نه پوهيږم چې د میلمنو حیرانتیا څرنګه وکړئ؟ د اصلي او خوږو مېږو چمتو کول د "عاشقانو ناکونو" په نامه یادېږي.
د مڼو لپاره مینځل "د ناکونو عاشق"
عنصرونه:
- پخې ناستې - 2 پیسې.
- بوره شوی چینی - 100 g
- د انګور - 1 لرګی
- لبنان - 2 پی سیز.
- اوبه - 200 ملیونه
- د سرخ شراب شراب - 300 ملیون؛
- وینیلا آیس کریم - د سجایا لپاره.
چمتووالی
اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د مریخ "عاشقانو ناشونې" چمتو کړئ. نو، د پیل کولو لپاره، میوه په بشپړه توګه پیژندل کیږي، د تولیه سره وچ شوی، پاک شوی، مګر موږ تل د پښې پریښودلو. بیا مو د اوبو په اوبو کې اوبه اچولې، شکر، مخلوط کړئ او اور اور واچوو. د شیدو وروسته، مصالحې اضافه کړئ او په شراب کې یې واچوله. په نتیجه کې د شربت په اړه، په ډیر احتیاط سره پرانیستې ناکونه په پام سره ونیسئ او د کمزوري اور وژلو پرمهال یې د 15-20 دقیقو لپاره پخپله ککړ. بیا وروسته په تدریجي ډول په ډوډۍ کې ګرمه وویشله، او شربت نږدې 30 دقیقو لپاره شیش شوی. د خدمت کولو دمخه، د ناک او د ناک د شربت سره د کوچنیانو لږترلږه د آئس کریم بالونه واچوئ.
مڼه "د ناکونو مینځونکي د غوږو سره مینځل"
عنصرونه:
- پخې لوړې ناک - 2 پی سیزونه؛
- غوښتي - 30 ګرامه
- کریم - 100 لیټره
- بوره - 100 g؛
- تیاره چاکلیټ - چک کول.
چمتووالی
ناکونه په لاس راوړي، په دوه ټوټو کې وویستل شي، تخمونه پاک کړئ، او بیا په اوږد سلچو کې پرې کړئ. موږ هغوی په ویزو یا کوچنیو کرریکي کې اچولي. کریم په بشپړه توګه د بورې سره وسوځول او ډله یې د ناکونو په ګوتو کې واچوله. د کوچنی غوټیو سره ډیری شی او د ګرد شوی چاکلیټ سره هر شی توضیح کړئ.
د شاتو سره "مینه پیرس" لارښود
عنصرونه:
- ناک - 2 پی سیز.
- سپینه وچه شراب - 350 ملیونه؛
- شات - 30 جی؛
- وینیلین - چک کول
- قطع - که وغواړئ.
چمتووالی
موږ یو پلیټ واخلو او په هغې کې شات او مصالحات راوباسئ او بیا ورو ورو سپین سپین وینځوئ. کڅوړه په کمزوري اور وژنه ولګوي او یو ځاې ته راوړي، ځینې وختونه، ځړول. دا ځل، ناکونه په خپل سري شکل کې ټوټې ټوټې کوي کله چې د شربت فوق العاده شي، میوه یې په هغې کې واچوله او د 5 دقیقو لپاره د کڅوړې وروسته ککړ کړئ. له دې وروسته، په ډیر احتياط سره ناک د غږ سره وخورئ، او شربت پریږدئ تر څو چې د 1/3 برخې حجم کم شي. بیا په چټکۍ سره دا د ماښام او اوبو څخه ډک کړئ چې مخکې یې خدمت کوله.
مریټ "پریمان" ناک "په سور شراب کې
عنصرونه:
- پخې ناستې - 2 پیسې.
- سورې وینځل - دوه توکي؛
- لبنان
- وړل شوی شکر
- تور مرچکار - 5 پی سیز.
- شات - 0،5 توکي؛
- وینیلا آیس کریم د خدمت لپاره.
چمتووالی
ناکونه وچول شوي، په تولیه سره تغذیه شوي او نیمایي یې کمه شوې. بیا مو د هغوی له پاکولو څخه پاک کړه، تخمونه په احتیاط سره لرې کړئ. په یو کوچني سایسینټ کې، د سرو زرو سره سره سره سره خوندور شراب وخورئ، د مرچ کاریکینټ، یو څو ټول لبنان او نیمه شات لوبیا اضافه کړئ. په ګرمو مخلوطو کې ناک او د 15-20 دقیقو لپاره پخلی کړئ. ګرمې مڼې د وینیلا آیس کریم د سکرو سره کار کوي.
د چرګانو په برخه کې د مڼو "عاشقانو ناکونو"
عنصرونه:
- اوبه - 1 توکي؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- د چاکلیټ شیدو - 50 g؛
- ناک - دوه ټوټې
- یو مڼه
چمتووالی
غوښه او وچې ناک ناکاره شوي دي او ډډ پرېږدي. موږ دوی په یو ساسین کې اچول او د چینی او ونیلا سره مخلوط اوبه. د اوسپنې بندول او د 10 څخه تر 20 دقیقو لپاره ورو ورو اور واچوي، وخت معمولا د ناک د پوزې او پوستکي پورې اړه لري. بیا په سمه توګه میوه واخلئ، وچ او وچ وچ. د ناک شیر شربه د اور څخه نه ایستل کیږي، او تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې دوه ځله دوه ځلې وي. وروسته له هغې چاکلیټ اضافه کړئ او ناک ناکام شوي چاکاکټیک ساس سره ولګوئ، او بیا د کټ مټ سره چیرته کړئ. سترګو د سکارو سره ډک شوي او د هرې ګرمې څښاک لپاره د رڼا په توګه خدمت کوي.