د خوږ او ښه چمتو کريم سره د قندس شوي شیدو سره کولی شي د بورډ میسټ بدل کړي، دا ډول ډکول به د درملنې ضایع نکړي، په مقابل کې به یې دا خوندیتوب زیات کړي. نه یوازې د کیک لپاره، بلکه د اییلرونو لپاره، د ټیټ ټیوبونو، ډیسټټونو پرته پرته د ډوډۍ لپاره غوښتنه وکړئ، ځینې ترکیبونه کیدای شي د طریقو د جذبولو لپاره وکارول شي.
د نسخی کریم کریم د شیدې شیدې سره
د خوندیتوب شیدې سره یو خواړه کریم کول، تاسو اړتیا لرئ چې ساده قواعد تعقيب کړئ چې د میسټرو کیفیت ډکولو کې مرسته وکړي او د دې کارولو لپاره مناسبه ده.
- د قمیه لپاره ترکیب د منحل شیدو او مکھن سره بنسټیز دی، دا کولی شي سمون ومومي، د هغو اړتیاوو په پام کې نیولو سره چې د مریزه هڅه وکړي.
- د سګري کریم کریم توازن کول کولی شي د کڅوړو، کریم، قهر ډډ یا کریم کریمه کې شامل شي.
- په ټوله سیمه کې تقریبا هر کوم کریم (قارډر، کریمي) بیس کې شامل شوي که چیرې ټول یا هم پکښې شامل شوي شیدې شي، اضافه شوي، چې تر هغه پورې به مخلوط نه وي.
- د بیلابیلو ډولونو لپاره، یو کریم چې د قوی کنډک سره شي د مناسب ثبات لپاره کارول کیږي، که چیرې د پروفیسورونو، نلیو، مغزونو ډکولو لپاره اړین وي، یو موټری کریم مناسب دی. د ریت کیک یا بسکیو ډک کړئ د کريډي مایع سره.
- که چیری کریم کریم خراب بڼه ولري، د ترکیب سره جیلینټ سره ضمیمه کړئ، په ګرمو اوبو کې ټوټه کړئ.
- تاسو کولی شې کریم کریم ته خټکي مکره ونلري، دا به مات شي، د تیل غوټۍ به وي چې د کیفیت ځانګړتیاوې یې ندی اضافه کړي. د دې لپاره چې د کوټې د حرارت تودوخې ضروري توجه وي، نو د کریم وهلو وهل به عالي، هوا او اسانه شي.
- تاسو اړتیا نلرئ چې د مايع ډکولو، لکه الکولو، د داسې کریمو چمتو کولو کې، کار واخیستل شي چې دا د ذایه کولو یا موټرو لرګیو سره بدله کړئ.
ککړ شوي شیدې او مکھن سره کریم
د کیبل لپاره د تولیدوونکي شیدو سره د نړیوالو تیلو کریم په چټکه او اسانۍ سره چمتو کیږي. ډاډمن وساتئ چې د پخه شوي مکعب څخه کار واخیستل شي، مګر په ساده ډول تیراوه، دا باید نرم وي، د ژغورلو لپاره د منلو وړ وي. د هر ډول کیک ډک سره تغذیه شوی: بسکیت، پف او یا ریت، اساسي ترکیب د مخلوط اجزاو سره مخلوط ترکیب ته اجازه ورکوي: شراب، چاکلیټ یا کوکو.
عنصرونه:
- شیدې شیدې - 1 ب.
- تېل - 200 g؛
- ضمانت - 50 ملیونه.
چمتووالی
- مکغون تر سپین رنګ پورې مخلوط کړئ.
- په تدریجي توګه د سانسور شیدو معرفي کولو لپاره.
- د بیلیس، مکس ډیریدل، د 20 دقیقو لپاره د ګرم کولو وروسته پلي کول.
ککړ شوي شیدې او خولې کریم سره
د سینه کریم کریمه د قندس شيدو سره آسانه ده، دا د هر کیک د کمولو لپاره، د ډیسټونو ډکول دي. د خام کریم کریمه 25٪ کارول کیږي، که چیرې دا د کڅوړو غوړ ونلري، تاسو کولی شئ د کریم کڅوړی اضافه کړئ، شیدې شیدې دواړه نوي او شیدو کارول کیږي، تاسو کولی شئ د سانسور شوي کریم استعمال کړئ.
عنصرونه:
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- شیدې شیدې - 1 ب.
- نرم تېل - 100 g؛
- وینیلین.
چمتووالی
- غوړ سپین رنګ ته، غوړ اضافه کړئ، ویلینین.
- د سانسور شیدو اضافه کړئ، تر هغه وخته چې متجان نه وي.
- کڅوړه د خړوبولو او شیدې شيدو سره باید د 30 دقیقو لپاره نرم شي.
کریمي کريم د کیک لپاره شیدې شيدو سره
کریم کریم کریم د شیدې شيدو سره کولی شي پخپله یو کک جوړ کړي چې د ککړ کولو کریم سره مناسبه تجربه ولري، دا مهمه نه ده چې دا تیری او د مک مکینټ نه جوړ کړئ. الکولي کریم لږ تر لږه 33٪ غوړ وګوري، د شیدې شیدې دواړه به تازه او ابلاغ شي، د وینیلا سره ترکیب بشپړ کړي، په "خالصه" یا "روم" کې خوند واخلي، الکول د بشپړ کریم په ثبات باندې اغیزه کولی شي او دا به نور مايع راولي.
عنصرونه:
- کریم - 1 توکي
- پاڼي شوي چینی - 50 g؛
- شیدې شیدې - 1 ب.
- د روم "ذوق" - 3-4 ټیټونه؛
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
- د چوپ تر وخته کریم کول، د پاؤو اچول.
- په جلا توګه، سپینه ته مکه وخورئ، کنډین شوي شیدو او ذائق اضافه کړئ.
- د سپرمولا دواړه دواړه کریمامونه، مخلوط سره ګډ کړئ، یو کریم چې ژر تر ژره منحل شيدو سره تطبیق کړئ.
کستارډ د شیدې شیدې سره - نسخه
د قند شوي شیدې او مکھن سره د قمار چمتو کول خورا ساده، تیز، مګر تاسو نشو کولی چې پلیټ پریږدو، شیدې ژر تر ژره سوځیدلی او ډیریدونکي په نا امیدۍ سره خراب شي. کڅوړه په چټکتیا سره رامینځته کیږي، د هګۍ سربیره پرته، د کلاسکي نسخې مطابق، په پایله کې د شیدې شیدې شیدو اضافه کیږي، ګرمه ډله کې. د استعمال څخه دمخه، قمار باید په بشپړه توګه مینځل شي او په بشپړه توګه ګرم شي.
عنصرونه:
- شیدو - 2 توکي؛
- جوش شوي شیدې شیدې - 1 ب.
- شکر - 3 ټب. l.
- اوړو l.
- تېل - 200 ګرامه
چمتووالی
- په ساسسیپ کې د شکرو سره اوړه مخلوط کړئ، شيدو اضافه کړئ، مخلوط کړئ.
- د خوځیدو تر وخته پورې خنډ
- د ژړولو وروسته، یخ
- په سوړ کريم کې نرم نرم تېلو ته ننوځي، يو مخلوط سره وپلټئ.
- شنډه شیدو اضافه کړئ، بیا وهل.
- تاسو کولی شئ دا کریم کریم په چټکه توګه تطبیق کړئ
کوټ کریم کریم د شیدې شیدې سره
د پنیر کریم کریم سره د کیک کریم سره د منحل شيدو سره د خوندیتوب لپاره پرته له دې چې د غنمو پرته پرته ویش، پخپله غوټۍ ته اړتیا لري چې د مخلوط په واسطه پوښل شي او اضافي اضافه شي. که چیرې وخت شتون نلري، تاسو کولی شئ د چمتو شوي غوړ ډیری پیرود واخلئ، مګر تاسو دې ته اړتیا لرئ، چې د قواعدو په توګه، دا لا دمخه خوند دی، پدې حالت کې، د ترکیب څخه بوره باید له مینځه یوسي.
عنصرونه:
- تېل - 200 g؛
- پنیر - 400 g؛
- بوره - 100 g؛
- شیدې شیدې - 1 ب.
- وینیلین.
چمتووالی
- بوره د چینی سره.
- د ډډ ډوډۍ او ویلینین داخل کړئ.
- یوه نرمه پیمانه ډله ته وخورئ.
- کوټري کریم د شدیده شیدو سره د سمدستي لپاره کار لپاره چمتو دی.
ککړ د شیدې شيدو سره د کښتۍ لپاره
د رانیولو لپاره غوره شی پروټین کریم کریم دی چې شیدې شيدو سره. دا ډیر نازک او مايع نه راځي، د جیلیټینیا څخه مننه، د دې لپاره چې د کافي ډکولو لپاره یو عامل ډک شي. د دې کریم بله مهمه ګټه د ذخیره کولو موده ده، په ریفورجیک کې د دوو ورځو لپاره، دا به خپل خصوصیات له السه ورکړي.
عنصرونه:
- 150 شیدې شیدې
- gelatine - 20 g؛
- شکر - 500 g
- د شربت لپاره اوبه - 150 ملیونه؛
- د جیلینټ لپاره ګرمو اوبو - 100 ملیونه.
- پروټین - 4 پی سیز.
- تېل - 100 ګرامه.
چمتووالی
- په 30 دقیقو کې جیلینټ ته اوبه ورکړئ، ګرمې ټوټې کړئ، پریښودل.
- د ژمي تر وخته پورې د شنډه شیدو سره مکھن ونیسئ. د جیلینټ سره ګډ کړئ، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- د اوبو او شکر څخه لیرې یو موټرو شربت.
- شاکس ته پروټینونه وخورئ، ګرمی شربت یې واچوئ.
- دوه خلګو سره اړیکه ونیسئ، د سپتولا سره د یونیفورم سره مخلوط کړئ.
- دا کريم د قندس شوي شيدو سره د پروفيسورونو لپاره سمدستي د استعمال لپاره چمتو دي.
د لیمن کریم کریم د شیدې شیدې سره
د کمر کیک لپاره د ساده کڅوړه کریم د منحل شيدو او مکھن سره کولی شي د نیبو ذائق زیات کړي. د اوږدې مودې لپاره دا غیر معمولي درمل به په هره کور کې د خوښې وړ وي چې هلته مږه غاښ وي. دا ډکول د لیتر کرد د ترکیب سره سم تیار شوي دي، او منحل شيدو به دا ډیر کري او خوږه کړي. د څو ورځو لپاره په ریفورجیک کې د سیل شوی کانټینر کې ذخیره کړئ.
عنصرونه:
- لیمان - دوه ټوټې
- یوګکس - دوه ټوټې
- شکر - 50 g؛
- غوړ - 50 g؛
- 150 ګرامه شیدې شیدې
چمتووالی
- د لیمو زرغون هیلۍ په ښه جریمه کې، پرته له سپینې څاڅک پرته وخورئ.
- د ليمويي جوس له منځه وړل، د زين سره مخلوط کړئ.
- زرغون شکر کړئ، ملازمه وټاکئ.
- یو کوچنی اور واچوی، تر هغه وخته چی ګرمه شی لږ تر لږه یی تودوخه وساتئ.
- مکھن اضافه کړئ، شیدې شیدې.
- په بشپړه توګه ډک کړئ، هر کیک کم کړئ او ډیسټري ډک کړئ.
د کمر ټیوبونو لپاره کریم د سینه شوي شيدو سره کریم
د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې کریم د قندس شيدو او ابلي شوي تیلو سره ندي نلري، او د ټیوبونو په خاصو ځانګړتیاوو اغیزه نلري، دا باید موټرو، ټوټو او ډیر تیل ولري. د دې لپاره چې دا ټوټه ټوټه شي دا د ممنوع خوندیتوب د جوړښت لپاره ممکن دی، دا به د میسټرو اصلي خوند زیات کړي او د هغې کیفیت به بدل کړي. دا د اسانتیاو سرنج سره د نلونو ډکولو لپاره اسانتیا ده، که چیرې شتون ونلري، د بسته بندي کارول، یو کوټه پرې کړئ.
عنصرونه:
- جوش شوي شیدې شیدې - 1 ب.
- نرم تېل - 200 g؛
- خړوب شوي مغز - نیم ټنه.
چمتووالی
- مکه مچ کړئ، په تدریجي ډول شیدې شیدې زیاتې کړې.
- مغز لرونکی وباسئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- د 20 دقيقو لپاره کریم کریم کړئ.
د کين کریم د شیدې شیدې سره
د چاکلیټ بسکیوټ کیک متنوع کولو لپاره یوه ښه لاره داده چې د کیلي کریم کریم سره د قندس شيدو سره جوړه کړي. حتی تر ټولو ډیر بورډ بدلیږي، د دې حیرانتیا پوره کولو څخه مننه. که چاکی چاکلیټ، قافله یا شیده لکیور وي، نو دا په حقیقت کې باید د جوړښت لپاره اضافه شي، نو د کریم کریم د ذائقو کیفیت لوړ وي.
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- شیدې شیدې - 1 ب.
- تېل - 200 g؛
- ضمانت - 70 ملیونه.
چمتووالی
- غوړ د سپینو بډو کڅوړو ته.
- شنډه شیدو ګلان، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- کینیز باید کریم ته اضافه شي.
- د بیلیس ډیریدل، ژر تر ژره تطبیق کړئ.
د خوندور شيدو سره د "مغز" لپاره کریم
چاکلیټ کریډر د شنډه شيدو سره به د کورې کوکیز " میوه " لپاره غوره وي ، نه به ډیر ښه وي مغز وي، کوم چې کریم کولی شي یا په هر کوکی کې د بادام په مینځ کې کیښودل شي. دا جوړښت کیدای شي خټکی کټکي چاکلیټ یا د کیفیت توریک کوکو پاوډ شامل کړي. د نرم نرم کریم سره ډک کړئ، دا د حلال کیفیت لوړولو لپاره اړین دی، د ګرمۍ په بهیر کې به دا سخت وي.
عنصرونه:
- جوش شوي شیدې شیدې - 1 ب.
- تیاره چاکلیټ - 150 g؛
- نرم تېل - 200 g؛
- خړوب شوي مغز - نیم ټنه.
چمتووالی
- چاکلیټ مینځ ته راځي، د نرم مکھن سره مخلوط.
- د چاکلیټ ډوډۍ سره ګډ شوي شیدې او مغز لرونکي کړئ.
- د بسسکټ سمدستی ډک کړئ، تاسو کوالی شئ په 20-30 دقیقو کې هڅه وکړئ.
د کریم کریم پنیر د سانسور شيدو سره
د کوچني ډیسټونو د جذب کولو لپاره، لکه کیپیکونه، تاسو کولی شي د قندس شيدو سره یو پوډري پنی جوړ کړي، دا په بشپړه توګه شکل لري، خوشحاله کرمي خوند لري او کولی شي د جیل رنګ سره رنګ کړي. د کریم لپاره چې لا ډیر باثباته شي، مخکې له دې چې کار واخیستل شي په فریج کې د نږدې 3 ساعتو لپاره.
عنصرونه:
- پنیر کریم "سلویوکی" - 400 g؛
- شونډې شیدې l.
- ایسپریس - 20 ملیونه.
چمتووالی
- د سانسور شوي شیدې سره ایسپریس سره مخلوط کړئ.
- د کریم کریم پنیس وپلټئ، کنده شوي شیدو اضافه کړئ.
- د بده مرغه ډیری حالت پورې مه وخورئ.
- د څو ساعتو لپاره ښایسته، د ډیسټري سطحه د کڅوړي کڅوړه سره وساتئ.