خرابي تل د قیمتي غذایي محصول په توګه ګڼل کیږي. سربېره پردې، غنم ډیر خوندور شوي. څنګه چې په څو څو ځله کې د خټکی غوړ کڅوړه جوړه کړئ، زده کړه، دا مقالې ولولی.
په څو اړخیزو ریکارډ کې د خړوب کڅوړې د سټیس کې خرابي
عنصرونه:
- خرګ - 700 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- لہسن - 3 لزه
- خړوب - 300 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- مکھن کریمي 73٪ غوړ مواد - 40 g؛
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- مالګه
- مرچ
چمتووالی
د خوند اخستنې خرابي برخه، زما او وچ. موږ د سبزیجاتو تیلو او د کثافاتو ساسسل ته د کریم کڅوړه لیږو. موږ د "بیکنگ" پروګرام ته روان یو، اجازه راکړئ چې د تیلو ډله ګرمه شي. د خرگو بڼو بیلابیلو برخو کې د څو اړخونو او غوړ په مینځ کې راوبلل شي ترڅو لومړی وڅیړل شي، بیا وروسته غوږ ونیسئ او غوښې یې په بل لوري ته پریږدئ. تیریږه، د بریښنا پریښودل پریښودل. کله چې ټوټې ټوټې ټوټې شوې وي، نو په تخته کې یې واچوله. پیازونه په نیم کیلو کې ټوټې شوي دي، او گاجرونه غره دي. موږ سبزيجات د څو اړخونو ته واستوو او تر نرمو پورې يې وسوځو. بیا د خرچو ټوټې، مالګه، مرچ او ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. له هغې وروسته، د قابليت تړل، د "چټک" طریقه وټاکه او د 50 دقیقو لپاره یې پخلی وکړ. په عین حال کې، موږ د خولې کریم چټی چمتو کوو: لشینګ، کټ ډلی، په روښانه توګه مینځل شوی. موږ خوندور، مالګه، مرچ زیاته کړه. کله چې وخت پای ته ورسید، چمتو شوی سایټ سره خراب اوبه، مخلوط او په یو بل پروګرام کې د نورو 40 دقیقو لپاره پریږدئ.
د سوند لرګي په چټکې کې خرابي
عنصرونه:
- خرابي - 1 ټوټه؛
- پیاز - 120 ګرامه
- د مڼی ضد - 2 ټوټه . شګو
- د غوړ کریم 25٪ غوړ مواد - 300 g؛
- مالګې - 3 ټپونو
- تور مرچ مرچ
- مکھن کریمي 73٪ غوړ مواد - 30 g؛
- لہسن - 3 لزه.
چمتووالی
د شیدو خرگوش قابلی په ویشل شوي ټوټو ویشل شوي. د غاښونو نيمايي برخه د دوه ټوټو ټوټو کريم سره، د مالګې يو لوټ او غوښه د غوښې د پايلو سره د پايلې د چټک سره. موږ ورته د یو ساعت لپاره یو تشویش ورکوو. پیاز پاکیږي او نیمې کڅوړې کښیني. د "بیکار" پروګرام پرانیزئ او د سکارټبورډ وخت ته یې وساتئ - 20 دقیقې. په مکھن کې، غوښه غوڅه کړئ د 10 دقیقو لپاره. بیا موږ یې له منځه یوسو، د کټورو پیاز ځای پرځای کړو او په هغې باندې غوښه مخکې وه. د چټک لپاره، د نورو خوند کریمو سره د سرسری، کټی لرګی، مرچ او مالګه سره ګډ کړئ. د غوښتي مخلوط ډک کړئ د غوښې سره او د "کمین" موډل کې د 2 ساعتو لپاره ځي.
د خړوبی کڅوړی په زړه کښی خرابي
عنصرونه:
- خرګ کڅوړه - 1 ټوټه؛
- د بور کریم - 190 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- مکھن 73٪ غوړ - 100 g؛
- اوړه - 100 g
- د مرچ مخلوط
- لہسن - 3 لزه
- د لوری پاڼو - 2 پی سیز.
- مالګه.
چمتووالی
د کارخانو خرابي په ټوټو کې ویشل کیږي. او بیا مالګه او مرچ. ټوپ پیاز او لہسن. د غوښې هرې برخې په اوړو کې راټولې شوې دي. او بیا په "بیکنگ" موډل کې، دوی په ټولو اړخونو کې د 10 دقیقو لپاره مکھن کې وچ کړئ. بیا غوښه واخله، پیاز په ځای یې وساتئ، او نرمه یې وخورئ. بیا مونږ بیرته بیرته راټیټیو ته بیرته راځو، په دوه پیالو اوبو کې یوځای او مخلوط کړئ. د "چټک" موډل کې، موږ یو ساعت چمتو کوو. بله، د لایور پاڼو، هګۍ کریم، کټی لہسن او په همدغه رژیم کې موږ نیم نیم ساعت چمتو کوو.
د څو کڅوړو په غوړ کڅوړه کې د خرابي د پاره نسخه.
عنصرونه:
- خرابي - 1 ټوټه؛
- پیاز - 300 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- خړوب - کریم 400 ملیونه
- اجماع جری - 1 ټوټه؛
- مالګه
- مکھن 73٪ وری - 4 غوړ. شګو
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملی لیتره؛
- اوبه.
چمتووالی
د خوند اخستنې خرابي برخه، زما او وچ. موږ غوړ په Multivach saucepan کې اچوو او د "گرم" موډی انتخاب کړئ. کله چې تېل وارزول، د غوښې ټوټې راوباسئ او په کې یې وخورئ