ممیزو ډیر ګټور ځانګړتیاوې لري او په پراخه توګه په پخلی کې کارول کیږي. راځئ له تاسو سره د ممیزو سره د ځینو لوښو ترکیبونه په پام کې ونیسو.
د میوو سره د وریجو د وریجو ریبل
عنصرونه:
- چای - 1،5 توکي؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- اوبه - 3 توکي؛
- شیدو - 2.5 توکي؛
- ممیزو - 100 g؛
- مکھن - دوه خولې. شګو.
چمتووالی
په هغه برخه کې چې چای یې واخیست، اوبه یې له ډک کړئ او په لږ ټیټۍ سره وچوئ، تر هغه پورې چې دا مايع په بشپړه توګه د کلیم لخوا جذب شوي وي. بیا یو شیدو شیان واخلئ، شکر واخلئ او ممیزو اضافه کړئ. موږ ټول پاتې شیدو اضافه کوو او تر هغه وخته پورې تیار نه غواړو تر څو چې چای نرم شي. د وریجو په بشپړ شوي کڅوړه کې یو څه غوړ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
د ممیزو سره د کوکیز لپاره لارښود
عنصرونه:
- ممیزونه - دوه توکي؛
- اوړه - 3.5 توکي؛
- شکر - دوه توکي؛
- مکھن - 220 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ټوپان - 1،5 ټنه.
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1 کڅوړه؛
- د خوړو سوډا - 1 چسپون؛
- نټمیګ
چمتووالی
د شکر سره مکھن کچل کړئ او هګۍ اضافه کړئ. په بیلا بیلو ټول وچو موادو مخلوط کړئ او هګۍ ته وسوځوئ. ممیزو د 5 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې خړوب، وچې او خولې کې اچول شوي، په ټکر سره. بله، موږ کوچنۍ گیندونه جوړوي او په دې برخه کې یې خپور کړل. بسکټیټونه د 10 دقیقو لپاره 180 درجې ته ورسوئ.
د ممیزو سره د ممیزو لپاره لارښود
عنصرونه:
- شیدو - 250 ملیون
- مکھن - 150 g؛
- وچ خوند - 10 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- وینیلین - 10 g؛
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- ممیزو - 100 g؛
- اوړه - 500 ګرامه.
چمتووالی
په ګرمو شیدو وچ وچ خواړه د شکرو سره وځنډوي او د 15 دقیقې لپاره په ګرم ځای کې چمچ وساتي. د کریم مکھن په کڅوړه کې مینځ ته راغلی او دا یی په ښه توګه پریږدئ. جلا جلا هګۍ د ویلینین سره مخلوط کړئ، مخلوط د شیدې مخلوط ته واچوئ، هګۍ اضافه کړئ او په یخ شوي غوړ کې واچومئ. ټول په احتياط سره مخلوط کړئ، ورو ورو په اوړو کې اضافه کړئ او نرم ټوخه سره مخلوط کړئ. موږ دا د فلم سره پوښئ او دا په ګرم ځای کې دوه ساعته یې واچوله.
او دا ځل موږ د ممیزو تر مینځ مینځل او مینځلو. ټوخه ټوخه راټیټ کړئ، موږ یې سره ګډ کړئ او چمتو شوي ممیزونه ګډ کړئ. بله، د بیکډ پاڼې په پاڼه کې د سبزیجاتو غوړ سره لیږل شوي، د ټوټې ټوټې راټول کړئ، د تولیدو سره پوښۍ او په ګرم ځای کې د ثبوت کولو لپاره یې وسپاره. بیا بیا غوټۍ په لومړنیو تڼیو کې د 15-20 دقیقو لپاره وخوځوئ.
د ممیزو سره د پنیر ترکیب
عنصرونه:
- پنیر - 1 کیلو ګرام
- ممیزو - 200 g؛
- مڼې - دوه ټوټې
- اوړه - 200 g
- شکر - 200 g؛
- وینیلین؛
- هګ - 4 ټوټه
- اوړه - د ډوډۍ لپاره.
چمتووالی
کوټی پنیر د شکر او ویلینین سره زیان رسوونکی، هګۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. وروسته بیا غوړ وخورئ او ټوخه کور ته ځان ورسوي. مڼې او ممیزونه په کوچنیو کیوبونو کې شیش، پروسس شوي او میوه شوي میوه دي. په تدریجي ډول موږ مڼې او مچان په خټکي کې معرفي کوو، موږ د خپلو لاسونو کوچنۍ گیندونه جوړوي، دوی په اوړو کې پینځه او د دواړو خواوو له خوا د دوستۍ کریش ته وسوځو.