که تاسو د خوړو په ګټورتیا کې غبرګونونو ته اشاره وکړئ، تاسو کولی شئ نتیجه وکړئ چې ټول خواړه ناوړه دي. د ځان لپاره قضاوت:
- غوړ د کولیسټرول کچه لوړه کړه، د کولیټیسیسائټس ناروغۍ سبب ګرځي، اییرروسکلروسیس، اسکیمیا، کوللی لیتیایسس؛
- کاربوهایډریټ د وینې شکر زیاتوي، د شکر ناروغۍ سبب کیږي؛
- پروټینونه زیانمنونکي دي ځکه چې دوی کولی شي په معدې کې پروسې ودروي، د ګریانو وزن پورته کړي.
مګر په عین حال کې، دا درې ډلې د روغې خوړو فارمول دي. د حل لاره دا ده چې تل په منځ کې، یعنې په زوړ مینځ کې. څه شی کیدای شی زهر وی، دا کیدای شی یو سیسټم شی او برعکس.
راځئ چې د بیلګې په توګه د صحتمند او غیر انتفاعي خواړو شرایط پرتله کړو.
غوښه
د څارویو وریټ د زیان رسوونکي کولیسټرول کچه لوړه کړه. په ډیریدو کې، دوی بې شتمني خواړه دي، په ځانګړې توګه که د پاستا، آلو، ډوډۍ سره ګډ وي. دا په غیر طبیعي شکل کې دي چې د انسانیت لویه برخه یې مصرف کیږي. په عین حال کې، سبزیجات غوړ د ضرر لرونکي کولیسټرول کچه راټيټوي، او د انسان دوستانه ویټامینونو، امینو اسیدونو، منرالونو وړونکي دي. دا پدې مانا ندی چې دا د سبزیجاتو سره سم ژر ثبت کول دي. د تاریخي پلوه غوړ، د څارویو خواړه ګټور و، ځکه چې دا د نورو خوړو په پرتله غوره وه چې د خوړو خواړه، سټاټینټ، او د ذایق پوره کول. وروسته، د خوړو خساره وه، او سنترول یو مهم معیار و چې ګټور او زیانمن خواړه ټاکي. اوس، د محصولاتو کمښت شتون نلري، نو دا د ساده محدودو لپاره ګټور کار دی، د حیواناتو د غوړیو کمول.
پروټینونه
په غوښه، کوټی، پنیر، هګیو کې ډیر پروټین. اضافی پروټین د غیر معمولی ویش سبب ګرځی، جگر، ګریانو اضافه کوی. برسېره پردې، د مرکزي عصبي سیسټم اضافه کول شتون لري، مصؤونیت کموي، د الرښوونو زیاتوالي خطر.
مګر دا د دې معنی نلري چې د غوښې او لبنياتو محصولاتو څخه بهر ویستل اړین دي. اضافي پروټین
کاربوهایډریټ
اصلاح شوي شند - دا د کاربوهایډریټ زیانمنونکي دلیل دی. د سپين زرغون، چربی او وچو مخلوط کولو څخه ډډه وکړئ - دا دی، دا ډونټس، پینکينک، جامې، او نور دي. د محصولاتو دغه ترکیب د موټری او د میټابولیزم بدلونونو سره مخ کیږي.
په نورو حالتونو کې، کاربوهایډریټ ګټور او اړین دي. د کیک، مغز لرونکو، انګورو، خوږو بوره، کچالو اوړو په ځای د میوو مصرف کول - دا ټول کاربوهایډریټونه هم دي، مګر دا ګټورې دي.