په نړۍ کې داسې داسې سبزیج شتون لري چې د زکني په پرتله ډیر ګټور وي. ماررو یو ښه سبزیج دی! او سواد، او ګټور او ټي کولوری ... شاید، په ظاهري بڼه دا په ځانګړي ډول زړه پورې نه وي، مګر که تاسو د هغې ټول ځانګړتیاوې وشمیرئ، تاسو کولی شئ په آسانی سره د شمیرې له لاسه ورکولو سره.
د پیل کولو لپاره، په زیکچینی کې له 90٪ څخه زیات اوبه دي، او دا په مننه کې په بشپړه توګه په بدن کې جذب شوي. "مګر هغه څه چې د اوبو پرته پاتې دي؟" - تاسو پوښتنه کوئ، مګر څومره شیان! لومړی د مایکرو کارتوکس ډیر مقدار لکه میګنیشیم، پوتاشیم، کلسیم ، مسو، اوسپنه، او هرڅوک پوهیږي چې دوی د کلي د روغتیا لپاره څومره ضروري دي، مګر د خطر او جگر په څیر زیانمنونکي ارګانونه، او د مغزو او عصبي سیسټم مالتړ لپاره څومره مهم دي.
په زچچینی کې یو معياري معیار دی، مګر د ویټامینونو خورا مهم او ګټور جوړښت، لکه د B1، B3 او C، چې زموږ لپاره خورا ګټورې دي، په ځانګړې توګه په ژمي کې. له دې کبله، د ژمي په رخصتیو کې د زیکچین خورا خورا مشهور دی او د نوي کال نمونه پکښې خورا خورا منل کیږي.
د زکچینی په اړه خواړه - څرګندونه
په هالیوډ کې یو ترټولو مشهور ډیوټ اوس هم د سکواش په سترګه ګوري. او د هیڅ شی لپاره نه - د داسې خواړو په مرسته تاسو کولی شئ په دوه اونیو کې 3-4 کیلوګرامه له لاسه ورکړو، او په عین حال کې، په بدن کې ټول اړین مادي توکي وساتئ.
د خواړه پټنه ستونزمنه نه ده - تاسو اړتیا لرئ چې هره ورځ ډیری زچیني (ښه، یواځې یو کیلوگرام) خواړه وخورئ. په دې حالت کې، د زکچیني ټولې ټول ګټورې شتمنۍ وساتئ، نو دا غوره ده چې خام وخورئ.
موږ به معلومه کړو چې څنګه د زکچینیک سره د خواړه سره ککړو. له دې امله چې ټول خلک خام سبزیان خوښوي، تاسو کولی شي لږ تودوخه لږ کوچني بوټی ونیسئ یا حتی د نورو سبزيجاتو سره وخورئ. د سپینو چرګانو او کبانو سره غوره ترکیبونه شتون لري. دا تل ممکنه ده چې د بیلابیلو ډولونو سلاد چمتو کړئ، چې زکچیني او په بشپړه توګه د ذایق بشپړول، په ځانګړې توګه که چیرې رومي یا قازقان وي. ګرمې توکې، لکه څنګه چې Casseroles یا Pureeroles تل په داسې خواړو کې هرکلی کوي. اصلي شی دا ده چې د هر ډوډۍ بنسټ تل پخپله زکچین دی، بلکه دا غذا به اغیزمنه پایلې ونه ښیي.
آیا دا د غذایی زچینی ممکن دی؟
او که چیری خواړه ویروس نه وی؟ ایا دا ممکنه ده چې په نورو غذايي موادو کې شتون ولري - البته دا ټول ستاسو په اړه دي. که تاسو غواړئ وزن له السه ورکړئ، او د نورو خوراکی توکو له لارې "لیږل کیږي"، د وخت له وخته د زکچینې خوړلو څخه ډارېږئ، ځکه چې هغوی لوړ کالیري نه دي، او له دې امله د وزن له لاسه ورکولو له سیستم پرته په ډار پرته کارول کیدی شي.
څنګه د غذايي موادو سره د زکسي کڅوړه کول؟
خواړه اکثرا د ډیرو غوره خوړو خواړه ورکوي. مګر د زکچینې په مرسته تاسو کولی شئ زموږ غذايي رژیم ته بیرته راستانه شي. تاسو د بیلګې په توګه، یو غذا د زکچینی، چاکلیټ او کوټیټ پنیډ سره یوځای دی؟ کوټی پنیر د وزن لاسته راوړلو لپاره کارول کیږي، په ځانګړي توګه د پروټین غذا سره. مګر د ټیټ کاټیټ پنیس سره زچچینې یو ډیر ګټور مرکب جوړوي، ډیری یې د ناستې لپاره مینه لري. ښه، د موډر لپاره، موږ چاکلیټ اضافه کړئ (غوره تر 70٪ کوکاو). چاکلیټ باید وخورل شي او د زکچینې د سلنو لپاره د چټک په توګه وکارول شي. دا ډوډۍ، د مرکزي اروپا په هیوادونو کې عامه ده او د غذایي فانډی تر ټولو مشهور ترکیب دی.