د چرګانو پاڼې مناسب ناپاک خوند لري او دا ویل کیدی شي دا یو څه وچه وي. مګر د چمتو کولو لپاره ډیری بریالي لارې شتون لري، په کوم کې چې نه یوازې د هغه جوس له لاسه ورکړي، بلکه حتی جوشیر او خورا روښانه ذایق شي. یو له دې خورا پخلي ډیزاینونه دي د چرګانو منځګړیتوبونه دي.
په تشناب کې د چرګانو میډالونو لپاره رخصت
A خورا ساده او چټک ریستورم، او محصوالت ساده دي. مګر ذائقه ناقانونه توب او خوشبوونکی دی.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 6 ټوټې
- پنیر - 150 g؛
- کریم 33٪ - 300 ملیونه
- کالمري
- لرګی - دوه غاښونه
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- د مرچ مخلوط، لرګی وچ دی، مالګه.
چمتووالی
د ټوټې هرې برخې په دوه برخو کې کم او لږ ځنډول کیږي. په هرصورت، تاسو کولی شئ ستاسو په څیر اسانتیا او نور وخورئ، د ډوډۍ ذائق اغیزه نه کوي. په هاوان کې روبس تازه تازه، وچه، د مرچ مخلوط، پاڼې د یوې واحد شاخ، تیل او مالګې څخه. موږ دا ټول په یوه مټ کې وګرځوو او موږ د غوښې هرې برخې وسوځوو. موږ د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ لپاره (منځ ته راوړي کوچنۍ قطر، مګر ژورې) میډالونه، او هر پرت د کریم سره اوبه کیږي. له پورته څخه پورته موږ د پنیر سره په منځنۍ تودوخې درجه کې د نیم ساعت په موده کې ډډه کوله.
د چرګانو سږو څخه د چرګانو مډالونه د پخلی کولو لپاره څومره خوښیږي؟
د اصلي اجزاوو څخه مننه، کوم چې به د منځګړیتوب لپاره ډول ډول ډوډۍ وي، دا دا ډوډۍ به د "پروګرام خپرونې" په هر میز کې وي.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د چرګ سينه - 2 پی سیز.
- پیاز - 2 پیاز؛
- Avocado - ½؛
- بلغاری مرچ - ½؛
- واشبي - 10 g؛
- سویا سایټ - 60 ملیونه؛
- پنیر - 100 ګرامه
- نیم پنسل پنسل؛
- مالګه، سبزيجات غوړ، مرچ.
چمتووالی
د چرګانو سينې په ټوټو کې ويشل کيږي او هر هغه دوسيه چې د منځګړيو په دوه پوړونو ويشل کيږي. لږه یې ووهله، د مرچ څخه لرې او مرچ سره سپک کړئ. نو دوی د څو دقیقو لپاره ودریږي چې په ډیره چټکه توګه خړوب شي.
پیاز او ډیل به په غوړ کې وخوري او وچ شوي وي، ژر تر ژره پیاز شوی وي، د ویاس سره د سویا سایټ مخلوط او د ډنډ سره یوځای کېدل، پداسې حال کې چې مايع تبصره کوي.
هګۍ سختې شیشې جذبوي او سرد اوبه یې وچوي ترڅو دوی په چټکه سره تیز کړي او بیا پاک شي.
میډیلیزونه په دواړو ګوتو کې د ګرمې ګرمې پین کې دوه دقیقو لپاره غوړوي او په یوه پرت کې د توی لپاره کڅوړه کې اچوي. هګۍ پاکې شوې او په نرمه توګه کندې شوي، پیازونه سره مخلوط شوي دي. بلغاری مرچ د هر مراسمو لپاره یو ټوټې کښینول. ایوکوډس د پوستکي څخه راټیټ شوي او هم ټوټې ټوټې کیږي. که تاسو ډیر سمه میوه ترلاسه کړئ، نو تاسو کولی شئ د چادرۍ برخه واخلئ.
اوس د هر چرګ د چرګانو لپاره د ډوډۍ ډکولو، د مرچ او اییوکودو یوه برخه، او په لوړه جریمه کې پنیر سره ډک شوی. د 230 دقیقو کې د 15 دقیقو لپاره تیار کړئ، او بیا په بند کې د 5 دقیقی لپاره پریږدی.