موږ د چرګانو پرته پرته د خوړو فکر نه کوو. دوی په بشپړه ډول د سبزیجاتو او غوښینو برتنونو خوندیتوب بشپړوي او وده یې کوي، د بیلابیلو موسمونو او مالداریو په چمتو کولو کې د پام وړ دي. په بل عبارت، سایټ چمتو شوي جوړ شوي ډک راوړي ترڅو "دماغ ته" ووایي. په هر ډوډۍ کې یوازې څو ځلې راځي - او مخکې له دې چې تاسو یو نوی او غوره ډوډۍ ومومئ.
سپلايکي سوزونه د ويټامين سي ډير مشتمل دي، هضم ښه کوي او زموږ د خوند غوټۍ په خوښۍ سره خوند اخلي.
د تودو ګرمو چرګانو
عنصرونه:
- د ریماټ پیټ - 300 ملیونه؛
- لونسن - 1 ټوټه؛
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- اوبه - 0.5؛
- کلینټو - چک کول
- مالګه.
څنګه د ګرمې چټکي وخورئ؟ د تاماتو پیسټ د اوبو سره مینځل شوی او ښه مخلوط لري. لرګس پاک شوي او د لرګي له لارې نوبتيږي. مرچ مرچ او مربع، په ښه توګه کښته شوی. په یوه کڅوړه کې موږ د ریماټ مخلوط، د لوز وزن، یو مرچ مرچ، د خاورې شنه او مالګه سره نښلول. د یو لوی ډله تر وخته پورې ټوله وهل شوې وه.
چمتو شوی مخلوط سایټ کڅوړی ته لیږدول شوی او په میز کې کار کوي. د توږو د پیسو څخه یو ګرم چاس چمتو دی! دا په بشپړه توګه د میوه او غوږونو سره مطابقت لري.
د هټۍ چلي چاس
عنصرونه:
- روميټ - 2 پي سي.
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- لرګی 2 لبنان
- ګرم مرچ - 4 پی سیز.
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- د غوږ غوږ - 300 ملیونه
- بوره خړوب - یو چاسون؛
- اوجګون - چک کول.
چمتووالی
رومي کڅوړه کڅوړې، غوږه مرچۍ او کڅوړه کښینۍ کړئ. د 50 دقیقو لپاره د تشنابونو لپاره په 200 کیلومترو کې سبزيجات کړئ. بیا په نرمۍ سره مرچ واخلئ او په کڅوړه کې یې واچوله، تړل شوي چې دا غرمه نه راځي. ټیمات د فلم څخه پاک شوي دي. تودوخه مرچ د ګرمو اوبو سره مینځ ته راوړي. ټول اجزاء د مخلوط سره وخورئ، د روميانو پیس اضافه کړئ، اګغانو، غوښه ورور او شکر. وروسته مخلوط په یوتن کې داخل کړئ، په اور کې یې واچوله او د تاکولو وروسته، د 10 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
موږ د ګلي چټکي سره د ګرمو او ژمي ډوډۍ سره خدمت کوو. دا په حیرانتیا سره د پاستا، وریجو، کچالو او هر ډول غوښې او مچھلی سره مل کیږي.
د خوند کریم ګرم چټک
عنصرونه:
- د خولې کریم 20٪ - 300 ملیونه؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- غوښه - دوه ټوټه. شګو
- لرګی 2 لبنان
- ډلي - 50 g؛
- مالګه او مرچ
چمتووالی
زما خټکي، وچې او خټکی کټ. لرګسن د لشکر له لارې ټوټه شوې او ټول توکي مخلوط کړئ. سلیم، مرچ ته چک، مخلوط. دا ټول د خوند کریم چاس چمتو دي. موږ دا غوښه او کب ته خدمت کوو.