د خوشبو مڼو سره یو کراس یوه کیک ده چې د میلمه پالنې کوربه به یې غوره وي. له بلې خوا، میلمانه، کله چې تل په ناڅاپه توګه راځي او کله چې لیوالتیا دا مهال ولري نو د چای لپاره هیڅ شی نشته. دا په دې حالت کې دی چې نازک ستاسو لپاره "وین پن" کیږي، ځکه چې دا د دا ډول بسته کولو آسانه اسانه ده، مګر دا خورا حیرانتیا لري. موږ تاسو ته د مڼو سره د چارلوټونو یو ښه ترکيبونه وړاندې کوو، کوم چې موږ به تاسو ته ووایاست چې دا څنګه په سمه توګه پخلی کړو او په خوښۍ سره.
تڼۍ کې د میوه لرونکي چارټې سره د مڼې سره څنګه کړئ؟
عنصرونه:
- مڼه (شنه) - 800 g؛
- بوره شوی شکر - 2/3 توکي؛
- د غنمو اوړه - 1 توکي؛
- د چرګانو هګۍ (لوی) - 3 ټوټې؛
- د نیبو جوس - 1 ټیټ؛
- د کڅوړې سوډا - 0،5 ټیسټ؛
- ټوکر - 2/3 ټیسټ
چمتووالی
موږ د مڼو څخه هګۍ پریښودله، په ډیر احتیاط سره خپلې کڅوړې پرې کړل او لوی کیوبونو ته یې وویست.
د چرګانو هګۍ په ګوليو او ګيريرلونو کې وېشل کيږي. هلته، چيرته چې موږ سړي د ګران شوي بوره اندازه او يو مخلوط کاروو، هر څه يې مات کړه تر هغه چې کرسټال له منځه يوسي. اوس پروټینونه د حجم او یو موټرو فامام کې زیات شوي. په کڅوړو کې د ملګرو سره، موږ د بیکاک سوډا ایښودل، کوم چې د لیمو جوس سره فشار لري. بله، موږ د غنمو اوړو غنم او د ځمکني غنمو اضافه کول. د غنمو د وریځلو تر څنګ هر څه وخورئ. اوس دلته او د نري رنځ خلیجونه وساتئ، په ډیره زړه پورې توګه د ازموینې سره نښلول. هغه فارم چې پکی د بکس کولو لپاره تیار شوی دی د ټوکر سره پوښل شوی او موږ مڼې د هغې په داخل کې لیږو، نو له دې امله د دوی نیمایي څخه لږ څه شتون لري. په بشپړه توګه هغوی زموږ د ښکلی آزموینې سره پوښل او ټول ښکلا یې د تشن په مینځ کې واچاوه، چې مخکې یې 180 درجې ته رسېدلې وه.
په نیم ساعت کې تاسو د دې پائی خوشبین او نازکه خوند اخلئ.
څنګه د خوږ وړ کرارټی سره د مڼې سره د کیفیر په څیر پکښې شامل کړئ؟
عنصرونه:
- فټیف کیفیر - 1 توکي؛
- ښه شکر - 1 توکي؛
- اوړو (لوړ رتبه) - 1.5 ساعته؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
- د چرګانو هګۍ (لوی) - دوه ټوټې
- مڼه (خوند) - 2-3 پی سیز.
- وانیلین - 1 پسته.
چمتووالی
موږ مڼه (خټکۍ) چمتو کوو: موږ یو لوی کیوب پاک او مینځ ته کوو.
د هګۍ څخه هګۍ جلا کړئ او د ځنګل سره یې مخلوط کړئ. وروسته، ښه شکر واچوئ او دا د چمچ سره وخورئ
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د نازکه مڼې سره یو نازک چلوټۍ پکښې کړئ تاسو به تل د میلمنو یو غیر متوقع لید لپاره چمتو شئ!