او تاسو پوهیږئ چې د نارنج قشرونه له منځه تللی نشي او حتی خړوبی نه بلکې له دوی څخه یو خوشبین، داوطلب او غیر معمولی خوند جام دی. د کرسټونو رولونه به ستاسو په میز کې سترګو وګورئ، او دوی کولی شي په اسانۍ سره کوم میسټ یا کیک وښيي! راځئ چې معلومه کړو چې څنګه د نارنج رنګونه جام جوړ کړو.
د نارنج کټسټونو څخه جام لپاره ریستورم
عنصرونه:
- نارنج - 3 ټوټې؛
- اوبه 400 ملیونه
- بوره - 1،5 توکي؛
- سیټریک اسید - 0.5 طیفونه؛
- زړورتیا - 10 g.
چمتووالی
کانګریس په سمه توګه ماین دي، موږ د اوبولګولو اوبو سره تخصیص شوي یو او د پام وړ زیان رسولو پرته، په سمه توگه پاکه شوې. بیا مو د هرې ټوټې ټوټې په ګرد او تار کې د موټرو په څیر ټوټې ټوټې کړئ. موږ دا قوي نوره پیاوړې کړۍ ترڅو زموږ کرول روښانه نه کړي. د سړو اوبو سره ډک نارنج ډوله کړئ. موږ پوټکی د 5 ورځو لپاره ژړاوو، تر هغه وخته چې مریخ نرم او نرم، نرم او نرم وي. اوبه په ورځ کې درې ځلې بدلیږي.
له هغې وروسته، پاکه اوبه د پاکو اوبو سره ډک کړئ او د 20 دقیقو لپاره څلور ځله وچ کړئ، هر ځل بیا د اوبو بدلول. کله چې د هر پروویرینیا پوټکي باید د ژمي اوبو سره وسوځول شي. بیا موږ ټوله ټوټه وزن کوو. د جام تناسب باید دا ډول بوره وي چې د 1.5 څخه ډیر وخت ولري، او اوبه دوه ځله. که تاسو وزن ونه لرئ نو بیا دا کار کوئ: د 10 نارنجونو لپاره - 1 کیلو ګرامه شیر، 1.2 لیټره اوبه او 1 کڅوړي د سینټریک اسید یا د لیمو نیمه جوس.
نو له دې امله د نارنجونو قوي کرکيله د شکر سره خوب سوځي، اوبه راوړي، لږ سټريک اسيد اضافه کړي او د تودوخې موټرو تر هغې پورې ټيټه تودوخه وچوي. شربت باید په کافی اندازه مايع وي، په متوازن ډول د مايع شاتو سره ورته وي. کله چې جام جامې ډکې وي، ټول موضوعات په پام سره ونیسئ او په پاکه وچه جارو کې یې واچوله. دا ټول دي، جام د نارنج کڅوړې "زویتشکي" چمتو دی! ګرم چائے وخورئ او د میز سره د دې نا مناسبه درملنې خدمت وکړئ!
دا ډول خوږ جام جامې نه یوازې د نارنج څخه بلکې د ټینګین او نیبو زنګونو څخه هم کرل کیږي. او دا څنګه وکړو، تاسو به اوس وګورئ!
د نارنج او ټینګینین کریک څخه جام
عنصرونه:
- نارنج - 3 ټوټې؛
- میډینډ - 3 ټوټې؛
- بوره شوی چینی - 400 g
- ابلاغ شوی اوبه - 500 ملیونه.
چمتووالی
څنګه د نارنجین او مینډینار زنګونو څخه جام جام کړئ؟
مریخونه ابی اوبه کیږي او په فرج کې د دریو ورځو لپاره وساتئ، تاسو کولی شئ او نور یې. هره ورځ موږ اوبه بدلوو، نو ټول ټیټیالي له منځه ځي. بیا کرسټی په کوچنیو پټیو یا کیوبونو کښینول. موږ د اوبو او شکر څخه شربت جوړوو. اجازه راکړئ چې د پنځو دقیقو لپاره مچۍ راوباسئ، او بیا کرسټین اضافه کړئ. کله چې هر شی منځته راځی، موږ اور واچاوو او د شاوخوا 30 دقیقو لپاره پخپله مینځل کیږو، ځینې وختونه ځنډول. د 9 ساعته لپاره سقوط پریږدئ. موږ پاک پاکو اوبو ته انتظار کوو، یو اونۍ وروسته به جام د بوره او وریدو پیل وکړي. د میز سره د داسې درملنې دمخه وړاندې، دا په ډوډۍ یا مایکرووی کې لږه پخه کړه!
د لیمو کرسټونو څخه جام
عنصرونه:
- د لیمو چرګ - 100 ګرامه
- د شکر شربت - 130 g؛
- یخ شوی اوبه - 1.5 ټنه.
چمتووالی
د لیمو د پاڼو څخه جام چمتو کول د دوی په وړو برخو ویشل او په ژمي اوبو کې څو ورځې لرې کول، په وخت سره مايع بدلول.
بیا د کرسټی ککړو 10 دقیقو لپاره او په چټکه سره اوبه پاک کړئ. بله، موږ د شکر شربت چمتو کوو، زموږ سره "میوه" ډکه کړئ او د تودوخې په توگه د 5 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
له هغې وروسته، د څو ورځو لپاره مخلوط پریږدئ، په جریان کې څو ځله د جام جامې ټینګې کوي او اصرار کوي. کله چې شربه په بشپړه توګه ټوټه شوه، او چرګ ژباړن شي، تاسو کولی شئ د ذوق پیل پیل کړئ.