په شاتو کې کارمل شوي غوزونه - د سلادونو او مختلف ډیسټرو لپاره خورا ښه اضافه، او همداراز په ساده ډول حیرانتیا.
وچې زردالو د غوږو او شاتو سره
عنصرونه:
- وچې زردالو - 100 ګرامه؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- غوښین - 40 ګرامه
- بادام - 40 g
- هیچول - 0،5 ساعته؛
- شات - 3 ټبه. شګو.
چمتووالی
نیم لیمه په لویو برخو ویشل کیږي، په آسانۍ سره ټول هډوکي له منځه یوسي. بیا وروسته دا په نرمه توګه یا د خوړو پروسيسر کارولو سره کټ کښت کیږي. اوس وچ وچې زردالو واخلئ، دا په ابلاغ اوبه کې واچوئ او یوازې یې وخورئ. غوښینه لږه غوړ په وچه وچو کڅوړه کې د میړونو له مینځه وړلو او د خټکو له مینځه وړلو لپاره.
د هغې وروسته، ټول عناصر پرته له شاتو پرته، په لوې کڅوړې کې، زموږ د لاسونو سره ښه کڅوړه او د یو سانتي مترو موټرو، احتیاط، ریمنګ سره د یونیفورم پرت سره د ډله ایزو کڅوړو راټولول. د تشناب په 200 درجو کې د 15-20 دقیقو لپاره درمل چمتو کړئ او وګورئ چې هیڅ شی نزدې. وروسته، په اسانۍ سره خپل مرید د خوړو فلم ته واړاوئ، په ښه توګه یې وپلټئ او په فرج کې د څو ساعتونو لپاره یې واچوئ، بیا په بارونو کې وخورئ، د مايع شاتو سره یی غوړ کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
شنه شاتو د شاتو سره
شنه غوښین یو لوی مقدار لري، کوم چی د ژوندی ویټامین سی، عضوی آیوډین او د انسان روغتیا لپاره اړین نور مواد دي. شات یو ښه محافظه کار دی، له دې امله مننه کوم چې د اخروټ شین مخلوط به تاسو سره د اوږدې مودې لپاره پاتې شي. موږ وړاندیز کوو چې تاسو د شنه واالټونو ګټور او معالجوي مخلوط چمتو کړئ.
عنصرونه:
- شنه غوز - 1 کیلو ګرام
- د میوو پوستکي شات - 1 کیلوګرامه.
چمتووالی
نو، د څښاک د اوبو لاندې د غوزانو په توجه سره واچوئ او په تولیه کې یې وچ کړئ. بیا یې د غوښې له لارې وسوځاوئ او یا یې په مخلوط سره پیس کړئ. نتیجه ورکوونکې ډله په ساسنpan کې خپره شوې، د مايع شاتو مینځ ته راوړي، په چټکۍ سره د چمچ سره مخلوط کړئ او په فرج کې د یوې میاشتې لپاره د ناپاکۍ سختۍ څخه د خلاصون لپاره په سمه توګه وساتئ.
له هغې وروسته، موږ مخلوط په کوچنيو جرګو کې وسوځاوه او په هر ښایسته ځای کې پاک کړئ. موږ د بلې میاشتې په تمه یو، او موږ کولی شو د چمتو شوي جام څخه په دوو لارو کار واخلو:
- د کیمیاویټ له لارې مايع فلټر کړئ، مغز وخورئ او پرېښودل. د یادولو وړتیا، د کمزوری او د ضایع کیدو ضایع کیدو مصؤنیت پیاوړتیا، په ورځ کې 3 ځله خواړه مخکې له دې چې سمدستی د یو کاشون مخلوط واخلئ؛
- د ځنډولو پرته، په مستقیم ډول د مغز لرونکو سره کار واخلئ. موږ همداشان د چاکون یو چاسون په ورځ کې 3-4 ځله.
غوږ او مچۍ سره غوږ
عنصرونه:
- ممیزو - 200 g؛
- prunes - 200 g؛
- وچې زردالو - 200 g؛
- غوښین - 200 ګرامه
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- شات - 250 ملیونه.
چمتووالی
ټوټې او نورې وچې میوې مخکې له دې چې د څښاک اوبو سره څښل شوي وي، ښه څښل شوي او د اوبولګولو اوبو سره ډوب شوي. وروسته ټول عناصر په مخلوط کې ځای لري او د پایله شوي پوړ یو شیشې شین او لوټ شوي نیبو ته اضافه کیږي. هرڅه سره مخلوط کړئ او په 10 ورځو کې یې په ریفورجیک باندې واچوئ.
د شاتو د غوښینو غوړ
عنصرونه:
- مايع شات - 1 چسپان؛
- غوښتي - 0،5 توکي؛
- اوبه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
غوټۍ په یوه تخته کې اچول کیږي، اوبه، شاتو او په هرڅه سره مخلوط کړئ. که وغواړئ، مصالحات اضافه کړئ: د غنمو، نټیمګ او نور. بیا د مغزوی لپاره د ډوډۍ مغز کړئ، او په یو یونیفورم پرت کې مخلوط تقسیم کړئ. دا وسیله د زیاتو بریښنا لپاره لیږل کیږي او موږ دوه دقیقې چمتو کوو. کله چې وخت تېر شو، مغزات مخلوط شوي او د مطلوب پایلې لپاره 30 ثانیو لپاره بېرته مائکرووی ته واستول شي. چمتو میټری ګرم شوی دی، په شیشې کیښودل او خدمت کول.