ حیرانتیا کولی شي.
په خاصه توګه سواد او نازکه د خټکو په مینځ کې خرابيږي. د لاندې وړاندیز شویو رژیمونو سره سم چمتو یې کړئ، تاسو به په اسانۍ سره د چمتو شوي ډوډۍ خورا سخت خوند سره خوشحاله شئ.
خرابي د ډوډۍ په ترکیب کې سبزيجاتو سره په خوند کڅوړه کې مینځل شوي
عنصرونه:
- خرابي - 1،5 کیلوګرامه؛
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- شیدو - 120 ملیونه
- اوبه 190 ملیونه
- سپینه وچه شراب - 350 ملیونه؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- اجماع جری - 1 ټوټه؛
- د پوستکي ريښه - 1/3 پي سي سي.
- لشین - 2-3 لیزې؛
- اوړه - 35 g
- لوک - چک کول
- د لعل پاڼو پاڼو - 2-3 ټوټه؛
- د مچرو مرچانو - 3-4 پی سیز.
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
زما خرابي، موږ ټوټې ټوټې کړې او درې یا څلور ساعته په سپینه شراب کې.
په عين وخت کې، سبزيجات چمتو کوي. موږ پیاز، گاجر، اکاډمۍ ریښه او تاکستان پاکوی او دا ټول د سږو سره پری کړئ. پخه او لاسي لشین هم ځمکه دي.
موږ ټول سبزيجات د څو اړخیزو وړتیاوو په کولو سره، د پری سبزیجاتو تیلو په مینځ کې اچولو وروسته، او آلے د "بیک" یا "تیریدو" موډل ته وټاکه. هغه مواد چې له 15 دقیقو لپاره پرانیستل شوي مواد برش کړئ، څو ځله مخلوط کړئ.
موږ سبزيجات په لنډ وخت کې په پلاټ کې اخلئ، او په څويواراکا کې موږ يو څه لږ سبزيجات غوړ شاملوي او د خرابي ډبرې راټولې کړې، لږ تر لږه د شراب د اچولو څخه بهر اخستل او د کاغذ تاکونو سره وچولو. راځئ چې له ټولو خواوو څخه برنامه وکړو، څو څو ځله سبزيجاتو ته ورشئ او چاسۍ وچوئ. د دې د چمتو کولو لپاره، د میوه خام کریم، شیدې، اوړه، مالګه، د ځمکی مرچ مخلوط او تودوخه اوبه. د خوږو مرچونو او لایور پاڼو پاڼو مټ کړئ، یو ډنډ ته راوړوئ او آله یې د "کوینډو" موډل بدل کړئ. د دوه ساعته وروسته، د سبزيجاتو سره د خړوبی کڅوړی یو خرار بوی چمتو کیدی.
خرابي په غوړ کې د آلو او مغز لرونکو کڅوړو سره په خړ کڅوړه کې مینځل شوي
عنصرونه:
- غصب خرابي - 1.5-2 کیلوګرامه؛
- خټکی - 250 ملیونه
- شیدو - 150 ملیونه؛
- کچالو - 650 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- مرغومي - 250 ګرامه
- د ایټالیا د بوټو مخلوط - چک کول
- کنسري - 1 څانګه؛
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
چمتووالی
د ورځی لپاره په اوبو کی د خاورې خرابي. دا اړینه ده که تاسو غواړئ چې د ځانګړي خرابي څخه د خرابي ډبرو څخه ځان وژغورئ. دا یوازې نارینه دي. د ځوانو خرگو او ښځو بوی په بشپړه توګه بې طرفه دی. دا قدم کولی شي تاسو پریښودل شي که تاسو یو ځانګړي خوند خوښ کړئ یا تاسو ډاډه یاست چې تاسو یو ځوان یا ښځینه غالۍ اخیستي دي.
موږ خرابي د کاغذ تولیدو سره په برخو کې ویش، د مالګې سره یې وخورئ، ایټالوی بوټو سره ګډ کړئ او مرچ د ځمکې سره یوځای کړئ او یو یا دوه ساعته یې پریږدئ.
په عین وخت کې، د مخه پری پوستکي پیاز او کچالو پوښل. دا ښه ده، البته، د پخلی لپاره د ځنګل غوړیو، تازه یا وچو، لیږدولو لپاره، مګر د مرغومیو او پوړو د نشتوالی لپاره. که موږ د ځنګلونو پوړیو څخه کار واخلو، نو لومړی به یې د 20 دقیقو لپاره په اوبو کې واخیست، او مخکې له دې وچ شوی وچو.
د سبزیجاتو د تیلو سره په یوه مهارت کې وخورئ، لومړی د سرو زرو تر پیاوړیدو وروسته دا یو ساسسن، کولډروین یا
د وخت په پاى کې، يو نازک، خوشبو خرابي د آلو او اوړو سره چمتو دي. د بون اشتباه!