ماک - د بکس کولو لپاره یوه زړه پورې اضافي اضافه، کوم چې ډیری یې، په دې وروستیو کې، هېر شوی. د پیژندل شویو پیسو پیژندل کیدای شي اصلي خوند ورکړل شي، په داسې حال کې چې د کلاسک د ترکیبونو تمرین کول.
د بایسټیو پائی لپاره لارښود د کوکنارو د تخمونو سره
عنصرونه:
- کوکنار - 3/4 توکي؛
- اوړه - 1 1/3 ماده
- د پکاو لپاره پاؤډ - 2 طیفونه؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- مکھن - 200 g؛
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- وینیلا استخراج - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په saucepan کې، 1/2 1/2 د اوبو اوبه راوړي. موږ د خوارکي اوبو په کښت کې خوب کیږو، موږ کانټینر له اور وژغورئ او هغه د لندۍ سره پوښ کړئ. د یو ساعت لپاره کوکنار پریږدئ. کوم چې په مخلوط سره د کوکنارو تخمونه سوځول.
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. موږ د اوړو کڅوړی او د مالګې یوه څاه سره مخلوط اوړه کړئ. په یو بل کڅوړه کې، سپینه تر څو پورې سپین (تقریبا 3 دقیقې) مايع او شکر ورکړئ. د کوکنارو تخمونه د تیلو مخلوط ته اضافه کړئ او په یو وخت کې یو هګۍ په یو وخت کې پیل کړئ، تر هغه چې د سینه ګانو بشپړه وي. اوس دا د وینیلا استخراج اضافه کول دي، او تاسو کولی شئ په اوړو کې واچول شئ.
موږ د بسسکټ ټوټې په یو غوړ شکل کې اچوو او د تشناب کې 45 دقیقې کې واچوو. چمتو بوسکس باید د 1.5 ساعتونو لپاره وړاندې شي.
د کوکنارو سره د پیو جوړولو لپاره ممکن ممکنه وي او په څو برخو کې، پدې موخه د "بیکنگ" طریقه او د 50-55 دقیقې وخت وکاروي.
د کوکنارو د تخمونو سره په کیفیر باندی پای ته ورسیږی
عنصرونه:
- مکه - 1/2 tbsp.
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د نیبو چرګ
- کوکنار - 1/4 ساعته؛
- د اوړه دوه توکي؛
- کیفیر - 1 توکي؛
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1 1/2 توکي؛
- سوډا نیمه پیړۍ؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
دوه دقیقو لپاره مکھن او چینی. موږ په یو وخت کې تیلو ته هګۍ اضافه کوو، بیا د کوکنارو تخمونه او د نیبو زیږون وسوځو.
غوړ د سوډا او پاؤر سره د بیکار لپاره لیږدول کیږي، د تیلو مخلوط یو غوړ تیل ته اضافه کړي، او د کور کییر برخې برخې بدل کړي. غوړ د المکوک لپاره د 3 فورمو تر مینځ ویشئ او د 180 دقیقی درجې ته یی د 35 دقیقو لپاره سونټ کړئ.
د خړوبی پرته د کوکنارو د تخم سره یو پائی یوازی په نرمه توگه د وینزو آیس کریم سره ګرم کیده.
د کوکنارو د تخمونو سره پرتې پلې
عنصرونه:
- پف پیري - 1 پیک
- کوکنار - 1 توکي؛
- شیده - نیمه پیړۍ
- شات - 1/4 توکي؛
- نیټه - د پیړۍ 1/3؛
- اخروت - د پیړۍ 1/3؛
- د انګورو غوړ
چمتووالی
شات د شیدې سره یوځای شوی، د انګورو تولید، د کوکنارو تخمونه، د مینځلو نیټه او د واټونو مخلوط مخلوط ته ورکول کیږي. په منځنۍ تودوخه ډک کړئ، تر هغه پورې چې په موټرو کې دوام کوي.
ټوخه په مستطیل مستطیل پرت ته لیږدول کیږي. موږ د مستطیل مرکز ته ننوتلو، او کنډکونه په سټو کې وسوځو. موږ په یو بل باندې سوریه غصب کوو، او په دې توګه د پورتنۍ برخې پوښه. پائی د ټیټ شوی هګۍ سره چک کړئ او دا په لومړنیو تڼیو کې په 190 درجو پورې وساتئ تر څو چې چمتو وي.
د پنیر او د کوکنارو تخمونو سره پائی
عنصرونه:
- شیدو - 1 l؛
- مکھن - 275 g؛
- مینه غسل - 200 ګرامه
- کوکنار - 200 ګرامه
- شکر - 300 g؛
- وینیلا استخراج - 4 ټیټ.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پنیر - 120 g؛
- ممیزو او بادام - 1 لاسونه؛
- ناک - 1 ټوټه
- اوړه - 250 g؛
- پاڼي د بکس کولو لپاره - 2 ټنه.
چمتووالی
د ټوټې لپاره، د بکسونو پواسطه اوړه راټول کړئ، 125 کیلوګرامه شکر، 125 ګرامه مکه، یو هګۍ، وینیلا رګونه او یو څو ډبرې اوبه. موږ ټوټې په کڅوړه کې راټولوو، دا د فلم سره لرې کړه او په ریفورم کې یې واچوله.
شیدې او 125 ګرامه تیلو سره مخلوط کړئ، مخلوط په اور کې وساتئ. د شیدو تغذیه کول، د هغې لپاره سیمولینا او د کوکنارو تخمونه اضافه کړئ، د 20 دقیقو لپاره مخلوط مخلوط کړئ، او بیا د 10 دقیقې لپاره ښایسته کړئ.
اوس موږ 175 ګرامه شکر سره ونیلا، کوټی پنیر، دوه هګۍ، ممیزو او بادامو، او همداراز د پنیر سره نښلول. هر څه چې د سیمولینا او د کوکنارو تخمونه سره مخلوط کړئ، ګرمه ناک ناک اضافه کړئ او ډوډۍ یی وچوئ.
موږ ټوخه ټوکې کوو، په شکل کې یې وویشئ او په بشپړ ډکولو کې یې وویشئ. موږ د یو ساعته لپاره د یو ساعت لپاره د کوکنارو د تخم سره یو بوټۍ کیږد، په توره کې، 180 درجې ته رسیدلی.