موږ هر یو، داسې ښکاري، کولی شي داسې ساده سړه وخورئ لکه د وچو کچالو په توګه. په واقعیت کې، دا سمه ده چې سبزیج وخورئ ، نو دا چې ښه نمونه وي، د بهر څخه ناپاک شوي او ډیری خلک کولی شي خپل شکل وساتي. له همدې امله موږ پریکړه وکړه چې ټول تجاوزونه یو ځای کړئ چې څنګه په یوه پین او څو ځله ترکیبونو کې د آلو توزیع کول.
په خړوبولو کې د کراس آلو بخښنه څنګه سمه ده؟
خندا آلوز د کیمیا او لومړني ټیکنالوژۍ لاندې بنسټیز پوهه پایله ده، کوم چې موږ به لاندې تشریح کړو.
هغه څه چې تاسو یې کول غواړئ د آلو کوه ښه کړئ، او بیا لږ تر لږه څو ساعته یې واخیست، مګر د ټوله شپه لپاره مثالی توګه. وروسته له دې چې تاسو له اضافي ډراغۍ څخه ځان وژغورئ چې په سطحه به کنترول شي، آله چې له بهر څخه سوځیدلی او دننه یې خام کړي، د څو دقیقو لپاره ټوټې ټوټې کړئ. که تاسو پریکړه وکړو چې کچالو کچی په لوبو کې واچوئ، پخلی کول د 5 دقیقو پورې دوام کولی شي. له هغې وروسته، ټوټې په تولیه کې ځای پرځای کړئ او وچ وچوئ.
کله چې سلې په بشپړه توګه وچې وي، په یو جوړه ټوټو څاګانو کې تجهیز کړئ. تاسو کولی شئ د پخولو په وخت کې د سبزیجاتو او حيواناتو غوړ سره مخلوط کړئ د ټوټو سره د ټوکرونو د ترلاسه کولو لپاره، دوی باید ډیری وختونه نه بدل شي.
دا ټول د راز راز راز رازونو څخه دي چې د کچالو له لارې د کچالو په واسطه د پوزې د غوړولو لپاره.
څرنګه چې په یو هیواد کې د آلو غوړ په غوړ کې د غوښې سره راټولوي؟
عنصرونه:
- غوښین - 420 ګرامه
- کچالو - 290 ګرامه
- گاجر - 115 ګ.
چمتووالی
غوښينو خواوو ته د مطلوب اندازې ټوټې ټوټې کړئ، تر هغه چې لوړې تودوخې يې پرانيستل او په پلاټ کې ځاى پرځاى کړئ وخورئ. د کچالو لوی کچالو او ګازو په چټکۍ سره مینځ ته راوړي، بیا د ګاز د اوبو او پوښ یوه برخه دریمه برخه ورکړئ. کله چې رطوبت خړوب شي، د کچالو تودوخی او تودوخه لوړه کړي. سبزيجات بايد په وروستي وار کې موسميږي، او د موسمي موسمونو په رڼا کې د غوښې سره مخلوط شي، تودوخه لږ تر لږه راکم کړي او غوښه يې د چمتووالي لپاره پريږدي.
د پوزې په تاو کې د پیاز او مرغیو سره آلو جلا کړئ؟
عنصرونه:
- کچالو - 740 ګرامه
- پیاز - 85 g؛
- لرګی - دوه غاښونه
- مرغومي - 210 ګرامه.
چمتووالی
لومړی، پیاز او غوړ سره پیاوړی وساتئ تر هغه پورې چې لندبل له وروستنی څخه خړوب شي. د آلو ټوټی په جلا توګه د څاه ګیټی غوړ په مینځ کې ژغورل کیږي، پرته له دې چې دوی په یوې خوا نخښه شوي وي. بشپړ شوي کچالو فصل. د الوتونکي سره د کچالو سره د خړوبولو مخه ونیسئ.