د منحل شوي غوښه نړیوال ډوډۍ رول: دا نوم فرانسه ده، دا مفهوم جرمن ده، او مقبولیت نړیوال دی. معمول کڅوړه د ډوډۍ کولو سره، چې په یوه تشناب کې د پښو او پښو په واسطه جوړه شوې وه، نه یوازې د کورنیو میرمنو خوښ وو، بلکې د نامتو رژیمونو څخه هم خوښ وو. د بریالیتوب راز د اجزاوو، د خوله کولو اوبو خدمت او د پخلی کولو سمدستي ترکیب کې شامل دی.
په تشناب کې د کان کیندنې غوښې
یو کلاسیفوني ترکیب په کمه پیمانه غوښه شوی غوښه په ډکولو، پامه اچولو او پښو سره شاملیږي. رواجونه بدل کړئ او د منرال غوښې رول ولوبوي، د ډوډۍ عناصر د یو بل سره مخلوط کړئ. "خواړه ډوډۍ"، دا د دې ډوډۍ نوم دی، د رول د توپیرونو څخه یو دی او د پیل کولو لپاره ډیر اړین دی.
عنصرونه:
- کټکي سور او ویال - 850 g
- زنګی - دوه ټوټه
- لہسن - 5 g؛
- پیاز - 25 g؛
- د تاکري ټوټې - 2 پی سیز.
- د بیکون سلګونه - 6 پیسې.
- ځمکی ډوډۍ - 45 g؛
- مکھن - 55 g؛
- د روميانو چټک - 65 ملیونه.
چمتووالی
- د محصوالتو لومړی جوړه جوړه کړئ او په ښه توګه کلینیک کړئ، په تدریجي ډول د ځمکې ډوډی او چاس وویشئ.
- په ټوله توګه د سبزيجاتو غوړ کريږي او بلک ته لېږل کيږي.
- د کندې بڼسټ فورمه، د سټیټ سټیټ سره پوښ کړئ.
- د منرال شوي غوښې څخه خواږه خواړه د یو ساعت لپاره 180 درجې درجې کې پخېږي.
د ترکیې د ډکولو رول
د منرال شویو چرګانو څخه رول د عصري پاکۍ موندنه ده، چې وړتیا یې د خورا لوی ګیسټروامیک اړتیاوې پوره کړي. د غنمو غوښه، چې یو شمیر ګټور مالونه لري، د رسیلی ایټالیا پنی سره یوځای کیږي، د ماښام په ډوډۍ کې به ډیر ښه رڼا او د ماسپښین په زړه پورې ډوډۍ وي.
عنصرونه:
- مرکه ترکیه - 560 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- په شيدو کې ګنډل شوي - 75 g؛
- موززیلایلا - 245 g
- سور بڼ مرچ - 95 ګرامه.
چمتووالی
- لومړی دری برخې یوځای کړئ او په 25 دقیقو کې په ژمي کې وساتئ.
- د ورق سوځول او د پرتې ترکیې ډله، د پنیر او مرچ مخلوط ویشلو.
- A ډک شوي غوښه د کڅوړې سره لرې کړې، د بیکډ پاڼې په اوبو سره ځای پرځای کړئ او د 40 دقيقو لپاره یې د 210 درجو درجې کې پخه کړئ.
د مرغومیو سره د چرګانو ځمکی رول
د لوړ کالوری کښت لپاره یو مناسب ځای دی د چرګانو مینځل د مرمیو ډکول سره رول لري. د دې ترکیب ښکلا د هغې عملي والی دی، ځکه چې د ګلونو او مرغیو داسې عناصر تل د ریفورمین په سر کې موندل کیږي. ساده او بودیجه لرونکي ډوډۍ د استیناف په درجه کې لومړی ځای نیسي او په جشن میز کې ډیر تعقیب کیږي.
عنصرونه:
- د چرګانو چرګانو پاڼې - 810 g؛
- مرغومي - 330 ګرامه
- پیاز - 45 ګ.
چمتووالی
- د پخلی تر وخته د کټیو پیاز او پوړونه وچ کړئ.
- فایلونه د ورق پر خپریدلو سره، د رالل کولو پن سره رول لري.
- د قابلیت ډله ایز کړئ، ډله یی د ورق په واسطه ټوټه کړئ او د میوو غوښه د 200 ساعتونو په نیم ساعت کې نیم ساعت ته واچوي.
د منرال شویو سورې رول
رول د میوو غوښه ډک کړ - د شوروي ډوډۍ، د پولنډي خواړو څخه پور اخیستل، په پخوانیو ورځو کې په سناتورانو او استوګنځایونو کې فعاله توګه. عمده محصولات - کښت شوي خاک او پخلی شوي هګۍ - دا ډوډۍ په یاد لرونکی ماڼۍ کې بدل کړه. اوس دا نسخه عصري بڼه لري او د نوي جستورومیک ژوند ترلاسه کول دي.
عنصرونه:
- خښ شوی سور - 940 ګرامه
- جریان - 1 ټوټه؛
- د ډوډۍ غصب - 135 g؛
- سرسری تيز - 5 g
- خړوباره اډو
- غوړ شوی هګ - 4 پی سیز.
چمتووالی
- د لومړیو پنځو برخو مخلوط کړئ او د څاه ګنډل.
- د انارو غوښه د غذا په فلم کې وویشئ، ډک کړئ او ډک کړئ.
- د بکس په بټۍ باندی ځای ونیسئ، سونا ښکته کړئ او د مایع څخه یو غوړ په یو ساعت کې وچ کړئ، ورو ورو دحرارت درجه له 200 څخه 160 درجې ته راټیټ کړئ.
د ځمکی غوښه
رول د غوښینو سره ډک شوی د انسانانو یو بل پاک تلیف دی. پخپله پخپله پخلی شوی، تاسو خپل مینو بدل کړئ، په سینډویچ کې وړ شوي غوښه کارول، او د سبزيجاتو تودوخه کول او د خپلواکه تودوخې په توګه.
عنصرونه:
- کټی غوښ - 900 g؛
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- د ډوډۍ میوه - 75 g؛
- د وچو لرګو او خنډو په واسطه
- وچ کري رومي - 230 ګرامه
- میئونیز - 50 ګرامه.
چمتووالی
- د لیست څخه لومړی پنځه پوستونه سره یوځای مخلوط کړئ او په سړه کې مخلوط ونیسي، بیا د غذا په فلم کې یو یونیفورم وویشئ.
- په بشپړه توګه کښ شوي وچه شوي روميان د ډکولو په توګه کارول کیږي.
- د ډوډۍ یوه ډله جوړه کړئ، د میونیز سره غوړ او نیم ساعت یې د 200 درجو څخه ترلاسه کړئ.
- رول غوړ شوي غوښه ډک کړل، په تشن کې پکیښودل، د داوطلبۍ کچالو آلو سره خدمت کول.
د میوو غوښه ډکولو سره رول
په کب کې د ماهيانو نمونه ستاينه وشوه. د ډیرو مختلفو ترکیبونو په منځ کې، یو منډول غوښه د عزت وړ ځای لري. داوطلبۍ او لرګي غوښه غیر غیر کلوریک ده، ډیری محصولات سره ګډ شوي، په ډوډۍ کې اوږد مهاله اړتیا ته اړتیا نلري او حیرانتیا په لمانځلو او جشنو ورځو کې تګ راتګ کوي.
عنصرونه:
- د سمندر سمندر پرچم - 1،3 کیلوګرامه؛
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- د وچو آیګانګو یوه نښه
- کریم کریم - 175 ج.
- شنه لوبیا - 235 g؛
- کالی شوی مټ - 90 g.
چمتووالی
- په مخلوط کڅوړه کې مچل شوي مصالحې، د لیمو جوس، مخلوط او په یو ساعته کې په فرخچال کې ځي، ځکه چې د منرال غوټیو لپاره ترکیب شامل دی.
- د مچھلی زیرمه په غذايي فلم، د پنیر، جوش شوي لوبیا او مڼو په نښه کړئ.
- لغوه کړئ او په 180 درجو کې د نیم ساعت لپاره یې وخورئ.
رول د میوو غوښه سره ډک شوی
یو ځل بیا، د څو اړخیزې بڼه کې یو عصري گیجات د مرستې لپاره شیانو ته راځي. د دې تخنیکي وړتیاوې لامحدود دي او تاسو ته اجازه درکوي چې د بیلابیلو ترکیبونو تجربه وکړو. د میوه شویو غوړیو سره د میوه شویو سبزیجونو په وسیله کې د رسیلي غوښې ډک ډیک کلاسیک نسخه ده چې ورسره "د کور مرسته" به پرته له ستونزو سره مخ شي.
عنصرونه:
- خړ ویال - 530 g
- میوه لرونکی ککګریز - 110 g؛
- غوښه مرچ - 85 g؛
- زیتون - 55 g؛
- سخت پنیر - 145 ګرامه.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو د منرال غوښه جوړ کړئ، پنیر او میوه لرونکي سبزیانې پرې کړئ.
- د غوټکي ډله د ورق په وسیله وغورځوئ، سطحه یې کړئ، د تولیدو برخې برخې په پرتونو کې ځای پر ځای کړئ، دا وګرځئ او د څو اړخیزو کڅوړو ته یې واستوئ.
- د "بیکنگ" موډل په هره خوا کې ساعت ته کک.
روټلي د میوو غوښه سره
روټلي د کانونو او کچالو سره راټول شوي و، د ازبک خلکو ملي ملي ډوډۍ ده، د تاتار مشهور مشهور متین یادونه ده. په ټوله توګه د ورغیو کښت شوي، د خام کچالو کچالو او پیاوړ شویو مخلوطو سره مخلوط شوی، د یو ټوټې ټوټې ډکونکي په توګه کارول کیږي چې په وړل شوي ویډل شوي وي. د سوراخ یا توږو سټیټ، د جريان بشپړول.
عنصرونه:
- Lamb - 700 g؛
- پیاز - 300 ګرامه
- کچالو - 250 ګرامه
- زراعت - 1/4 طیفونه؛
- اوړو - 450 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه؛
- اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
- د اوړو، مکھن او اوبو کارول، خوله وخورئ او نیم ساعت یې پریږدئ.
- ورغمه کوچني کیوبونو ته واچوئ، د ګرده کچالو سره مخلوط کړئ او د کڅوړو کڅوړه کڅوړه.
- ټوخه په دوو برخو وویشئ، هر رال، ورغی واچوئ، دا یې کړئ او د Multivark ته د "Steam" موډل ته د 45 دقیقو لپاره لیږد کړئ.
- ګرمه وویشئ، برخې ته یې واچوئ.