جوار د "سرو زرو" انگور په توګه ګڼل کیږي، چې زموږ د بدن لپاره خورا ګټور دی. دا د وینې او جگر په بشپړه توګه د غذایی موادو سره غذايي کوي. راځئ چې نن له تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د سږو سره د بایټري تشناب پخلی کول.
د ګوتو په واسطه د ګوتو د کڅوړی لپاره لارښود
عنصرونه:
- millet - 500 g؛
- غوښین غوږ - 500 ګرامه
- د انګورو غوړ - 500 ګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- بیکن - 300 ګرامه
- خوند
- کاش شوی اوبه - 1.5 لیټره؛
- مصالحې.
چمتووالی
نو، د ګرمۍ سره د بایټري تشناب جوړولو لپاره، قوډروجن واخلئ، پدې کې د اړتیا وړ اندازه اوبه ورکړل شوې او د منځنۍ تودوخې په منځ کې تودوخه یې تودوخه کړئ. دا وخت په ښه توګه باجرا وسوځول او دا یې د ابلاغ اوبو ته واچوله. د وړو اور وژونکو ګنډل کښینئ، ځینې وختونه د چمچ سره مینځ ته راځي.
بیکن په ښه توګه کښته شوي او په وچ وچو وچ کې وچ شوي تر څو د سرو زرو نصواري. بلب د مرغیو څخه پاک شوی، په سیمیګونو کی ټوټه شوی او بیکین ته اضافه شوی دی. ټول د دری دقیقو لپاره یوځای کول، او بیا په ځیر سره د ریستیدل په بشپړه شوي باجرای تشناب کې بدل کړئ. د خوړو په پاى کې، غوږ اضافه کړئ، غوښه اضافه کړئ او مصالحې سره ذائق کړئ. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ، د پلیونو په ځای کیښودل او د زړو تازه بوټو سره سپک کړئ.
د کثافاتو کڅوړی په څو اړخونو کې د ډنډ سره
عنصرونه:
- ملګری - 2 توکي؛
- ابلاغ شوي اوبه - 4 توکي؛
- غوښه غوښه غوښه شوې - 500 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- روميټ - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
د موتی ګروپ ګروپ ډیری وختونه وسوځول او د 15 دقیقی لپاره په اوبو کې لوټ شوی. موږ بلب پاکوو، لږه ټوټه شوه، او زموږ گاجر زموږ په پوټکي باندی اچول. موږ د روميانو کڅوړې پرېږدو. اوس موږ په شبکه کې څو اړخیز شامل یو، "بیکیک" پروګرام وټاکئ، تیل غوړ کړئ، تیار شوي سبزیان وخورئ او نرم یې تر هغه مه وخورئ.
بیا د موټ ورب اضافه کړئ او د ښې ښیګړتیا لامل کړئ. ټول د اوبو سره ډک کړئ، په ذائق کې مالګې اضافه کړئ، فصلونه اضافه کړئ، موډل "Pilaf" ترتیب کړئ او د سګرټ سګال تر وخته ډوډۍ چمتو کړئ. له هغې وروسته، د برقی برخی خلاص کړئ، موتی ګروس په خورا احتیاط سره مخلوط کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
ملګری کڅوړی د ډنډ سره
عنصرونه:
- د غوښې غوڅ - 500 ګرامه
- millet - 350 g؛
- اوبه - 1 ل؛
- مصالحې.
چمتووالی
اوبه په یو ساسپین کې وخورئ او دا یو خولی ته راوړوئ. بیا یې د تودو باجرایه وغورځوه، لږترلږه حالت ته اور واچئ او په دوامداره توګه سره وخورئ. د 15 دقيقو دمخه د چمتووالي دمخه موږ غوښه غوږ نيولې وه، دا مخلوط کړئ، موسم يې د مصالحاتو سره او ميز ته يې خدمت کول.