په کور کې د شربت چمتو کول، د هغه ترکیب ساده دی او د لاسرسی وړ دی، هرڅوک کولای شي. نتیجه شوي منجمد به په ګرم موسم کې تازه شي، بدن له ویټامینونو سره ډک کړي او تاسو ته د دې خورا ښه مزو څخه خوند واخلئ.
په کور کې څه رنګه جوړ کړئ؟
کور شربت په درې حسابونو کې چمتو شوی دی، په ځانګړې توګه که تاسو لومړی د ځان لپاره د شيرینې جوړولو لپاره اساسي اساسي قواعدو سره وپیژني او یو نوي نسخه غوره کړئ.
- د ځنګلونو د جوړولو لپاره ډیری وختونه ميوه، بیری پاکی یا جوس، چې په خوښۍ سره د شکر، شکر شربت، لږ ځله شیدې، د شیدې شیدې سره خوند اخلی.
- د میشتو سربیره د اوبو اضافه کول، د شیدې لږ محصولات یا الکول، د لیمو جوس، اروماتيک یا نور اضافي اضافو سره د خوږ بشپړول.
- اجزاو په یو بلبل برتن کې تړل شوي، د ممکنه یونیفورم یا غوښتل شوي ساختمان ته لیږدول کیږي، وروسته له هغې چې فلټر شوی، سوځیدلي او په فریزر کې منجمد.
- د اوریدلو پروسې په جریان کې، خواږه د انګریزي یا مخلوط سره مینځ ته راځي، ډله یې هوا سره saturating کول او د لوی لوی کرسټال ماتول.
- په کرکیله کې د ګرمې ګرمې شربت خدمت وکړئ، د ځنګل بیرې بالې، د میوو سلګونه یا د انګورو پاڼي زیاتې کړئ، یا په لرګو باندی وویشل شي.
د توبرب څخه شربت
په سوریه کې سریبرري شربت یو نسخه دی چې دا شهرت یې ترلاسه کړی نه یوازې د خورا ښه خوړلو څخه مننه. ښکیلتیا د ساده او تل لپاره موجود تولیداتو څخه لومړنۍ چمتو والی دی، په لوړه کچه تغیرات، پیاوړې ټوټې او د مرصفوونکو د لویو لویو اړتیاو اړتیاوې پوره کوي.
عنصرونه:
- سٹرابیری - 300 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- بوره شوی چینی - 100 g
- د میوو بکس - 2 پی سیز.
چمتووالی
- سٹرابیری ترتیب شوی، پیس شوی، وچل شوی، د پیډیډال څخه لرې او په څلور برخو کې کم کړئ.
- د انګورو د هډوکي په کڅوړه کې ځای ونیسئ، د لیمو جوس، شکر او ګنډه په ټوله کې د درې دقیقو یا تر ممکن حد پورې د یو زیات شمیر یووالي سره مخلوط کړئ.
- ډله د هګۍ له لارې رالویږئ، په کانټینر کې واچوه او فریزر ته یې واستوئ.
- د سټرايټ شربت سره د ټیټ حرارت درجه په 12 ساعتو کې وهل، په ځینو وختونو کې د تازه میوو پاڼو سره کار کول.
لیمن شربت - نسخه
لیمن شربت د شوقیانو لپاره میسټ دی او په ځانګړي توګه د هغو کسانو له خوا به خوښ وي چې د دوی د وجود استازیتوب کوي پرته له دې چې د خوږ او خوند خوندیتوب سره توپیر وکړي. د ليمويي ميوي د اسطمي درجې په نظر کي نيولو سره، د هغې جوس اندازه کولاي شي د نارنج او انګورو يوه برخه بدله کړي او يا هم يو څه نور شکر ولري.
عنصرونه:
- وړل شوی شکر - 1 شیش
- د لیمو جوس - 1 شیش
- پاک اوبه - 1 شیش
- د لیمو چرګ - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
- د لیمو د تازه تازه لیمو جوړو چمتو کول.
- جذب شوی اوبه د شین، ټکولو سره، د تیت څخه لرې کړئ، د نیبو زینځ وغورځوئ، وینځئ.
- د شربت شربت فلټر کړئ، د لیمو جوس او مالګې سره مخلوط کړئ، یو کانتینر ته واچوئ او په فریزر کې د اوریدو لپاره ډک کړئ، څو ځله د مخلوط په دوران کې.
ریکسبری شربت - نسخه
په خاصه توګه سواد او اروماتيک رساسبي شربت . تاسو کولی شئ د تازه او منجمد لرونکو ونو څخه ناامني چمتو کړئ، پداسې حال کې چې د ټولو جوس ساتنه وکړئ. د خوند توازن د بیسس محصول یوه برخه د نیبو جوس او شکر سره یوځای کیږي، د اندازې اندازه کیدای شي کم شي یا که وغواړي.
عنصرونه:
- رسیدري - 300 g؛
- وړل شوی شکر - 1 شیش
- لیمو - ½ پی سیز.
- پاک اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
- د اوبو، تودوخې، خړوبولو، د شیدو لپاره بوره اضافه کړئ، د 7 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، د یو ساعت لپاره سمدستي پریږدئ.
- د شرببرز شربت ته اضافه کړئ، ټول په مخلوط سره وخورئ، د سایټ له لارې فلټر کړئ.
- د مټرو لیمو جوس په اساس ډډ کړئ، یو کانتینر ته واچوئ او په فریزر کې د وړل لپاره وساتئ، په وخت سره د سپون سره، مخلوط یا مخلوط.
د خټکي څخه خطر
په کور کې سرغړونه، یو ساده لارښوونه چې لاندې تشریح کیږي، د خټکي څخه چمتو کیږي، د شکرو اندازه به د خوږې درجې پورې تړلې وي. ترټولو ښه همغږۍ به د نیبو جوس څخه مننه وکړي. د فعال تیاری پروسی تر ټولو اوږد پړاو د خټکی غوښه د تخمونو استخراج کول دي.
عنصرونه:
- خټکي (pulp) - 800 g؛
- وړل شوی شلو - 80-150 g؛
- یو لوی لیم - 1 ټوټه؛
- پاک اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
- د خټکي غوږ چمتو کړئ، د هګۍ له مینځه وړلو او د ډبرې څخه پاکه کړئ.
- د ګرم شوي شربت سره د اوبو او شکر سره یوځای، د هندواڼۍ په مخلوط کې وخورئ، د لیمو جوس سره په بیس کې ګډ کړئ.
- د فریزر او فریز ته د خټکي سګرټ واستوئ، ځینې وختونه د ځنډ سره مخامخ کړئ.
تورک کریورټ شربت - نسخه
د تورې کڅوړی څخه Saturated، خوشبوونکی او روښانه بهرنۍ شربت. د خوندیتوب ځانګړي خوندیتوب او د خوندیتوب تناسب به د سږو لپاره ورکړي، کوم چې د پخلی په دوران کې د شربت اضافه کیږي، او د هغې د ککړتیا په وخت کې پاڼې پاټیږي او له مینځه وړل کیږي. میسټري د ټوټې کولو بالونو سره یا د خټکیو سره د آیس کریم ډبرې کې منجمد کیدلی شي.
عنصرونه:
- currant - 500 g؛
- وړل شوی شکر - 150 g؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- تازه مچ - 1 ډوډۍ؛
- پاک اوبه - 120 ملیونه.
چمتووالی
- شکری د اوبو سره مخلوط شوی، د شیدو سره مینځ ته راځی، د میتر اضافه کول.
- د اوبو سره د قربانی پیسئ کړئ، ماسید شوي آلو د یو لاس په ذریعه وخورئ، د بیری خالص گوپ پرته پرته له کټرو شیرپ او نیبو جوس سره مخلوط کړئ.
- بیراری شربت په یو مشترکه کنټرینر کې په فریزر کې ځای ونیسئ، دوه ساعته وروسته مخلوط کړئ او که وغواړئ، دا په مولو کې بسته کړئ.
د کیانا شربت - لارښود
لاندې ډوله لارښوونې کیدای شي د بیلابیلو ډولونو درملنې چمتو کولو لپاره یو بنسټ وي. هر ډول ميوه شربت : د ناک، د مڼو، زردالو، میوو یا نورو اډو څخه د تڼۍ څخه به په خپل خوند او خوشبو کې وګرځي. په دې حالت کې، کینی سره د مریض ډول ډول وړاندې کیږي، چیرته چې مڼه غوړ د یو لوی لیمو له خوا ضمیمه کیږي. د ډیری اسیدیک میو په حالت کې، د لیون اندازه اندازه کمه شوې.
عنصرونه:
- کینی لوی دی - 4 پی سیز.
- پوند شوي شکر - 6 غوړ. شګو
- نیبو - 1 مخ. چمتووالی
- پیل شوي کیلې او لیم پرته د چرګانو او د لمر ګلونو تخمونه په کیوبونو کې مینځل کیږي او د شکر کڅوړی سره یو مخلوط په یونیفورم کې پوښل کیږي.
- کین شربت په کانتینر کې لیږدول او د څو ساعتونو لپاره وړل، په وخت سره مخلوط کول.
د چیری شربت
شربت یو ترکیب دی چې کیدای شي د چرګانو سره احساس شي. جریان د کالو څخه پاک ساتل کیږي یا چمتو شوي چمتو شوي پاک شوي او منجمد شوي، دوی ته اجازه ورکوي چې لږ څه وکړي. د چرګانو د کموالي په درجې پورې اړه لري، د لیون جوس اندازه کمیدل کیدای شي یا له منځه یوسي.
عنصرونه:
- چیری - 0،5 کیلو ګرام
- بوره شوی چینی - 100 g
- پاک اوبه - دوه خوند شګو
- لیمو - 0.55 پی سیز.
چمتووالی
- د شکر سره د اوبو په اندازه اوبه وخورئ، د نیبو جوس واخلئ، مخلوط کړئ.
- په مخلوط کې د جوارو او شکر شربت راټول کړئ تر څو چې متضرر نه وي.
- ډبرې په کانتینر کې واچوي او په وړیازر کې وخورئ، دا په یو ساعت کې مخلوط کړئ.
د شیمپین سره خطر
د الکولو شربت به د ګرمې په اوړي کې تازه شي، په عین وخت کې به د مزاج لوړولو او د میلمنو حیرانتیا. پدې حالت کې، درمل د شیمپین څخه جوړ شوی. د غوره شوي څښاک کیفیت او ډول به په بشپړه توګه د مریخ په مزو او شتمنیو پورې تړلی وي، چې دا هم په کرمانک کې هم کیدی شي او د خوړو بدلونونو ترمنځ.
عنصرونه:
- شیمپین - 0،5 l؛
- بوره شاک یا عام - 250 g؛
- پاک اوبه - 0،5 l؛
- لیمو او نارنج - 1 مخ.
چمتووالی
- اوبه پریږدئ، په هغې کې بوره منحل کړئ، دا مینځئ.
- د شربت سره د شیمپین او لیتر رس سره مخلوط کړئ، یو کانټینر ته واچوئ.
- مواد د فریزر په وخت کې ضبط کړئ، په عارض ډول د مخلوط سره ویرول.
په آیس کریم کې خطر - ریبشپ
کریم یا شیدې شربت چې د آیس کریم جوړونکي کې پکا شوي، د هغې د خوندیتوب ځانګړتیاوې او جوړښت په پام کې نیولو سره، هر څومره ممکنه ممکن د آیس کریم کریم سره ورته وي، مګر دا آسانه او چټکه چمتو کیږي. په مټس کې د ډکونکي په توګه تاسو کولی شئ خپل غوره میوه او نخاع، تازه یا منجمد کړئ، مخکې له دې چې په مخلوط کې یې پیس کړئ.
عنصرونه:
- لوبیا یا د انګورو غوړ - 300 g؛
- د کریم کریم (33٪ څخه زیات) - 400 g
- پاڼي شوي چینی - 100-150 g.
چمتووالی
- کریم کریم د مایع کونکي په شان سپینر ته ځي، او په پروسس کې د بورډ پوډر شامل دي.
- د هډو او میو چمتو کول او وچ کړئ، که اړتیا وي، د هډوکي او هډوکو د خوندیتوب لپاره د لاس ته راوړلو له الرې، د غوښې غوږ په نرمۍ سره د کرشمي کرمي بیس ته واړوي او آیس کریم جوړونکي ته وسپاري.
- د وسیله غوره شوي پروګرام په پایله کې دا ممکنه ده چې mass د خاورې په بڼه بدل کړئ او په فریزر کې اضافه کړئ.