کیک "Ryzhik" - د شوروي د دورې تر ټولو مشهور پیرود محصولات. ډیری ښځینه مېرمنې لاهم د خوښۍ د ډیری ډولونو لپاره، د هوایي کریم سره حساسیت لرونکي ډیزاین غوره کوي غوره کوي، د پخلاینې ساده کول، د اجزاو مالي مالي شتون او ډیری ډکونه.
د کیک په څیر څه ډول "Ryzhik" ککړو؟
تر ټولو ډیر خوندور کیک "Ryzhik" ساده دی چمتو شوی: شکر، شات، سوډا او غوړي د اوبو په غسل کې تغذیه شوي او د هګۍ مخلوط او اوړو سره ګډ شوي. د ټوټې ټوټې جوړې شوې، چې په 180 درجو کې پخېږي، د کریم سره چک شوي او په کیک کې راټول شوي. د کریم په اساس، بشپړ شوي کیک په فرجج کې د 2 نه تر 12 ساعتو لپاره لیرې شوی دی.
- د کیک لپاره غوره ترکیب "Ryzhik" په خپل جوړښت کې یواځې کیفیت لرونکي محصولات لري. نو، د مکھن په ځای د ګنډو ګنډلو لپاره ناشونې ده.
- د شتمنۍ محتوياتو له امله، په بیکار کې بایوټیټ په چټکۍ سره تیاره شوی، نو تاسو اړتیا لرئ چې د خپل چمتووالي څارنه وکړئ.
- د بکسونو دمخه یا د تودوخې څخه وروسته سمدلاسه د کیک کنګونه تعقیب کړئ، پداسې حال کې چې دوی ګرم دي.
کیک "Ryzhik" - د شوروي د وختونو یوه کلاسي ترکیب
د کلاش کیک "Ryzhik" د اخترونو له نورو ډولونو څخه د کریم سره توپیر لري. د سینډ کریم او قام سینه شوي شیدې په واضح ډول متوازن تناسب لري او هرې برخې پخپل ذائض کې اضافه کوي. غوړ کریم کټی جوړوي او د هغې د خپریدو اجازه نه ورکوي، خامه کریم د جوزجان او خوشحاله خوځښت او د شیدې شیدې ورکوي - یو منځني منځنی.
عنصرونه:
- اوړه - 750 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- تیل - 500 ګرامه
- شکر - 240 ګرامه
- شاتو - 60 ګرامه
- سوډا - 15 g؛
- د خام کریم - 400 ګرامه
- شیدې شیدې - 380 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ د 120 ګرام کنډک سره وی.
- پاتې د 100 ګرامه تیلو، شاتو او سوډا سره مینځل کیږي او ګرميږي.
- د هګۍ مخلوط، غوړ او 10 کیکونه ننوځئ.
- 180 درجې ته ورسيږي.
- د 400 ګرامه مکعب څخه، شیدې او د هټۍ کریم کڅوړی تعبیر شوی.
- کیک کلاسي "سور" 12 ساعته وروسته.
د شاتو سره ریډ کیک
ډیری ښځې د شاتو کیک "ریډ" چمتو کوي، یو طبیعي خوږه یې زیاته کړه چې نه یوازې په ټوټه کې، مګر په کریم کې هم. د دې لپاره مننه، دا محصول د شاتو ذائق او خوږ ترلاسه کوي، او پخپله کریم په زړه پورې رنګ دی. د شربو او ډیری خوږ څخه مخنیوی لپاره، شات د خولې یا کریم سره یوځای کیږي، پدې حالت کې کریم کریم ډیر روښانه او ډیر داوطلبی دی.
عنصرونه:
- اوړو - 450 g؛
- شات - 80 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 550 g؛
- تېل - 80 g؛
- سوډ - 20 g؛
- کریم - 500 ګرامه
- خام کریم - 500 ګرامه
چمتووالی
- هګۍ د 200 ګرام کنګرو سره ووهل شوه.
- د 60 ګرامو شاتو، مکھن، سوډا او تودوخه اضافه کړئ.
- په اوړو کې کښینئ او کیکونه راوباسئ.
- د کیلو کیک 200 درجو.
- د کریم لپاره، د خولې کریم، شات، کریم سره شین چای کړئ.
- ښایې شات کیک "سور" 8 ساعته.
کیک "Ryzhik" د ترکیب سره - د ترکیب
کیک "سور" د خام کریم سره به لطفا د لمر او نازک ډیسټین مننه وکړي. هغه کریم چې یوازې د خټکي کریم او چینی څخه ډیری ګټي لري: دا د جوزیر، کار کولو اسانه ده، ډیره ارزانه ده، تیل نلري، او ځکه چې دا په فرخ کې په چټکۍ سره فریز نه کوي او د کیږد وخت ته نږدې کولو سره اجازه ورکوي.
عنصرونه:
- اوړه 650 g
- شکر - 500 g
- شات - 80 ګرامه
- تېل - 150 g؛
- خام کریم - 500 ګرامه
- سوډ - 10 g؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- هګۍ مخلوط کړئ، 250 ګرامه بوره، شات، سوډا، مکھن او تودوخه.
- په غوړ کې کښینږئ او 10 کیکونه راوباسئ.
- په 190 درجو کې پکښي
- د کیک کریم سره د کیک غوړ
- کیک "Ryzhik" د څلورو ساعتو لپاره ډک کړئ.
سره کیدی شي شیدې شیدې سره ریډ کیک
هغه کسان چې د دوديز کریم کریم خوږه بدلوي، کولی شي د کیک سرد شيدو سره یو کیک "سره" چمتو کړي. دا د معمول په څیر، د خوږ په څیر، د کیرمیل رنګ او یو موټی ثبات لري، کریم کول چې شکل یې وساتي او خپور نشي. د یو ترکیب لپاره، تاسو کولی شئ د پیرود شوي محصول یا یا په جرګو کې په کور کې پکاوئ.
عنصرونه:
- اوړه - 550 g؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 380 g؛
- تېل - 300 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سوډا - 15 g؛
- شات - 80 ګرامه
- شکری - 200 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍ چې شکر لري.
- د 100 ګرامه مکه او سوډا سره شاتو مخلوط کړئ او پخلی کړئ.
- د هګۍ مخلوط، اوړو او غوږ یې وخورئ.
- 6 کیکونه راټول کړئ او د 5 دقیقو لپاره 170 درجې کې پکښې وخورئ.
- د کریم څخه د جوش شوي شیدې شوې شیدې او 200 جی غوړ سره سپک کړئ .
چاکلیټ "سور" - کیک
کیک "سور" - یو ترکیب چې د پاک تجربو لپاره لوی فرصتونه برابروي. د ټوټو څو سپونونه به په خټکي کې د بیکار چاکلیټ آوما سره ډک ډک کړي چې په پوره توګه د شین کیک او چاکلیټ شاکنګ د رڼا خوږ سره سمون لري. وروستی، محصول تولید ته یو جشن، غوټکي ښکاري او د چاکلیټ ذائق ته وده ورکوي.
عنصرونه:
- شکر - 450 g؛
- اوړه - 550 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- مارجرین - 80 g؛
- تېل - 350 g؛
- شیدو - 1 l؛
- کوکو - 30 g؛
- چاکلیټ - 180 g؛
- سوډا - 20 ګ.
چمتووالی
- د هګۍ 250 ګرام کنډک 3 هګۍ.
- د 20 دقیقو لپاره شاتو، سوډا او مارجرین وخورئ. د هګۍ مخلوط سره نښلول.
- 450 ګرامه اوړو کوټ
- 12 کیکونه راټول کړئ او 180 درجې ته ورسوئ.
- د کریم لپاره، د 300 کیلو ګرامه تودوخه، شیدې، هګۍ، 100 ګرامه اوړه، د کیک مکھن او اضافه کول شامل دي.
- د چاکلیټ سره کیک "Ryzhik" وچ کړئ.
کیک "Ryzhik" د دوو کریمونو سره
کیک "ریډ" د قارډر سره یوځای د اختلاطاتو یوه مشهوره نوعه ده. دا د ساده اجزاو او کرمي خوندونو په اړه دي، په بشپړه توګه د کیک د شاتو مچۍ سره ګډ شوي. دا کریم پخپله ښه دی، او د مساللو انتخابونو لپاره یو بنسټ دی. د جوش شوي شیدې شیدې او شراب سربیره، دغه ډله به د کارمل رنګ او یو نیمه ذائق ولري.
عنصرونه:
- شات - 40 ګرامه
- هګ - 4 ټوټه
- شیدو - 1.6 لیټره؛
- بوره - 400 g؛
- اوړه 530 g
- سوډ - 10 g؛
- غوړ - 120 g؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 380 g؛
- شراب - 50 ملی ګرامه.
چمتووالی
- دوه هګۍ چې 100 ګرامه بوره، شات، 100 ملی لیتره شیدې، مکھن او سوډا لري.
- د 10 دقيقو لپاره ډله ييز وخورئ، د 350 ګرامو اوړو غوړ وسوځوي.
- د کیک لپاره کریم "Ryzhik" د 1.5 لیټرو شيدو څخه او د شکر او اوړو سره ټپی شوی هګۍ.
- د کنډر ته د سینه شوي شیدې او شراب سره اضافه کړئ او کیکونه پاک کړئ.
سره سره د میوو سره
په کور کې کیک "Ryzhik" چمتووالی به یو تخلیقی پروسې ته لاړ شي، که تاسو د انګورو او میوو سره خوښۍ سجده کړئ. د ډیری وروستیو محصولاتو سره هر وخت کولی شي ظاهري بڼه او خوند بدل کړي. د دې میسټرو لپاره دا غوره ده چې د خام کریم استعمال وکړو، دا یو روښانه، نازک جوړښت لري چې په بشپړه توګه د سریبرونو او آفتونو سره سمون لري.
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- تیل - 160 ګرامه
- شات - 40 ګرامه
- شکر - 450 g؛
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- خړوب کريم - 650 ګرامه
- سٹرابیری - 100 g؛
- مچ - دوه ټوټې
- ګلاب - 80 ګرامه.
چمتووالی
- شاتو، مکھن او 200 کیلو ګرامه مخلوط کړئ.
- هګۍ، اوړو او غوږ یې وخورئ.
- د 180 درجې په کیلو سره 8 کیکونه جوړ کړئ.
- د غوړ کریم سره غوړ کړئ.
- د ریښو او آفتونو سره ډډه وکړئ.
کیک "Ryzhik" په ژړا کې
کیک "Ryzhik" - یو ساده ترکیب دی چې د هر مال مالیک په 30 دقیقو کې پیري کولی شي. راز ساده دی: کیکونه په لښتو کې پخېږي ، چې وخت خوندي کوي او د تشناب په نشتوالي کې مرسته کوي. ټول هغه څه چې ورته اړتیا وي: د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، په نرمۍ سره لوټ کړئ، په وچه سطحه کیکونه، په هره خوا کې د یوې دقیقې لپاره، او د کوم کریم سره مینځ ته کړئ.
عنصرونه:
- تېل - 80 g؛
- اوړه 370 g
- خړوب - 30 g؛
- سوډ - 10 g؛
- شکر - 280 g؛
- شات - 20 جی؛
- کریم - 500 ګرامه
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- غوړ، شات او سوډا یو بل ته راوړي.
- هګۍ، 80 کیلو ګرامه اوړه ترلاسه کړئ.
- 5 کیکونه رول کړئ او په ژړا کې یې واچوله.
- د 200 ګرام کنډک او کریم څخه د کریم کریم سره غوړ کړئ.
په څو اړخیزو کې کیک "Ryzhik"
کیک "Ryzhik" په څو ډیری کڅوړو کې د سینه شوي شیدې سره د خوشبو آسان ساده ہدایت سره بوخت دي، پداسې حال کې چې تاسو باید د ازموینې ټولې اجزاو سره مخلوط کړئ، mass یې په کڅوړه کې واچوله او "بیکنگ" موډر 90 دقیقو ته یې وټاکه. غوړ کیک په څلورو برخو وویشئ، هر یو د مکټ موټرو کریم سره، دوه ساعته په ژمي کې راټول او ټینګار وکړئ.
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- اوړه - 200 g
- بوره - 165 g؛
- شاتو - 60 ګرامه
- سوډ - 10 g؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 380 g؛
- تېل - 250 g.
چمتووالی
- د هګۍ، شکر، اوړو، شاتو او سوډو څخه ټوخه مخلوط کړئ.
- د 90 دقیقو لپاره کک
- کیک په څلورو برخو وویشئ.
- د سانسور شیدو او مکھن سره خوشبینه کړئ.