د ډیرو په څیر پیسی او کله چې دوی د خپلو لاسونو سره پخه شوي وي، نو دا خورا خوږ دی. تاسو د دې مقالې څخه زده کړه کوئ.
د وچو غوږو غوړ د وچو پیو لپاره
عنصرونه:
- غوا غواړه - 500 ملیونه
- د میوه شویو سبزیجاتو تیل - 200 ملیونه؛
- وچ خوند - 15 g؛
- غوښتي وړه - 1 کیلوګرامه
- وړل شوی شکر - 170 g؛
- مالګه.
چمتووالی
شیدې وخورئ تقريبا 100 ملی ليتره په کڅوړه کې اچول کيږي، وچ غوړ غوړ کړئ، تقريبا 30 ګرامه ګران شوي شکر او مخلوط. موږ د اکټوار کڅوړه د 25 دقیقو لپاره تودوخه له مینځه وړو. په نورو شیدو کې موږ هګیو کې ځوړند یو او یو څه سره ګډ کړئ. مخلوط اپایک اضافه کړئ او په اسانۍ سره دوام ورکړئ. اوس نور بوره، مالګه او تېل وسوځوئ. بیا بیا ونیسئ او غوښتي وړه اضافه کړئ. موږ یو نرم ټوخه ټوکر کړ، له کوم ځایه موږ یو بال جوړ کړو. هغه د تولیه سره پوښ کړئ او په ګرمۍ کې یې واچوله. د ښه ښونځی وروسته، موږ دا لږه مینځلې وه او 40 دقيقې لاهم په تودو کې ودریږو، او بیا یې د هغې لپاره کاروئ ترڅو د pies جوړولو لپاره کار وکړو.
غوښتي خواړه ټوټه د پیس لپاره په کفیر کې
عنصرونه:
- غوښتي وړه - 600 g؛
- مالګه
- تازه خاوره - 180 ملیونه؛
- شیدو - 50 ملیونه
- مارجرین یا تیلو - 80 g؛
- بوره شوی چینی - 60 g؛
- لوی هګۍ - دوه ټوټې
- تازه غوړ - 25 g.
چمتووالی
د شیدو لوږه لږه ده او په تازه تازه خړوبو کې یې ډب کړه. مارجرین ګړندۍ کړئ. د شکر، هلک هګۍ، مالګه سره د کیفیر سره مخلوط کړئ، په غوړ کې د شيدو او پښو شوي مارشین سره وخورئ. غوړ اضافه کړئ او ټوخه کړئ. دا باید لوړې وي. ساسسن د تیلو سره غوړ کړئ، په ډله کې یې ونیسئ او په نیم ساعت کې یې تودوخه کېږدئ. کله چې دا ښه حالت وي نو اجازه راکړئ چې نور کار ته لاړ شئ.
د غوښې غوښې ټوټې پرته له هګۍ
عنصرونه:
- غوښتي وړه - 600 g؛
- وړل شوی شکر - 50 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- اوبه ګرمې دي - 300 ملیونه؛
- تازه غوړ - 25 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 60 ملیونه.
چمتووالی
په ګرمو اوبو کې موږ شاوخوا 100 ګرامه اوړه، غوړ زیات کړئ، شکر. ټول توکي مخلوط کړئ او تودوخې ته یې واچوله. د چمغونو د پورته کولو وروسته، نور عناصر وساتئ: اوړه، مالګې او په غوړ کې اچول. موږ ټوخه کندې. دا د نورو کارونو لپاره سمدلاسه کارول کیدی شي. پنبه په بشپړه توګه په تیو کې پورته کیږي.
څنګه خوږه، غوړ، خواږه غوښه ټوخه جوړه کړئ؟
عنصرونه:
- د اوړو سوځول - 4.5 کپ
- شیدو - 400 ملیونه
- د بکس پاؤډ - 0،5 ټیسټ؛
- وچ خوند - 15 g؛
- وړل شوی شکر - 120 g؛
- غوړ "بزګر" - 60 ملیونه؛
- بکس سوډا - 5 g.
- هګۍ غوره شوي - 4 پی سیز.
چمتووالی
په پین کې، په شيدو کې نرمه کړئ، نرم مکھن او ژور شکر. موږ مخلوط ته اجازه ورکړو ترڅو ځنډول شي، ځینې وختونه او ګرمۍ تر هغه پورې چې ګرمه وي. غوښه، هګۍ اضافه کړئ او په تدریجي ډول 4 پیال شوي تیار شوي اوړه یې مخلوط کړئ. موږ کڅوړه د نیپین سره پوښو او په ګرمۍ کې یو ساعت لپاره پریږدو. موږ نور د اوړو، سوډا، پکاو کڅوړه معرفي کوو او بیا یو څه ښه سره ګډ.