که تاسو د خورا خوږ غوړ د خټکي جوړښت ستاینه کوئ، نو د دې غوښین غوښې غوړ د آرامۍ مینځلو او د رخصتیو لپاره دواړه یو مثالی نخښه کیږي.
د دې ډوډۍ اساس د غوښې پرت سره د غوړ یو معمولی ټوټه کیدای شي، او بریسیک / پوډریورینا. په عین حال کې، د وروستي ډوډۍ ذایه د مختلفو مصالحو او اروماتي بوټو په کارولو سره توپیر کیدای شي.
د خښ شوي غوړ د وینځلو رول
موږ به د نسخې د توپیر سره پیل وکړو، چې د پوټکي پتلی برخه د پوستکي او غوښې پرت سره کاروي. دا روالی ریستوران په ایټالیا کې جوړیږي، ځکه چې د انارو ذایق په لمر وچو بامونو ، انوویو او کنسري لخوا بشپړ شوی.
عنصرونه:
- د غوښې پرت سره غوړ - 670 ګرامه؛
- مالګه - 15 g؛
- وچې روميان - 25 g؛
- اینچویزیون - 3 پی سیز.
- لونسن - 1 سر؛
- د شیدو څانګه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د جوش شوي ریل بیکین ډک کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې سیب پاکه شوې او وځله. غوړ په یوه کټی بورډ او په هغه فصل کې چې لوې مالګه لري ښه کړئ. که چیرې تاسو ډیر ناڅاپه ناشوني خوښ کړئ، نو بیا نه مننه او تازه تازه مرچ. سلس ټیمونه او د انکوویز شیان. هرڅه د ساکم په سر کې واچوئ، بیا په لوبو کې د لشین کټۍ او نریمې پاڼو ځای ونیسئ. ستاسو د خوند مطابق د لرګی اندازه توپیر لري.
د لرې شوي غوړ د ساتلو لپاره، د دې لپاره چې دا د موضوع سره سم حل کړئ، او بیا یې د غذایی فلم فلم سره لغوه کړئ. سربېره پردې، جوړ شوي رول په څو کڅوړو کې وساتئ، په کلکه سره غوږ ونیسئ او هرڅه یې په 90 درجې کې د 4 ساعتو لپاره پخخ کړئ.
وروسته، د غوړ شوي غوړ غوړ په بکسونو کې په هر ډول مناسب شکل کې ساتل کیږي او د مطبوعاتو الندې راځي. په دې بڼه، ټوټه اجازه لري چې په بشپړ ډول په شپه کې سړه شي، وروسته له دې چې محصول روښانه شي او پرې پرې شي.
د بیکن ډکولو سره ککړ شوی رول
د اروماتيک بوټو سربيره د مصالحو سره، دا ممکنه ده چې چرګ او يا غوښه د غوړو غوړ ته اضافه کړئ، مغز لرونکي او وچ وچې ميوې ونيسئ.
عنصرونه:
- ږیره - 2،6 کیلوګرامه؛
- چرګ (سرخ غوښه) - 420 ګرامه
- یو لاسي غوټۍ
- د لایور پاڼه.
چمتووالی
په هاوان کې د لالچ پاڼي د سمندر د مالګې ښه ښاخ سره وسوځول. د غوړ پرت په موټی کې وټاکئ او هڅه وکړئ چې دا په ګوته کړئ. د مالګې او لایورل سره د غوړ موسم، په نرمۍ سره د مخلوط رالویدل. چرګان په ښه توګه کم شوي، د مالګې او میوو سره مخلوط. چرګ د یوې چټۍ څخه ډک کړئ او په ډیر احتیاط سره یې ټوټې کړئ، هر شی د یو تار سره سم کړئ. د څو کڅوړو سره د لرې لوړې کړئ.
په یوه کڅوړه کې د تغذیې غوړ رول د یو کوچني اور په توګه په یو نیم ساعت کې پخیږي.