د ترکي غوښه څخه، تاسو کوالی شئ اصلي خوږې چمتو کړئ، په ځانګړي ډول که چیرې تاسو د هغه اجزاو انتخاب شوي سیټ او په تشناب کې ترکیب کړئ نو دا شیان یې سمبال کړئ. د دې چمتووالی لپاره دا ممکنه ده چې د الوتونکو پواسطه او شین دواړه کارول شي. موږ په لاندې رستورانونو کې د داسې بیش بېلابیل وړاندې کوو.
د تڼیو ترکیب شوي ترکیه د تیو په ترکیب کې پخه شوې
عنصرونه:
- د ترکي سينې نسلي - 1.2 کيلوګرامه
- ham یا bacon - 260 g؛
- پنیر سخت - 130 g؛
- پنیر د نیل موټرو سره - 85 g؛
- د خولې تازه سیوری - 3-4 پی سیز.
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- د میز مالګې
- د پنځو مرچونو ځمکی مخلوط
- خوشبو بوټو
- مکھن؛
د چټک لپاره:
- کلاسک میونیز - 220 g؛
- د شرابو سپینه سرې - 10 ملی لیتره؛
- تازه د تلویزیون ګلان - 2-3 سيندونه؛
- د شکر یوه برخه
- د مالګې یوه برخه.
چمتووالی
د ترکیې د سینې تودوخې او وچې ټوټې په داسې طریقه کې پریښودل کیدی شي چې دا د کتاب په توګه وکارول شي، د غذایی فلم یوه پاڼه سره پوښل شوی او د رالونکې پن سره پلې شوی یا د پاک د هترمر سره په نرمۍ سره وهل. د غوښې پایلې د غوړیو فلمونو په یوه پاڼه کې، د مستطیل پرت جوړیدل کیږي. Sababrivaem د هغې مالګه، د پنځو مرچونو مخلوط، ځمکه خوشبو وچو بوټو او د خټکی کټی اچول. د پورته څخه پورته د هټ یا بیکن کټی ویشلو تختو له ویشلو څخه، موږ له پورته څخه پورته د پنیس څخه د سلنو سره پوښو او موږ د ځینې موټرو سره ځینې پنیس اضافه کړئ. که تاسو خپل خوند خوښ نه کړئ، نو تاسو کولی شئ یوازې نرم نرم پنیس واخلئ.
د فلم د یوې پاڼې سره د مرستې کولو له لارې، محصول د محصول په بڼه کې بند کړئ او دا د دوبۍ یا د پنبې موضوع سره کلک کړئ. موږ د مکھن سره د کڅوړې لپاره فارم فورم کوو، موږ مو ترلاسه کړې بنډل په هغې کې واچوله او په لومړنیو تڼیو کې یې د نیم ساعت لپاره 170 ساعتو ته ځای ورکړئ، کله ناکله کله چې د څښاک پرمختللي مایع سره د څښاک اوبه کول.
کله چې روټبل پکښي، د هغې لپاره چټک چمتو کړئ. د باسیل شنه ساینس واخلئ، دا د میونیس او شراب شراب سره مخلوط کړئ، د مالګې، شکر او مخلوط فصل. موږ لویه درجه په فرخری کې د ګرمۍ او انفیوژن لپاره واچوله.
د چمتووالي پر مهال، موږ د ډنډ څخه لرې لرې کړئ، د نیم سانتي مترو په مقابل کې په سلبیو کې کښینږو او د پخې شوي سټیل ساس سره خدمت وکړو.
د ډک شوي ترکیې شین ډک لپاره یو ترکیب د تڼیو او مڼو سره د مڼو او غوړو سره
عنصرونه:
- د ترکیې شینک - 2 پی سیز.
- مکه - 45 ګرامه
- پلاوم پروون - 75 g؛
- دوه لله لله
- یو خوږ او غوړ سیب؛
- د سګرټ شوی بیکن سوری
- نیمه کوچنۍ گاجر؛
- د میز مالګې
- د پنځو مرچونو ځمکی مخلوط
- خوشبو بوټو.
چمتووالی
د ډیری شیدو تیارولو لپاره، موږ باید د هډوکي څخه خوشې کړو، او یوازې د هغې خورا خورا برخه په اډه کې پریښودو. بیا موږ د پایله راوړونکی گوپ د خواړو فلم لاندې راځی او د پخلنځی هامر سره یی په سمه توګه ووهلو. اوس موږ د مالګې سره دننه شین شنډ کړئ، ځمکه د پنځو مرچونو، اروماتيک وچو بوټو مخلوط او یو کوچني پرانیانوفسیا ته ورکړئ. د دې مودې په اوږدو کې به موږ اجزاء چمتو کړو،
د تیار شويو اجزاوو سره ډک کړئ، د مکهې يوه برخه زياته کړئ، طبيعي بڼه ورکړئ او د سمبوليک بيک سره پټه کړئ. اوس موږ د غوړي شکل په نتیجه کې پایله لرونکو خالي ځایونو ځای نیسو او په تفتیش کې یې په 200 درجو کې ځای نیسو. موږ د څلویښت دقیقو لپاره یا د مطلوبه درجې د بورډنګ لپاره د تودوخی د شرایطو لاندې لیږدول کیږو.