دا نشي ویل کیدی چې جام سره رول د ډوډۍ پخلی کولو کې ترټولو ساده او چټک دی، مګر د هغو کسانو لپاره چې پخپله پخپله خوړو څخه خوند اخلي، او په ځانګړي توګه د کنفینګریشن ډیریدل، دا ډول تیاری به "غاښونو ته" وي. ولولئ چې څنګه جام جامې کړئ.
د بسکیت رول د جام سره
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 1 توکي؛
- اوبه - 1/3؛
- وینیلا استخراج - 1 1/2 ټیسټ.
- اوړه - 3/4 توکي؛
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 1/4 ټنه.
- جام - 3/4 توکي؛
- د سرو زرو بورډ - د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. د کڅوړې سره د 3x40 سانتي مترو کڅوړې اندازه او د سبزیجاتو تیلو یو څو برخې سره مینځل. د مکسر په مرسته، 3 هګۍ د 5 دقیقې لپاره، بیا په تدريجي ډول د شکر د پیلولو پیل وکړئ. کله چې ټول بوره مخلوط شي، د مکسر سرعت لږ تر لږه راکم کړئ او د اوبو او وینیلا پوسټ د هګۍ مخلوط ته اضافه کړئ. په تدریجي ډول د مايع اجزاوو سره اضافه کړئ له پری سیفټ شوي اوړه او مالګه. کله چې ډله ډله جوړه شي نو هغه چمتو کړئ چې تیار شوي بیکنگ پاڼې ته ولېږدوي.
موږ کیک د 12 څخه تر 15 دقیقو پورې دوام کوو. موږ بشپړ شوي کیک د کاغذ سره یوځای د پخلنځي تولیه ته یووړ او په ډیر احتیاط سره یې کاغذ لرې کړو. موږ دغه تولیه د تولیه سره په لاس راوړو او دا د 30 دقيقو لپاره په دې حالت کې په بشپړه توګه ډک کړئ.
اوس ډک کړئ. تاسو کولی شئ د مڼو جام ، یا هر څه چې تاسو یې خوښ کړئ چمتو کړئ. لومړى په تدریجي ډول د ګرم شوي رول رول او په هغې باندې جام ویش. بیا یو ځل بیا په یو سخت رول ولګاوئ او د بورډ شوي چینی سره یې وخورئ.
د کوکنارو او جام سره خواړه رول
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- خواړه (وچ، سمدستی) - 1 1/2 ټنه.
- شیدو - 250 ملیون
- د کوکنارو کښت - 400 g؛
- جام؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- مالګه
- هګۍ - 2 پی سي.
چمتووالی
د هګۍ مالګه د شری او سپین سره ځمکه ده. په دې مرحله کې، وینیلا، یا نارنج رنګ، به د خولې په ټوټه کې اضافه شي. په مسلسل ډول د هګۍ مخلوط مینځ ته راوړي، د هغې تودوخه شیدو اضافه کړئ. موږ خړوبو او د وچ وچو سره سره مخلوط کوو. وچ وچ توکي د هګۍ شيدو ډله کې شامل کړئ او ټوخه ټوټې کړئ. د خټی ورکولو چمتو کولو لپاره 2 ځله چمتو کړئ: لومړی - یو ساعت، وروسته له دې چې موږ تسکین شو او د بل دقیقو لپاره یې د بل دقیقو لپاره پریږدئ.
پداسې حال کې چې ټوټه مناسب وي، د کوکنارو کښت د سپړ جام سره مخلوط شوی. موږ ټوټه په یوه پرت کې وینځوو او د کوکنارو کښت یې وویشل. پرت لوری ته ټوټه ټوټه کړئ او غوږ پریږدئ چې بیا د 30 دقيقو لپاره بیرته ولاړ شئ. بیا بیا د هګۍ سره رولونه غوړ کړئ او په لومړنیو تڼیو کې یې د 45 دقیقو لپاره د 200 درجې لپاره وساتئ. د خدمت کولو دمخه، موږ لږ څه روللای شو، او بیا یې برخې ته وویشل شو.
د بسکټو رول لپاره جام د جام سره
عنصرونه:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- بوره - 70 g؛
- اوړو - 75 g
- جام - 160 g؛
- کریم - 125 ملی لیتره
- پوند شوی شکر؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
مخکې له دې چې جام جامې چمتو کړئ، تڼۍ د 180 درجې ته تودوخه کړئ، او د کرهنې سره 24x30 سینټ پوښ کړئ.
هګۍ د بورې سره تر رڼا پورې لوټوي، بیا د ټول ټوپک غوړ دریمه برخه اضافه کړئ او چټکۍ ته ادامه ورکړي. نورې برخې هم په برخه کې اضافه کړئ. د پخلي چمتو کولو پاڼې کې د خولې ټوټه ټوټه کړئ او هرڅه د 15 دقیقو لپاره په تیو کې وساتئ.
د پخلنځی تولیه سره د رول رول پای ته ورساوه، مخکې له دې چې د ټوټې جلا کول. د 20 دقیقو لپاره سایټ ته لاړ شه. کولی شوی رالټ د جام د پرت سره پوښ او پوښ کوي. پورتنۍ برخه د وریډ کریم کریم یوه برخه واخیسته او بیا یې بیا ځلې.
مخکې له دې چې موږ خدمت وکړو، موږ ته د یوې ساعت لپاره غوټۍ ورکوو، بیا یې د شکر پوډر سره وویشئ او کوچنیو برخو ته یې وویشئ. موږ د چای او یا قافو سره د ګولۍ ګولۍ کوو.