د ګرمې په اوړي کې، کله چې لمر په روښانه توګه روښانه کوي، تاسو تل په واقعیت کې یو څه سړه او غیر معمولي غواړئ. د دې لپاره چې خپل ځان خوشحاله کړئ، ضروري نه ده چې د بسپنو مهمې پانګه اچونه. تاسو د مثال په توګه، کولی شئ ځان ځان ته د آیس کریم سره درملنه وکړئ. شاید، داسې خلک شتون لري چې دا خوښي نه خوښوي او دا به رد کړي. او تاسو پوهیږئ چې نه یوازې کولی شئ په هټۍ کې آیس کریم واخلئ، مګر په کور کې پخپله هم پکښې شامل دي. هر څوک کولی شي دا خوښۍ رامنځته کړي.
راځئ چې تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه په کور کې د سریري بیری آیس کریم جوړ کړئ.
سریبرري آیس کریم - لارښود
عنصرونه:
- بوره - 100 g؛
- شیدو - 250 ملیون
- کریم - 250 ملیونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- وینیلا جوس - 1 کڅوړه؛
- تازه ګلابونه - دوه ټوټې.
چمتووالی
څنګه د سریري بیری آیس کریم جوړ کړئ؟ نو، نیمایی د نیمه بوره څخه کار اخلئ، کڅوړه ته واچوئ او تازه بوش شوي سریبرونه اضافه کړئ. موږ انګور په 30 کیلو ګرامه فرخ کې اچوو. بله، یو کوچنی کانټینر واخلئ او پاتې پاتې شکر یې په کې ولیکئ، سګرټ کړئ او په شيدو کې یې واچوله. بیا موږ چاسټین یو کوچنی اور واچاوه او ژړا یې کړه، ګرمه یې کړه، خو یو ځاې ته مه راوړئ. د پایله په توګه، تاسو باید د شریجو غلو پرته یو لوی ډله واخلئ. وروسته مخلوط په تدریج سره یو جلا کڅوړی ته اچول کیږي او انتظار مه کوئ تر هغه پورې چې دا د کوټې د حرارت په اړه نرمه وي. کله چې موږ په وړیا توګه شاوخوا 3 ساعتو ته په وړیا توګه لیږدوو، مګر هر 20 دقیقې موږ ډله ایز کړه او دا یې ګډ کړئ. که دا کار نه وي شوی، نو په آیس کریم کې، د پایلې په توګه، د واورې کوچنۍ ټوټې جوړې شوې. کله چې وخت تېر شو، موږ ظرفیت په لاس راوړو، آیس کریم ته د آیس کریم اضافه کولو لپاره د سوریبونو چک او خوند واخلئ.
د کور سریبر آیس کریم
عنصرونه:
- بوره - 110 g؛
- تازه سریبرونه - 400 g؛
- اوبه - 4 ټګۍ. شګو
- د لیمو جوس
چمتووالی
څنګه د سریري بیری آیس کریم جوړ کړئ؟ د پیل کولو لپاره، په کڅوړه کې د اوبو او شکر مخلوط کړئ. وروسته مخلوط په کمزوري اور اور واچولئ تر هغه مهاله چې د شکری کرسټال په بشپړه توګه مینځ ته راځي. موږ ډله یو فوټبال ته راوړو، اور یې پیاوړ کړئ او شربت یې د 5 دقیقو لپاره واچوئ، او وروسته په تدریجي توګه له تیت څخه لرې وباسئ او شربه د خونې د تودوخی درجې ته واچوئ.
په عین وخت کې، موږ یو تازه توغندي لرم، د څښاک اوبو لاندې لینځل کیږي، د تولیه سره وچ کړئ او د پښو مخه ونیسو. موږ د انګور د څښلو لپاره د ناک د لارې له منځه وړو، یا یې په پوټکی کې پیس کړئ. د انګورو د شربت سره سوریه مخلوط کړئ، د لیبو کوچنی جوس شامل کړئ او په اسانۍ سره ښه مخلوط کړئ. مرکب په پلاستيکي کانټینر کې ځای پر ځای شوی، په یو پوښ سره پوښل شوی او لږترلږه 2-3 ساعته په وړیازر کې ساتل کیږي. د خدمت کولو دمخه، په فرجج کې د 20 دقیقو لپاره چمتو آیس کریم چمتو کړئ ترڅو لږ څه نرم شي، او که وغواړي، د نویو میوو پاڼو سره.
دانا - اسبیري آئس کریم
عنصرونه:
- طبیعي دوتنې - 250 ملیونه؛
- تازه سوریه - 100 ګرامه
- کیانا - 1 ټوټه؛
- شات - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د کوره توتري سایټ جوړولو لپاره، د جوارو غصب کول، هغوی وڅیړئ، خالی لرې کړئ او د blender کنینر ته انتقال کړئ. کيا پاکه شوې ده، کوچنيو ټوټو ته پرې کيږي او د توتري په برخه کې شامل شوي دي. هلته موږ داخل کوو
د آيس کریم کریم پرستان کولی شي د کور جوړونکي بوریل او چاکلیټ آئس کریم ترکیبونه هم هڅه وکړي. د بون اشتباه!