سالمون - یو محصول ارزانه ندی، مګر د هغه چمتو کولو لپاره غیر تجربه شوي ککونه خطرناک دي. د اصلي سالم مډالونو چمتو کولو لپاره یو مفصل لارښود، کوم چې موږ به نور هم شریک کړو، به تاسو سره د پخولو تجربو په ترڅ کې د توقیف څخه ځان ساتنه وکړئ.
څنګه د سالم مډالونه اخلئ - لارښوونه
عنصرونه:
- د سالم څخه ډک
- سویا ساس - 240 ملیونه؛
- خړور شکر - 70 g؛
- میريین - 240 ملیونه؛
- لپاره - 120 ملیونه.
چمتووالی
لکه څنګه چې موږ د آسیا نسخه پلي کول، نو د سلامون څخه مخکې د چمتو کولو دمخه اجازه راکړو چې د تییا سایټ واخلو، د پخلی پلان لومړنی دی. په سوټسین کې سویا سایس، شکر، مایرین او خواړه مخلوط کړئ، مايع په منځنۍ اور کې واچوله او د ابدو انتظار ته ورسوئ، په مسلسل ډول د بیسوس لپاره د راتلونکي چټک لپاره. د مايع د جذبولو وروسته، اورل کيږي ټيټ حرارت د 20 دقیقو لپاره ټيټ حرارت ته ورکول کيږي يا تر هغه چې چاسکي به د چمچ سطحه حتی د پرت سره پوښوي.
اوس موږ مډالین ځان ته لیږو، موږ به یې د سالم ټوټې نه، خو د پوټکي څخه تیار کړو. مچھلی واخلئ او د مغزي غوږ درملنه د تیز چاقو سره، د فلم سکری کول او هډوکي لرې کول. د چاقو د پښو سره، د لمبر د دوو غاړو تر مینځ د ټیټ برخې قطع کړئ او دا د هډوکي هډوکو سره یوځای کړئ.
موږ یو ګل ډک کړئ یا په ډوډۍ کې لږ مقدار تیلو سره یو ځای کړئ. موږ د دواړو خواوو څخه د ژغورلو پین او په مینځ کې مینځ ته راوړو تر څو چې دا بشپړ چمتو وي، هر څو دقیې د غوټۍ سره د چرګ سره مینځل. د سالم څخه د منځګړیتوب چمتو کول پوره کیدی شي، کله چې د کب په دننه کې درجه 50 درجو ته رسیږي.