دا د جشن میز لپاره ډیر خوشحاله دی ترڅو د خوږې خوږې خوارځواکې مثبت او ښکلی برخه ترلاسه کړي، چې تر یوې اندازې پورې هرڅوک د یاد لمانځنې یادونه کوي "د فر کوټ لاندې هیرینګ . " په هرصورت، په دې ډوډۍ کې، د ذخیق کچه خورا پراخه ده. موږ تاسو ته سپارښتنه کوو ترڅو دا ساکس سالم چمتو کړئ، کوم چې "Delusion" نومیږي.
د سلاد "مغل" لپاره د کلاسیک لارښود
د دې حیرانتیا او ښکلی ترکاریزم چمتو کولو لپاره تاسو د 2 ساعتو وړیا وخت ته اړتیا لرئ. دا ډوډۍ چمتو کول خورا اسانه نه دي، مګر نتیجه به تاسو په حیرانتیا سره حیرانوي، مګر دا به خوند وشی. نو، راځئ چې راشي!
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- کچالو - 3 پی سیز.
- میونیزس - 3 مېړه. شګو
- تور مرچ مرچ او مالګه - د خوند لپاره.
- نمونه لرونکی بوټری - 200 ګرامه
- لونسن - 1 لله؛
- جامنی پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- چوغندر - 2 پی سیز.
- پنیر سخت - 100 g؛
- د مرچ مخلوط - چک کول
د سجاې لپاره:
- تازه کرینبیریز - 30 g؛
- وایلټ پیاز - 0.5 پی سیز.
- شنه پیاز - 20 ګ.
چمتووالی
نو، راځئ چې تاسو ته ووایاست چې څنګه په سمه توګه د سلاد "خنډ" چمتو کول. لومړی، تاسو باید ټول اجزاء چمتو کړئ په انفرادي توګه. لرې شوي بوټینګ پروسس شوی، موږ هډوکي لرې، اندازهونه او ټوټۍ په کوچنیو کیوبونو وویشلو. سبزيجات په بشپړه توګه پرله پسې شوي، په اوبو کې واچوي، د اوبو سره ډک کړئ، منځنۍ تودوخه وساتل شي او تر هغې پورې چې د پخېدو لپاره وي، لږ پوډاسولوي.
همدارنګه موږ د سلاد جامنی جامنی پیاز، پنیر، میویز او د للو لہسن ته اړتیا لرو. بل، موږ پیاز له خټکو څخه لرې او لږه یې ټوټه کړه. خښ شوي گاجر پاک شوي او د پنیر سره یوځای، کوچني کیوبونو ته پرې کیږي. بیا یو کوچنی میونیز اضافه کړۍ، مرچ د مخلوط سره وخورئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ هم د چوغندر پاکول هم کوو، دا په لوټ سوراخ سره پریوه کړئ، د ګالیک په واسطه د لرګو لرګی وسوځوئ، میونیزیس او مخلوط کړئ. پرله پواسطه شوي کچالو کچالو په ګنډو ګوتو باندې ډک شوي ، د میونیز یو ټوټه ټوټه، د بوټو سره یو مالګه او د ځمکې تور مرچ شامل کړئ.
اوس زموږ د ترکاریزم شورا ته لاړ شئ. په یوه فلیټ پلیټ کې، د فلز حلقه نصب کړئ او تیار کچالو مخلوط یې په کې واچوم. لږه اندازه ډله ټوپ کړئ، او بیا د وړ جامې کښتۍ جامې پوښ کړئ. بیا د ټولو ټوټه شویو کڅوړو فیلټونو، د چوغیو یوه جوړه پوښ او پوښ د گاجر او پنیر سره پای ته ورسوله. له هغې وروسته، د فلزي حلقه په ډیر احتیاط سره وخورئ او خپل چمتوالی ته تیار شوی سلاد سجده کړئ. د مثال په توګه، د نیم جامې پیاز پیاز، خړ زرغون پیاز یا تازه کرینبیری.
د خام گاجر سره د سلاد "خوندیتوب" لپاره ہدایت
عنصرونه:
- په روښانه ډول نمونه لرونکی ورزش - 1 مخ.
- کچالو - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- چوغندر - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سخت ډولونو پنیس - 150 g؛
- میئونیز - چک کول
- مالګه - ذائق.
- لرګی 2 لبنان
- تازه جریان - که وغواړي.
چمتووالی
کچالو او زما چوغیو او کښت وروسته سبزيجات شيندل شوي او پري شوي دي. موږ هګۍ پروسس کوو او ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
په منځنۍ کچه د پنیر درې، او خام گاجر پاک شوي، ماین او درې په یوه ښه پوړ کې. سلیم، میویجیز سره مخلوط شوی. اوس موږ په تیرو برخو کې ترکاریزم "خنډ" راټولوي: لومړی کچالو، بیا وروسته چرګ او بیا ورزش. په سر کې، د نیم انګړونو سره د پیاز پیاز او کټین پیاز په ځای کړئ او د گاجرانو وروستی پرت پنیر سره وساتئ. موږ به په سلګونو سره د زیتون، د چوغیو بیری، د ارغواني انګور پیاوړتیا او د شنه پیاز پنکیو سره، په سلګونو سره سلاد ته سجده کوو.