غوښه د غوښې سره

پائی د دوديز روسي مشهور ډوډۍ ده. دوی د اصلي ځانګړتیاوو له امله خپل نوم تر لاسه کړ - د ټوټې څخه لیدل شوي ډک، لکه څنګه چې دوی "بې ځایه شوي" وو. د دې ډول خوږ پیري چمتو کول، کوم کوربه به ضرور شکایات ترلاسه کړي. راځئ چې ځینې اصلي او ساده ترکیبونه وګورو چې د غوښې سره د غوز جوړولو لپاره.

د غوز لپاره ترکیب د غوښي سره

عنصرونه:

د ازموینې لپاره:

• شیدو - 200 ملیونه
• اوړه - 400 g
• هګۍ - دوه ټوټې
• وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
• وچ خوند - 10 g؛
• د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
• مالګه
• تور مرچ مرچ - چک کول

د بشپړولو لپاره:

• غوښ - 300 ګرامه
• پیاز - 100 ګرامه
• مالګه، مرچ

چمتووالی

د غوښې سره د پزو کڅوړه څنګه کولی شی؟ له دې امله لومړی په ژوره کڅوړه کې وسوځئ، مالګه، شکر، وچ خوند او مخلوط شامل کړئ. موږ په راتلونکې کې یو هګۍ چلوو، په ورو ورو ګرمې شیدو کې اچول، د سبزیجاتو غوړ زیات کړئ او یو ګډ، غیر چپچینې ټوټه سره ګډ کړئ.

بیا په ډله کې د ساسکنpan ځای ونیسئ، په نرمۍ سره د اوړو سره ویش، د تولیدو سره پوښ ​​او په ګرم ځای کې پریږدئ ترڅو د 2 ساعتونو لپاره د وزن پورته کولو لپاره. په داسې حال کې چې ټوټه مناسب وي، موږ به ډوډۍ چمتو کړو. غوښین وویشل او وړو ټوټو ته یی وویشل، د ګنډلو پین تاکید کړ، سبزیجات غوړ کړئ او غوښه یې تر هغې پورې وخورئ. پیاز لرونکى دی، په خټکی سره ټوټه ټوټه شوی او په مختلفو بڼو کې د سرو زرو نوری تر مینځ مینځل شوی. غوښه غوښه کنده شوې او د غوښې د ګردو له لارې تېرېږي. بیا پیاز، مالګه او مرچ د چک لپاره اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ. هغه ټوټه راټول کړئ چې د شاوخوا 12 مسایلو برخو ویشل شوي او هر یو یې یو متره 5 ملی متره پوښ ​​کړئ. په مینځ کې موږ ډک کړئ او په ډیر احتیاط سره د پائی کنډکونه وویشل، او منځنی پرانیستل پریښود.

د پیسو ډکولو سره د پکاو په تیلو، غوړیو، او د 20 دقیقو لپاره د ثبوت کولو لپاره پریږدئ د پیس پاکول. وروسته بیا یو هګۍ چې د شکر او پوستکي سره وخورئ. د شيدو چرګ تولیدات د برش سره چک کړئ. پین په لومړینیو تڼیو کې 200 درجو ته واچوئ او د سرو زرو خړوبو څخه تاو کړئ.

غوښینه غوښه د غوښې سره

عنصرونه:

• چټک پیري - 500 ګ.

د بشپړولو لپاره:

• منرال شوی سور - 500 ګرامه
• هګۍ - 3 ټوټې؛
• مالګه، مرچ

چمتووالی

د غوښې سره د سست سیسټم جوړولو لپاره لارښود خورا ساده دی او له تاسو څخه ډیر وخت او انرژي نه اخلي. د مرغانو ځنګلونه په ګړندۍ باندی خپور شوی او منځنی تودوخه مینځ ته راځی، ځینې وختونه ځنډول. مالګه او مرچ د چک، مخلوط لپاره کړئ. په جلا توګه هګۍ، سړه او کوچني کیوبونو ته واچوئ. هغوی د میوو غوښه سره مخلوط کړئ. د پوف ټوخه په یوه لندې پرته کې ودرول شوه او په ورته چوټو کې وویشل شوه. د هرې برخې په منځ کې ډک کړئ او کنګونه سره په داسې ډول وصل کړئ چې پورته پاته کیږي. د غوز په بسته کی د غوڅی پخی په باندی باندی ایښودل او په تشناب کی د 20 دقیقو لپاره 200 درجو کې پاتی کړئ.

د تاتار ځواب د روسی پائی - بیلیشا ، د تیز او اطمینان لرونکی سنی لپاره خورا ښه دی، او د سست لوبو لپاره د تاتار د نسخو ( Lazy Belyashi ) لپاره ورته ترکیب شتون لري. د بون اشتباه!