د آلو سره غوښه د هرې میرمنو لپاره د بریالیتوب انتخاب دی. دا ترکیب د اونۍ په ورځو او د رخصتیو په رخصتیو کې د خوړو لپاره خورا بریالي دی. نن موږ به تاسو ته ووایو چې په فرانس کې په غوړ کې غوښه څنګه غوښه ونیسئ، کوم چې یوازې دا اجزا شاملوي. لوستل، تعریف کړئ، خپل د پاک مهارتونه جوړ کړئ او خپلو خپلوانو ته یې وسوځوئ!
په چرګانو کې په فرانسه کې غوښه
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 580-600 g؛
- کچالو - 240 ګرامه
- ورور - 70 ملیونه؛
- خړوب - 120 ملی لیتره
- پیاز - 80 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- سپینه مرچ
- اوړه - 35-40 ګرامه
- مالګه
- پنیر سخت دی - 90-100 پی سیز.
- سویا ساس.
چمتووالی
پیاز او غوړ ته پیاوړی کول. یو څو ډوډۍ وړه او یو څه نور ډوب کړئ. موږ سوپ، خټکی کریم، سویا سایس او د سپتولا سره مینځ ته راوړو، موږ د پنیانو غصب معرفي کوو. موږ تر 5 دقیقې پورې پخلی کوو، تر هغه پورې چې په روښانه ډول ډیریږی.
کچالو کچالو کڅوړه کښت کړئ، دا شکل په شکل کړئ. فلټ ټوټې کې پرې کیږي، د مالګې سره مرچ، مرچ، د کچالو ویشل. د چرګان ډک کړئ، په تانه کې واچئ. تاسو باید د پخلی لپاره 50 دقیقې مصرف کړئ.
په توره کې په فرانسه کې د غوښې چمتو کول
عنصرونه:
- کچالو - 210-240 g؛
- میئونیز - 50 ملیونه؛
- د انګور لیون - 450 g؛
- پیاز - 75 g؛
- خوند کریم - 45-50 ملیونه؛
- مالګه
- پنیر سخت - 125-150 g؛
- مرچ سور.
چمتووالی
آله پاکه شوې، د ډیری حلقو سره مینځل شوي، د مالګې په ښکته ویشل شوي، مالګه. کوریج ټوټې ته وویشئ او په مخکین شویو جوړ شویو آلو، او همدارنګه مالګه یې وساتئ. د پیاز کڅوړې سره وخورئ. د غوړ کریم له سره مرچ، مالګه او د غوښې غوښې سره مخلوط شوي. موږ د 40 دقيقو لپاره ترلاسه کوو. موږ ټول محصولات د پنیر چپس سره پوښلي یو او هغوی ته اجازه ورکړو چې په تشناب کې برنامه ترلاسه کړي.
د تشنابونو سره د تشنابونو سره په فرانسه کې غوښه
عنصرونه:
- د غوښې اندازه - 680-700 g؛
- کچالو - 420-450 g؛
- للاس - 80 g؛
- مصالحې (کارتوم، کری)؛
- مالګه
- مرغومي - 130 ګرامه
- پنیر سخت - 65-80 g؛
- د سبزیجاتو غوړ
- میونیس - 120 ګ.
چمتووالی
پاک آلو پاکو حلقو ته وویشئ، په مالګه یې لوټ کړئ، دا په اچولو کې وساتئ. مشران په اوږده وخت کې کم شوي، ترڅو د هغوی ظاهري بڼه او ډنډ وساتي. موږ دا په کچالو، مالګه باندې اچولی و. ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، وهل یې کړئ او په مشریو کې ځای ونیسئ. مخلوط کول، موږ د یوځای کولو میونیز، مصالحې، لشینګ ته راوړو. محصولات په فورمه کې ډک کړئ. موږ د توری په 50 دقیقو کې ساتو. موږ پنیر د پښو په ډله کې د پخېدو ډله ایز او غوږ په سطحه د شیورونو په شکل کې ویش.
په تڼیو کې په فرانسي کې خواړه
عنصرونه:
- د بور مرغانونه - 5 پیسې.
- کچالو - 280-300 g؛
- گاجر - 120 g؛
- لوبیا - لوبیا
- خوند کریم - 120-140 ملیون؛
- مالګه
- اجماع؛
- پروسس شوي پنیر.
چمتووالی
د مرغۍ په واسطه نرمه پوستونه نرموي. کچالو ته میوه او ګازونه مچ کړئ. د اجماعی پاڼو، مالګه، سرګری سره د خټکی کریم مخلوط کړئ. موږ ټول محصولات په پنځو برخو ویشل. هره برخه په جلا ترتیب په پسرلی کې په لاندې ترتیباتو کې ځای پر ځای شوي: کچالو، غوښه، ګازو، د خړوبو کریم، گرې پنیر. موږ د پورته څخه له ورقې کنډک څخه ساتنه کوو او زموږ ډوډۍ د 40 دقيقو لپاره پاخه کړئ.
په تڼیو کې په فرانسې کې خوند غوښه
عنصرونه:
- د انارو غوږونه - 900-1100 g؛
- پیاز - 120-150 g؛
- بوره - 15-20 g؛
- د غنمو غاښونه
- د مرغانو لپاره مصالحې
- کچالو - 450 ګرامه
- tkemali sauce
- میئونیز - 180 ملیونه؛
- پنیر سخت - 120-150 g؛
- لہسن - 65-80 g؛
- مالګه.
چمتووالی
پیاز پیاز کړئ او د غاښونو انارو، بوره، مالګې، مصالحې سره وخورئ. د لرګی ټوټه ټوټه کړئ، د تیمیمالي چاس وخورئ او ګډ کړئ. ناپټ، ټوټې ټوټې کړئ، د دې مخلوط سره خوله شوی، د 30 دقیقو لپاره ځي. موږ د آلو، مسلی غوښه، د میونیس سره اوبه شوي او د پنځو دقیقو لپاره تشناب کې ککړو. د پنیر د ژغورلو سره ویش او بیرته بیرته راګرځیدل.