چا وویل چې مچۍ زیانمنې دي؟ کوکيز، چې په دې مقاله کې به پرې بحث وشي، نه يوازې زيانمنه وي، بلکه حتی ګټور دی ځکه چې دا کوکي د غنمو څخه جوړ شوي وي او يا هم دقيق وي. د ممیزو سره د اټومي کوکیز کلوریک محتوی خورا ښه نه دی، مګر دا خوړل خورا خوښي ده.
د ممیزو سره د انټیلي کوکیز لپاره ترکیب
عنصرونه:
- اوړو - 1/2 1/2 توکي؛
- د پکاو لپاره پاڼي - 1/2 ټیس؛
- نټمیګ - 1/4 ټیپ چمچ؛
- مالګه
- مکه - 400 ګرامه
- خړور شکر - 1 توکي؛
- سپين زرغون - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- بکسونه - 3 توکي؛
- غوز - 1 لاسونه؛
- ممیزو - 1 1/2 tbsp.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. موږ د ټوکرۍ کاغذ سره د پکاو ټیټ اخلئ او دا د تیلو سره چک کړئ. موږ د بیکار پاؤډر سره یوځل غنم راوباسئ، بیا وروسته هغه د مالګې او غذايي موادو سره یوځای کړئ. معدنی مکھن مخلوط د کریمي ثبات سره یوځای د شکر سره مخلوط کړئ. ترلاسه شوي وزن ته موږ په هګیو کې یو له یوې خوا تاوه کوو، تر هغه چې په مخلوط سره.
د مکھن پوټکی مه کوه، په تدریج سره وچ وچی مواد وساتئ، او بیا د ممیزو او کڅوړو مغز لرونکو میوو سره. موږ ټوټې ټوټې ته ورسوو، د هرې اندازې اندازه چې د راتلونکي کوکي د اندازې سره سمون لري. کوکیز د بیکنگ پاڼه کې ساتل کیږي او د 20-25 دقیقو لپاره تشناب ته لیږل کیږي. د خدمت کولو دمخه، د ممیزو او مغز لرونکو آټومین کوکیز باید شاوخوا 20 دقیقو لپاره ګرم شي.
د ممیزو او سیب جام سره معتبر کوکیز
عنصرونه:
- د فلیټونو غوړ - 240 g؛
- سپين زرغون - 130 g؛
- د غنمو غنم 280 ګرامه
- وینیلا استخراج - 1 tbsp. سپون
- د سبزيجاتو غوړ - 1/4؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- ټوکر - 1 پش
- مالګې - 1 لوټ
- ممیزو - 200 g؛
- پروټین 2 هګۍ
- سیب جام - 180 g.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. او موږ په معمول ډول د پخلی کولو لپاره د پخولو پخاطر چمتو کوو، لومړی د بیکنگ کاغذ سره پوښل، او وروسته یې غوړ کول.
د مخلوط سره، د هګۍ هګۍ د شکر سره تر نرمۍ پورې پورې. نتیجه لرونکي ډله د مڼو جام او مکھن سره مخلوط کړئ، بیا بیا ویش، ونیلا راوړل او میسینونه راوباسئ.
په جلا توګه وچ وچ عناصر مخلوط کړئ: فلیپونه، اوړه، سوډا، دارمیل او مالګه. د رابرټ سپتولا په مرسته موږ د وچو موادو پیژندل پیل کړئ په پروټین ډوډۍ کې د برخو برخه، په بشپړ ډول سره مخلوط.
موږ د بشپړ خټکي څخه یو کوک جوړ کړ او دا په بیک بیکې وچولو. د شل دقیقو لپاره په تشناب کې د بیکډ پاڼه. تیار شوي ککوړي مخکې له دې چې په خدمت کولو سره مینځ ته راشي.