د دې محصول هیڅ کوم شوق له خوا خوندور غوښه غوښه نه منل کیږي. دا غذایی او خوړو خواړه د پخلی ډیری انتخابونه لری. او نن موږ له تاسو سره یوځای به وګورو چې څنګه په بیلابیلو لارو کې غوښه په مناسب ډول غوړ کړو.
په ژړا کې د پیازو پیاوړی غوړ غوړ کړئ؟
عنصرونه:
- سور (ټنډلوین) - 555 g
- پیاز - 85 g؛
- نیبو - 25 g
- د زیتون غوړ
- جدول جدول - 10 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
وروسته، تاسو به پوه شئ چې غوښه تغذیه کړئ، نو دا به په زړه پورې رساسۍ او نرمه وي. نو، د انارو سورې پروسس شوې، ټوټې ټوټې شوې او وسوځولې. پیاز پاک شوي دي، نیمه کڅوړه کښیني او تیار شوي اجزاء په کڅوړه کې واچوي. اوس موږ تیاری ونیسو: په یوه تجهیز سریک، مالګه، د لیمو جوس او مرچ. په ښه توګه د ساس غوښه پیاز کړئ او پیاز یې کړئ. موږ د ګوتو محتويات د یو ساعت لپاره واخیست، دا مازې په یخچال کې اچول. بیا مو د تاو کڅوړه اخلئ، تیل غوړ کړئ او په سمه توګه تودوخه یې تودوخه کړئ. موږ د غوټیو او غوږو په مینځ کې خپور کړ، چې د 15 دقیقو لپاره یې ډډه کوله.
د غوټیو په واسطه په کڅوړه کې غوښه غوښه خوړئ؟
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 405 g
- گاجر - 45 g؛
- پیاز - 55 g
- بلغاری مرچ - 0،5 پی سیز.
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- روميټ - 55 g؛
- مصالحې او پروینال بوټي - چک کول
چمتووالی
د غوښې د مینځلو دمخه، ټول عناصر چمتو کړئ: موږ د پوست پروسس کوو، هغه یې واچوئ او په کوچنیو بوټو کې یې پرې کړئ. پیاز پاک شوي دي، نیمې کڅوړې ته ورسیږي، او گاجر په ګوتو کې د پښو سره ښخ شوي دي. بلجیم مرچ پروسس شوی او په کیوبونو کې مینځل کیږي. د ګرمو غوړ سره په ژړا کې موږ لومړنۍ ټوټه غوښه خپره کړه او د څو دقيقو لپاره یې د تودوخه لوړه پورته کړه. بیا د گاجر، پیاز او مرچ اضافه کړئ، په ټول 5 دقیقو کې تودوخه او نسوور کم کړئ. د هغې نه وروسته، موږ د خوند کولو لپاره ډوډۍ اچوو، د پروینکل بوټو سره موسم، ټیمټ اضافه کړئ، ټیټ شوی او ټکولو پورې تر هغه پورې وخورئ. وروسته، د فریډنې پین د ډوډۍ څخه لرې کړئ او خواړه په پلیونو باندې وخورئ.
په څو څو اړخیزو کې غوښه غوړول؟
عنصرونه:
- سور (غوښه) - 355 g
- مصالحې
- د سبزیجاتو غوړ
- سور خشک شراب - 3 وړوکی. شګو.
چمتووالی
د جوارو سورې پروسس کیږي، ټوټې کښینول او په کڅوړه کې اچول. غوړ د مصالحې سره وخورئ، په ښه توګه سره د درې ساعتو لپاره مخلوط کړئ، او په ریفورجیک کې د برتن لرې کول. په کپ کې څو څوکی د تېلو غوړ راوړي، په "تیریدو" بدلوي او څو دقیقو ته تودوخه. وروسته میوه غوښه په یو پرت کې وساتئ او د 20 دقیقو لپاره یې د لوبو خلاصولو سره وخورئ. له هغې وروسته، په ډیر احتیاط ټوټې وګرځئ، شراب وخورئ او د چمتو کولو لپاره چمتووالی تر 20 دقيقو پورې تیریږي.
د انګورو غوښه څومره خوښیږي؟
عنصرونه:
- سور (ټنډلوین) - 415 g
- تازه جشنونه - 215 g؛
- پیاز - 45 g
- وچ وچی - 5 پیسی.
- تیریري پوډر --،5،5 ټنه.
- مصالحې
- اجماع - د پریکړې لپاره.
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
غوښه وچول کیږی، په تولیه کی وچ شوی او یو کوچنی چای په تیز چاقو سره پریښودل کیږی. موږ هغوی په کڅوړه کې واچوله، د ښه مالګې سره، مرچ وخورئ او ګرمۍ وسوځوئ. ټول په احتیاط سره مخلوط او مینځل