د سبزیجاتو څخه ډیر ډیزاینونه شتون لري، ساده او چټکه، په توری یا په یو پین کې، د جوسای ګال او زرد پوسټ سره ډیری خواړه ککړي. تر ټولو لومړی، دا بیخونه لوچین دي چې په مختلفو بدلونونو کې مینځل کیږي، د بیلګې په توګه، د چټکو لہسن اضافه کولو سره پنیر سره.
د دغو اجزاوو څخه، د غوښې د پخلی لپاره د سرد اپینټینر چمتو کول خورا اسانه دي. دوی کولی شي په تڼیو کې پخې شي، ډوډۍ او مینځل کیږي، یا تاسو کولی شئ د پنیر او لشین سره د زیکچینې رولونه جوړ کړئ. ستاسو انتخاب دی. او موږ به ستاسو سره په دې برخه کې مرسته وکړو او ځینې په زړه پورې ترکیبونه وړاندې کړو.
د زیکچینی څخه د پنیر او لیزن سره استیناف
عنصرونه:
- ځوان زچینی - 0،5 کیلو ګرامه؛
- روميان - 0،4 کيلوګرامه
- لشین - 2-3 لیزې؛
- پنیر مینځل شوی - 0،4 کیلوګرامه؛
- اوړو - 75 g
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- تور تازه تازه مرچ
- مالګه
- ډنډ او اجماع.
چمتووالی
غوړ او وچې حوزې او روميان په حلقو کې د شاوخوا 7 ملي مترو په اندازه کې ګرځي. ټیمات او زچینی د ورته قطر په اړه انتخابوي. د زچچینې هره حلقه د اوړو، مالګې او مرچ په مخلوط کې راولي او په چټکتیا سره یې د سبزیجاتو تیلو سره په کڅوړه کې واچوله. دوی یو ښکلي نیکمرغۍ ته وسوځئ او یو پرت په ډوډۍ وویشئ. کریم کریم پنیر د فشار لرونکۍ او کټی ګوتو له الرې مخلوط شوی. د زچچینې د هرې برخې لپاره د شین سره د پنیر لینس مخلوط تقسیم کړئ، د روميانو او د لیتروترایمیم شنه سایټ سره پوښ کړئ.
د پنیر او لرګو سره د درملو رولونه
عنصرونه:
- زچینی، د اوسط څخه لوی - 1 مخ.
- روميان نرم دي - 3-4 پي سي سي.
- لشین - 2-3 لیزې؛
- پنیر سخت - 120 g؛
- میونیس یا خولې کریم - 3 ګوتو. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مالګه
- ډنډ او اجماع.
چمتووالی
محکمه وسوځول شوې، وچې شوې او د لرې ټوټې ټوټې ټوټې شوې. د دوی هر یو مالګه کیږي او په روښانه ډول د تیلو سره د تاو کولو پین کې وچ شوي. بیا موږ د کاغذ تولیه یا نپکن ډوډۍ کوو ترڅو اضافي غوړ پاک کړئ. Tomatoes وسوځول، وچه او په ډیری حلقو کې یې مینځل. د ګرده شوي پنیر، میئونیز، ګرمې کڅوړې او ډیل څخه، موږ ډک کړئ، ټول توکي مخلوط کړو. د یوې کوچنۍ اندازې نتیجې ډله د اسکواش هرې برخې ته وغورځوئ، اندازه یې دوه یا درې، د اندازې پورې اړه لري، د روميانو یوه برخه، په مرکزي توګه د پارسلي پرپندهیکولیک ډوله ټوټه جوړه کړه، د غاښونو ډکولو او تاکید کول. موږ مو ښکلا ښکته په ډوډۍ کې واچوله او موږ میز ته وړاندې کوو.