Sorbets د سرد ډیسټر په نامه یاديږي، د میوه جوس څخه چمتو شوي، شربت یا خالص. ځینې وختونه د میوو ډکولو پر ځای د شربت چمتو کول لپاره (یا د هغې سره یوځای) مختلف الکولي کارول کیږي "چپ" او چمکینګ دواړه. سوربیت کولی شي نیم نیمه سخته او پیاوړی دولت ته واوسي. په لومړي صورت کې، دا د څښاک په توګه خدمت کوي، په دویمه برخه کې - د کوچنیانو په توګه - په کریمه کښی.
خوندور، جوش، ریفششینج شربت د راسبربرز څخه جوړیدل کیدی شي، لارښود چمتو کول اسانه دي، او نتیجه به په واقعیت سره ستاسو کور او میلمنو، په خاصه توگه ماشومان په ګرمو ورځو کې. البته، دا ښه دی چې د تازه بیره کارولو لپاره کار واخیستل شي، مګر منجمد شوی نه دی مګر وروستی انتخاب بد نه دی.
څنګه د راسبیری شربت پخلی کول؟
عنصرونه:
- د پیسو پرته د راسبری بیریري - 500 g؛
- شین-0، 5 پیال؛
- د کریم شیدې طبیعي خوړو - 0،5-1 کپ؛
- د میو یا لیمو بام پاڼو.
چمتووالی
په لندۍ کې موږ یو شیش اوبو ته اچوو او شکرو ډک کړئ، دا یو کښتۍ ته راوړو. په ټيټه تودوخه باندی اچول، په مسلسل ډول دوام کول، تر هغه چې حجم د دريمې برخې کموالى راولي. راځئ دا راوباسئ.
موږ د سپک شربت سره یوځای مخلوط ککړ کړ. د پایله کولو مخلوط د هډوکو د جلا کولو لپاره د ګنډلو له الرې تیریږي. موږ د میوو ډله په ټری یا بل کانټینر کې د ککړتیا لپاره د فرید لپاره خپره کړه. د شربت سګرټ څخه د 4 څخه تر 24 ساعته پورې ((د هغه محصول په پام کې نیولو سره چې موږ غواړو په محصول کې ترلاسه کړو). څو ځله د ضایع کیدو په بهیر کې د وخت نږدې مساوي وقفاتو سره، شربت د ویش یا یو کانال سره وهل.
موږ د سپی کریم کریم سره خدمت کوو چې د سپینو مایعاتو او سږو پاڼو پاڼو یا نیبو بام سره ډیری شوي.
د شیمپین سره د ریکسبری شربت
عنصرونه:
- د پیسو پرته د راسبیری - 400 g؛
- پاڼي شوي چینی - 100-150 g.
- د لیم یا جواني جوس - 1 tbsp. سپون
- شیمپین یا کوم چټکین شراب - 150 ملیونه.
چمتووالی
راسبیری د ګوتو په کار کولو کڅوړی خوب کی د خوب سره د شکرو د پوډر سره راځی او د مچیو کچو ته راوړی. د بو او مخلوط لپاره شراب، د نیبو جوس یا د جوس جوس شامل کړئ. که تاسو غواړئ هډوکي لرې کړئ،
نتیجه لرونکي ډله په یو کانټینر کې اچول کیږي او د فریزر ډبرې کې د 4-8 ساعتو لپاره ځای پرځای کیږي. د اوریدلو پروسې په جریان کې، څو ځله مخلوط کړئ او شربت په نرمه توګه په مساوي وقفو کې ضرب کړئ. په کومه بڼه چې خدمت کوي، نیم مایع یا تقریبا ډک، - د ځان لپاره پریکړه وکړئ، د سړې سګرټ درجه اندازه کول. د دې میسټرو لپاره، د دولت پرته، تاسو کولی شئ کریمیا هم اضافه کړئ (یوځای یا په جلا توګه). که تاسو د څښاک په څیر خدمت کوئ، تاسو کولی شی د شیدو لامین یا ټیټ او د لیمو بام یا ټیټ پاڼه جذب کړئ.