د "نپولین" کیک لپاره ساده آسانتیاوی د یا هم د کور جوړ شوي کیک بشپړه نشتوالۍ یا ساده آسانتیاوې لري. په لومړي حالت کې، تاسو د پیرود شوي کیک، یا نیم نیم پایه پف پیریري) پرته له کوم خمیر پرته (د فیلمو ازموینې کارولی شئ.
په کور کې د نیپولین کیک لپاره یو ساده لارښود
موږ د درملنې د کور جوړ شوي نسخه سره پیل کوو، کوم چې ستاسو د کریم کریم او کیک چمتو کولو وړاندیز کوي.
عنصرونه:
د کیک لپاره:
- مکھن - 245 g
- خوند کریم - 245 g
- اوړو (ځان سوځول) - 310 g.
د کریم لپاره:
- شیدو - 980 ملیونه؛
- شکر - 280 g؛
- اوړو - 45 g
- هګۍ - 4 ټوټې
- مکھن - 210 ګرامه
چمتووالی
د غوټۍ سره ډیره اسانۍ چمتو کړئ. د ازموینې ټول ټسټ اجزاء په کڅوړه او whisk کې ځای کړئ. ټولیز ټولګي راټول کړئ، په نیم ساعت کې یې په آرام سره پریږدئ، په 7 برخو ویشئ، هر موټی کړئ، په 220 درجې کې د 7 دقیقو لپاره بیکټ کړئ او بیک کړئ.
پداسې حال کې چې کیکونه ټک شوي، کریم کریم ونیسئ. د کریم لپاره، شیدې مکھن او شکر سره تغذیه کیږي، او په موازي ډول، هګۍ هګۍ د اوړو سره یوځای کیږي. کله چې د شيدو مخلوط تقريبا د جذب ټکي ته رسيږي، دا هګۍ ته اچول کيږي، چې هګۍ په شدت سره پوښل کيږي. وروسته، کریم کریم د ضعیف تودوخې سره بیرته راستانه کیږي او د هغې د ګرم کیدو انتظار کوي. د کریم کریم کول وروسته، تاسو کولی شئ د ناپولین کیک سره د محافظت سره د ساده سیسټم مطابق سمبال کړئ.
په کور کې نیپولن کیک - ترټولو اسانه لارښود
تر ټولو ساده نسخه د پف پیریري او غوړ کریم څخه کار اخلي چې د کریم کریم پواسطه چمتو شوي. دا د کلاسک مرطع یو انډول دی، کوم چې به د یو ساعت څخه زیات نه چمتو کیږي.
عنصرونه:
- د پف پيريري پرت - 2 پي سي.
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- مکھن - 135 g؛
- وړل شوی شکر - 55 g؛
- کالی شوی کوچنی - 1 مخ.
- کریم کریم - 175 ج.
- پاڼي شوي چینی - 115 g؛
- کڅوړې لپاره کریم - 460 ملیونه.
چمتووالی
د ساده سیسټم سره سم "نپولون" پلې کولو دمخه، د پف پیریري او نخښې دوه پرتونه راوباسئ، او بیا لارښوونې تعقیب کړئ. د اوبو په غسل باندې د شکر او ځای سره یو سړی وخورئ. د ویسک سره یوځای کار کول، د چټکو دوامدارۍ سپیڅلی ډله ترلاسه کړئ. د کریم کریم پنیر او چرګانو سره د سړو پیروان. په بیلا بیلو ډول کریم کولی شي د شین پاؤر سره د ثابتۍ تر وخته او د پنیر کریم سره مخلوط کړئ. بادونه په دریو برخو کې وویشئ او د هر پرت څخه دوه کریمه کریم سره. یوځای جوړه یوځای راټول کړئ، پاتې کیک پوښ کړئ او خپل خوندیتوب ته یې وخورئ.