د لیټیسوس ناببرۍ یا په ریفورجیک کې د پنیر ساده آسانتیاوو کې، پیزا کولی شي په اسانۍ سره پرته له پامه وخوري. سربېره پر دې، آن د ډېرو ادعاونو سره سره چې پزیر پرته پنیر پیزا ندی، د اصلي ایټالوی ډوډۍ اصلي توګه د لبنیاتو تولیداتو پرته پرته چمتو کیده. حتی د پنیر څخه پرته له مینځه تللو سره، پیزا ډیر حیرانتیا لرونکی او خورا ثابت شی کیدی شي موږ لاندی لاریونونه واخلو.
پزا پرته له پنیر څخه
دا نسخه ډیره ساده ده او د دوبی د سبزیجاتو څخه د تیپیو سره د کلاسک غوړ اساس لري. د پخولو په اصل کې، تاسو کولی شئ د خپلې خوښې په وخت کې د پیزا جوړښت بدل کړئ.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 315 g؛
- خم - 10 ګرامه
- د شکر یوه برخه
- اوبه 75 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- روميان - 380 ګرامه
- د تیلو غالۍ - 115 g؛
- هګۍ - 130 g؛
- يو زيتون زيتون
- سور پیاز - 45 g؛
- د رومي سپوږمۍ - 340 ګرامه
- د وچ خنډو غوړ
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د پنیر پرته پیزا جوړ کړئ، خولې چمتو کړئ. په ګرمو اوبو او د غوړ غوړ په یو کوچنی اندازه شکری وویشئ. کله چې حل چمتو وي، نو هغه غوړ ته یې ورکړئ چې د مالګې سره مخلوط شوي او په ښه توګه کلینیک یې کړئ. مخکې له دې چې په حجم کې دوه ځله مخکې د ثبوت کولو لپاره خوله پرېږدئ.
زموږ د ساده سبزيجاتو د ډکولو لپاره، غوړ شوي تخمونه تر هغه چې نرم وي. په جلا توګه، د غوږو غاړو خوندیتوب وساتئ تر هغه چې ټول اضافی نمی له دوی څخه ویستل شي. زیتونه پرې کړئ او سور ریزو پیاوړلو سیمینډونو ته وویشئ.
ټوخه ټوټه وخورئ، دا د روميانو د چټۍ د یوې پرت سره پوښ کړئ او د سبزيجاتو غوړونه په منظم ترتیب سره ځای پر ځای کړئ. په 230 درجې کې د 8-10 دقیقو لپاره پکین پزا.
پزه د چرګانو سره پرته د ژړا په پنی کې پنیر
که تاسو د توازې په وخت کې د پیزا کک فرصت نلرئ، نو بیا په لنګو کې واچوه. ټوخ به په مساوي ډول سره پخه شي، کرسټ به ګران وي، او پخلی کول به لږ وخت ونیسي.
عنصرونه:
- اوړه - 235 g
- خم - 10 ګرامه
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- د رومي سپوږمۍ - 430 ملیونه؛
- د انتخاب لپاره د سبزيجاتو طبقه بندي - 145 g؛
- د شیدو غوښه غوښه - 95 ګرامه.
چمتووالی
لومړی درې اجزاء سره د نیم ګاز ګرمو اوبو سره یوځای کړئ. د مخلوط پروسې په جریان کې، تاسو کولی شي په مایع کې واچول شي که مخلوط وچ وي او په مناسبه توګه توضیح نشي. د شواهدو لپاره آله پریږدئ او ډک کړئ.
غوره شوي سبزیانې وټاکئ او اړتیا یې ورته کړئ.
د وچ غوړیو د اوسپنې ګنډلو پین په سطحه یو ټوټه ډک او ځای ته د ټوټې یوه برخه وخورئ. ډوډۍ باید په اصل کې د تودوخې دیوالونو په شان وي ترڅو د تودوخې څاه وساتي او ویشلو لپاره. تر هغه وخته پورې چې کیک یې په یو اړخ کې نخښه شوی وي، بیرته واچوئ، د چرګانو سره هر څه غوړ کړئ او سبزیان په چرګانو ویشلو. کله چې کیک پوټکي او بل لوري - پیزا چمتو دی!
تڼۍ کې پنیر پرته د pizza پخاطر؟
که تاسو په ټیس ټیسټ کې د پیزا نه بې پروا نه یاست، نو لاندې لارښوونه به ستاسو د پالتو په منځ کې یو مناسب ځای وي. بهر دننه او په زړه پورې ډول هوایی خندا، دا د هر چا سره په بشپړه توګه ساتل کیږي او په اسانۍ سره چمتو کیږي.
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 345 g؛
- خم - 5 g؛
- ګرمو اوبو - 280 ملیونه.
د بشپړولو لپاره:
- سلامی - 8-10 ټوټه؛
- زیتونه - 10 ټوټې
- شاګردان - 165 g؛
- د رومي ټایټ - 185 g.
چمتووالی
اجزاء د ازموینې لیست له یوځای سره ګډ کړئ. د ټوټې حجم د ثابته کولو او دوه ګوني کولو وروسته، ډک کړئ. په دې حالت کې، د پنیر پرته پرته د پیزا ډکول د ممکنه ممکنه په څیر پخي شوي، یوازې خړوب غوړۍ او زیتونونه مینځ ته راوړي.
نرم ټوخی د مساوي موټرو په ډیسک کې وخورئ (یا یې له لاسونو سره ټینګه کړئ) او د روميانو د چټک یوه برخه تطبیق کړئ او غوږونو ته یې وغورځوئ. د 12 څخه تر 15 دقیقو لپاره 240 درجو کې پکښي.