د کڅوړو په کڅوړه کې ژړیدونکی فلوریر په پخلی کې ابتدايي وي، مګر په ورته وخت کې دا د ارزښتمنو ملکیتونو یو اغیزمن لیست سره خورا خورا سوغات دی. د تودوخی درملنه، لکه د بل چا په څیر، ډیری توپیرونه لري، چې هر یو یې د پام وړ ارزښت لري.
په ژړا کې د فلیټ فش کوټ څنګه وکاروئ؟
د فلونر روسټ، د قواعدو ترکیبونه، کوم چې د یو قواعدو په توګه، ډیر وخت نه اخلي، مګر دوی د ټیکنالوژۍ پخاطر او نیمګړتیاوې لري، دا به په زړه پورې چمتو کړي چې دوی په عقلانه توګه سم کار وکړي.
- کله چې منجمد کبونه کاروي، نو د فرخ په ښکته خولې کې پکار ده.
- دا غصب د ویزېرا او سر څخه راحت دی. وروستی کیدی شي که وغواړي، اړینه ده چې د ګازو لیرې کول.
- کب باید د تیرو څخه پاکه شي او که اړتیا وي، له تیاره پوستکي سره لیږدول کیږي، کوم چې د ځانګړي خولې مجازات دي.
- مچھلی په یوه څاه ګنډل شوي کڅوړې کې وخورئ.
- حتی د مصالحې د مناسب مخلوط سره، په یوه پین کې فلایه شوی ډیری عمدی مزو ته رسیدلی، او د مارینډونو او ځانګړو تکنالوژۍ کارول په ریښتینې خوښي کې راځي.
څنګه د اوسپنې غوړ په اوړو کې ډوب کړئ؟
په پیل کې، د کبانو د پخلی کولو ترټولو اسانه او اسانه لار به تشریح شي، کوم چې به غوره پایلې وړاندې کړي. په اوړو کې د فلونر روسټ یو خوند، خوند لرونکی کرکیله ترلاسه کوي، پداسې حال کې چې د ذایې د مخلوط مقاومت سره دننه د غوښې رسولو ساتنه کوي او خوشحاله کوي. د 15 دقیقو وروسته، آلو، وریجو او سبزیانو ته یو سوخت اضافي اضافه کیدی شي.
عنصرونه:
- فلونډر - 2 پی سیز.
- اوړه - 150 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مالګه، تور تور مرچ.
چمتووالی
- چمتو شوي کب، که وغواړي، له سر څخه لرې شي.
- غوښه په اوړو کې غصب کوي او په سمدستی ډول په ګرمو تیلو کې د تودوخې غوړ وویشل شي. د اړتیاوو په صورت کې د دوه اړخونو ډوډۍ راټول کړئ، د پخلی کولو په پایله کې د لاندی لاندی د څو دقیقو لپاره محصول محدوده کړئ.
- یو خوندور شوی فلوریډر د خواوو ډوډۍ یا چټک سره ګرم شوی.
په ژړا کې د فلیټ فش کوټ څنګه وکاروئ؟
هیڅ خوندور نه دی تاسو به د ګوتو په واسطه د ګوتو په بوی کې یو فلونر وچ کړئ. مچھلی کیدای شی په خټکی توګه د غوړیو او مرچ لرونکو بوټو سره په وړو بڼو کې ډک شي، د لیون رس رسه، سبزیجات غوړ، د مایع فصلونو یا ستاسو د خوښې نورو مساوي مخلوطو سره مینځل .
عنصرونه:
- فلونډر - 700 g؛
- اوړه - 150 g؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- د مچھلی لپاره موسمونه - 2 لوچ
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه؛
- مالګه، تور تور مرچ.
چمتووالی
- په سمه توګه مچھلی چمتو کړئ، په سلونو کې پرې کړئ.
- د لیمي جوس سره د سبزيجاتو د تیلو سره مخلوط کړئ، د مچھلی، مالګې او ځمکی مرچ لپاره موسمی فصلونه اضافه کړئ.
- د مچھلی د سلونو سره د پایله کولو مخلوط ډک کړئ، مخلوط کړئ او 10-15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- یو کوچنی مایع شوی مایه خوله ده، په دواړو خواوو کې اوړو کې غوړ او غوړ شوي دي.
څنګه کولی شو د فلیټشش په بټری کې ډوب کړو؟
د بهر بهر او ډیر جوسین دننه راوتل او غوراوي کولی شي په بټر کې وچ شوي فلوریډ راوباسي. لکه څرنګه چې وروستی، تاسو په آسانۍ سره کولی شوي هګۍ د لږ مقدار سره اوړه، په عمل کې کارول، لاندې لارښوونه تطبیق کړئ، د بیر او نشار لپاره د چوکاټ چمتو کولو لپاره اساس اضافي کول.
عنصرونه:
- د فلوندر فیلم - 700 g؛
- اوړه - 0.5 پیاله
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- رڼا بیر - 0 شیشونه؛
- د مچھلی لپاره موسمونه - 2 لوچ
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
- Flounder د وړو بوټو لپاره کښت کیږي، د مالګې، مرچ، موسمي موسم او مخلوط سره مینځل شوي.
- په کڅوړه کې د نشایشي سره سره مخلوط کړئ، مالګه، هګۍ اضافه کړئ، او په بیر کې واچول شي، د پینیکیک بیټر په څیر د مخلوط ثبات تثبیت کړئ.
- مچھلی د Klar، مخلوط سره، په ګرمی غوړ کې خپور کړئ، یو کانګ یا یو لرګي په یو ټوټه اخیستل.
- کله چې هغه فلاؤونکی چې په لرګیو کې وچ شوی وی په دواړو غاړو کې خړوب شوی، دوی میز ته خدمت کوي.
فلوندر وچ شوی
دا په بشپړه توګه په ژړا کې د فاطمه ګوتو لپاره آسانه او چټکه ده. نتیجه لرونکي ډوډۍ په میز کې ښایسته ښکاري او په اونۍ کې به د یوې بډایې یا روښنايي اړخ ډیزاین سره خورا ښه وي، او د جشن میز لپاره د خدمت کولو لپاره د تاکید کولو ناسته وي. د خوړو ثبت به کوربه لږترلږه وخت او هڅه ته اړتیا ولري.
عنصرونه:
- فلونډر - 2 پی سیز.
- د وريجو او غنمو اوړه - دوه غوړونه. شګو
- ځمکی غذایی توکی، زغر او حوض - دچچ په واسطه
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
- دوه ډوله اوړه د مالګې او مالګې سره مخلوط کړئ.
- په سمه توگه چمتو شوي ماهيان او په تندلارو تیلو کې خپاره شوي.
- وروسته له دې چې د فلونډر د دواړو خواوو ګنډل په بشپړه توګه په یوه پښه کې وخورل شي د خدمت لپاره چمتو کیدی شي.
فلورډر د پیازونو سره په ژړا کې وچ شوی
د پیاز لرونکی فلایورر سره د روښانه مشخص بو د تودوخی په وخت کی د لاسه ورکوی او یو ځانګړی قطعیت او یو فرعی، ناقانونه ذائق ترلاسه کوی. په پیل کې، د 2/3 پیاز پیاز په تیلو کې کښت شوي، د خوندیتوب سره یې خړوبوي، وروسته له هغې چې مچھلی د ګوتو په واسطه لیږدول کیږي، چې د پاتې پاتې پیاوړتیا سره تغذیه شوي.
عنصرونه:
- فلونډر - 2 پی سیز.
- پیاز - 4 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- بلبونه پاک شوي، د کڅوړو کښینول، د هغې ډیری برخه په تیلو غوړ کې خپروي، تر هغه چې په روښانه ډول غوټکی وهي، یو پلیټ ته لرې کړي.
- په تاو کښی مچھلی او د غاړو پاتی برخه د پیاز باقی وی. په دې حالت کې له دې پرته چې د اوړو پرته د ریسټ فلایورډ چمتو شي، نو اړینه ده چې د پین مسلسل دوامداره حرارتی ساتنه وشي تر څو د محتویاتو څخه ډډه وشي.
- د دوه خواوو څخه ډوډۍ پټول، د تلی پیاز سره خدمت وکړ.
د فریدو فلونر فلیل
بله، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه د ډوډۍ څخه ډیری خوښي ترلاسه کولو لپاره ډوډۍ خړوب کړئ، چې ډیری وختونه د ډیری لپاره د ځینو هډوکو په واسطه څارل کیږي. د دې کار لپاره، کله چې کب ماین چمتو کول، پوستکۍ له هغې څخه لرې کړای شي او د وریځلو لرې کول. سيشنګی کولی شي دودیز ډول مالګه او مرچ او یا د یو اچار په توګه وي، د هغه یو ډول توپیر په لاندې رسانیز کې وړاندې کیږي.
عنصرونه:
- د فلوندر فیلم - 700 g؛
- د رومي سپوږمۍ یا کیټپپ - 100 g؛
- سرک بالامامیک - 15 ملیون؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- ټوټې چمتو کړئ، برخه واخلئ.
- پاتې اجزاء د لیست څخه مخلوط کړئ، مچھلی ته اضافه کړئ، مخلوط کړئ، د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- په دواړو غاړو کې د تاودو وروسته، یو فلونر چې په تاو کې تېل کې وچ شوی و، د خدمت لپاره چمتو کیدی شي.
فلوندر په هګۍ کې وچ شوی
د ککړ شوي فلونډر، هغه ترکیب چې مخکې به یې تشریح شي، د هګۍ بیټرۍ کې چمتو کیږي . دا ډوډۍ په هماغه وخت کې سره نرمه ده، نرم او رسشۍ. د هګۍ د مخلوط لپاره چې په ښه توګه د کب د مایعاتو سره ودرول شي، دوی باید لومړی په اوړو یا نشریه کې ډوډۍ وخورئ، په کوم کې تاسو یو څو مصالحې یا مرچ شامل کړئ.
عنصرونه:
- فلونډر - 700 g؛
- اوړه - 100 g
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- مچھلی چمتو کړئ، په غوړ کې په غوټه کې برخه واخلئ، د لیمون رس سره سپک کړئ.
- غوړونه په اوړو کې د مصالحو سره ډک کړئ، او بیا په یوه ټوټه شوې هګۍ کې، په چټکۍ سره په ګرمو غوړ کې خپور شي، په دواړو خواوو خړوب شوي.
هګۍ څنګه د لرې کولو په پین کې تاو کړئ؟
د حیرانتیا وړ سوکاله او ګټور نیکمرغه، چې د یو خپلواک سایټ - د فلایورر په بڼه کې توزیع کیدی شي، په ژړا کې وچ شوی. دا مهمه نه ده چې محصول محصول ته اور واچوي، مګر د جوش او نازک ذائق ساتنه وکړئ، په احتیاط سره اوړو کې مخلوط کړئ، کوم چې که وغواړئ، لږ مصدوم مصالحات او د ځمکې مصالحات زیات کړئ.
عنصرونه:
- خوسکي غوړ - 250 g؛
- اوړه - 50 g
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- کوارار د لیمو جوس، پوډالالیوټیت سره جذب شوی.
- په اوړو کې ډوب شوي محصول، په ګرم شوي غوړ کې خپور شوي، له دوه خوا څخه خړوب شوي.