د فوټبال فوټبال نښو کې یو ترټولو مشهور دی مناسب نه یوازې د بئر لپاره. د پیاز کڅوړه د ایلیت ریستوران کې د غوښې لپاره د یوې خواړه ډک په توگه خدمت کوي. او د داسې خوندور سیسټم چمتو کول خورا اسانه ندي، مګر ډیر ساده! یو بلب، هګۍ، یوړه اوړه، او د لوی شرکت لپاره درمل د میز په یوه مسله کې په میز کې ښکاري.
د روميانو په بټر کې د پیاز د پیاوړتیا لپاره لارښود
عنصرونه:
- پیاز - دوه ټوټې
- د روميانو جوس - 1 توکي؛
- خواړه (وچ) -1/2 ټنه.
- شکر - 1/2 ټوټه. شګو
- اوړه - 1 توکي؛
- سیسټم - دوهمه برخه. شګو
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- غوړ، خاوره - ذایق کول
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
غوړ د شیدو سره د تودوخې تودوخه جوس کري. د مالګې، مصالحې، د سبزیجاتو غوړ. موږ ټوخه ټوټه ټوټه ټوټه کړه، ګډ کړئ او نیم ساعت یې په ګرم ځای کې پریږدو. پیازونه په کڅوړو کې کم شوي نیم نه زیات سانتي سانتي متره موټریږي، په یوه بټۍ کې مینځ ته راځي، په ګرمو وچو ګرمو کې په سسوم او غوړ کې واچوي. دا مهمه ده چې ګوتې په زړورتیا نه وي او یوځای کیږدي. ختم شوي حلقې په کاغذ نپین کې خپرې شوې او پریږدئ چې وچ شي. دوی خوند او ګرم دي.
د پیاز پیاوړی ډوډی کیږدی
په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې ډیر ژوندې ملګري نه دي ژور شوي، مګر د خوشبو پیازونو له کڅوړو سره د کرکیلې په څیر. دوی په تند کې چمتو شوي دي پرته له تیلو څخه، او د داسې یوه مسالیکي سایټ کلیسا مواد خورا ښه ندي.
عنصرونه:
- پیاز - 3 ټوټې؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مڼه کڅوړه - 7 ټبۍ. شګو
- ډوډۍ - 2 ټوچک شګو
- مالګه - 1/4 ټنه.
- پیپراکا - 1/4 ټیسټ.
- کری - 1/4 ټیټ.
- تور مرچ پاؤډ - چک کړئ.
چمتووالی
پیازونه پاک شوي او د واشروونکو لپاره 3-5 ملی ګرامه موټرو کې مینځل کیږي. موږ هغوی انفرادي ګوتو ته ویشلو. په یوه کڅوړه کې، مالګه په سرک کې مینځل کړئ، او د 5 دقیقو لپاره په دې مرکب کې پیاز پیاز کړئ. په چټکۍ سره ډک کړئ چې دوی په بشپړ ډول لیرې شوي دي.
په یو ډوډۍ کې، مخلوط ډوډۍ د مالګې او د خوښې مصالحې سره. د پیاز غوړونه په لومړي ځل په ټپه شوي هګۍ کې ویشل شوي، وروسته له هغې چې په ډوډۍ کې راوتل. البته تاسو کولی شئ دا کړنلاره د هر عنصر لپاره په جلا توګه ترسره کړئ، مګر دا به ډیر اوږد وخت ونیسي. که تاسو په سمدستي ډول مخنیوی وکړئ، نو کښت به مات نشي، او د بشپړ پخلی کولو لپاره به تاسو 15 دقیقې نه زیات وخت واخلئ.
د پیاز انگلیزونه په یو پرت کې د ټوکر سره پوښل شوي بسته بندي پاڼې خپروي. راځئ چې یو څو دقیقو لپاره په لومړنیو تڼیو کې نسوور شوئ، او په چټکه سره میز ته خدمت وکړ. دا باید په پام کې ونیول شي چې ډیر ژر به ډوډان نرم شي او د کرکینګ مخه ونیسي.
په بییر بټر کې پیاز پیاز کړئ؟
د بټر لپاره، دا غوره ده چې د روښنايي بڼ غوره کړئ چې قوي نه وي. په بشپړو پیازونو کې دا به هیڅکله احساس نه شي، مګر دا به صفا په ځانګړې توګه غوړ او خندا جوړ کړي.
عنصرونه:
- پیاز - 3 ټوټې؛
- اوړه - 3/4 توکي؛
- بيره - 1/2 ټوټه.
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د هټیو سره بیاتر whisk بیر او ورو ورو ورو اوړه معرفي کړئ. سلیم، مرچ پیاز ټوټې شوي، په انگو کې ویشل شوي. په تاکید کې پینځه سانتي متره د سبزیج غوړ، ریسته. په پلاټ کې یو څه اوړو ونیسئ. د پیاز پیاوړتیا موږ لومړی په اوړو کې اچوو، بیا بیا په بیټرۍ کې واخیستل شو او په ګړندۍ پین باندې خپور شو. د دواړو خواوو څخه د سرو زرو نوری تر مینځ مینځل. دا ډیر ساده دی!
د غوړ پیاز کڅوړه څنګه - پخپله کک کړئ؟
عنصرونه:
- پیاز - 4 ټوټې؛
- د خوړو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
پیاز پاک شوي او په لویو کڅوړو کښینول کیږي. په ژړا کې، موږ تیلو تودوخه کوو او په راتلونکی کې زموږ راتلونکی چپس پریږدو. حلقه باید په بشپړه توګه پوښښ شي. تر هغه مهاله چې د سرو زرو نصواري لوړه تودوخه وخورئ. دا مهمه ده - نه زیاتوئ! موږ بشپړ کاغذونه په کاغذ تولیه خپور کړل او اجازه راکړئ چې تېل اضافه شي. کله چی چپس وچ وی، موږ دوی د شیش په لاریونو کې پټوو، تر هغه چې هیڅ یو کور د پخلنځیانو خوشې کیدو ته نه راځي چې پخلنځی ته ننوځي. موږ د پیاز چپسونو څخه کار اخلو ترڅو د سلادونو او دویم کورسونو لپاره سجده کړو.