که تاسو د قاتل یا د کورنۍ د جشن مراسم پلان کوئ، دا دا ډوډۍ به د پروګرام "کیل" شي او بلاخره به د فیستو میز سجده کړي. یوازینۍ پیچلې خبره دا ده چې سور باید د شپې څخه مخکې د پخلی کولو لپاره په نښه شي، که نه دا دا ډوډۍ د سپرو اجزا یا وړتیاوو ته اړتیا نلري.
لومړی، اجازه راکړئ چې څنګه د سور په انتخابولو سره. د پوستکي رنګ ته د ټولو لومړیتوبونو پاملرنه. دا باید په عین وخت کې روښانه ګلابی وي، پرته له ټیټولو او زخم کولو څخه. غوږ هم باید نرم او پرته له درملو پرته وي. که نه نو تاسو د غیر عاجل سور سورس ترلاسه کوئ. د غالۍ مطلوب وزن باید له پنځه کیلوګرامو څخه زیات نه وی، لومړی په حقیقت کې دا به په بشپړ ډول د معیاري تڼۍ سره سم وي. او دویم، دا به د خوندیتوب سور وي، که وزن یې ډیر وي، دا ممکنه ده چې د شیدې برسیره، حيوانات غلا کاروي.
په تیو کې د ډوډۍ ډوډۍ سلیټ لپاره نسخه
په دې ترکیب کې، موږ به تاسو ته د پخې شوې سورې په اړه د باکوټ او مرغومي سره ووایو.
عنصرونه:
- د سورې بوی - 5 کیلوګرامه؛
- بورهچه - 250 ګرامه
- مرغومي - 300 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- شات - 1 tbsp. سپون
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- لرګی - 1 دانه
- د سبزیجاتو غوړ - 160 ملیونه؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- کنسري - 1 څانګه؛
- پیپاکر - 1 tbsp. سپون
- مرچ سپینې، لہسن د 0.5 طیفونو لپاره.
چمتووالی
د بې وزلو بسترونو څخه د خلاصون لپاره، چټکی چې چرګان لیدل کیږي د ابلاغ اوبه سره باید ډک شي. بیا د چاقو په مرسته د سکریپنګ حرکتونو سره موږ په آسانۍ سره ټول غیر ضروري نباتات لرې کړو. د وینی د پاتې کیدو او د تولیدو سره د وچو څښاک څخه د چلولو په اوبو کې قهر کول.
د اچار چمتو کول: مالګه، سپینه مرچ، وچل شوي لہسن، د یو لیمو زین او جوس، د ریسیمې د سیالیو او 80 ملی لیتر مکھن سره مخلوط کړئ. دا ټول مخلوط شوي او موږ سور سور بهر او دننه دننه کوو. موږ یې د خواړو په فلم کې لغوه کړې او د شپې لپاره یې د فرخچال په لیږد کې لیږو.
د مرغیو ډکولو لپاره، په ربع کې، ګاز، کڅوړه کښیناست، د پیاز میخونوکوپټ کړئ.
موږ به په ژړا کې سبزيجات وچوو او هلته به وچ وچ بوره واستوو. ښه دا د سبزيجاتو او وږو سره د درې دقیقو لپاره ډک کړئ. بیا، د نیم لیټره جذب اوبو، مالګې او پوښ له لاری ډک کړئ. موږ د بشپړې پخې بډواټ ته اړتیا نلرو، له دې وروسته د 5 دقیقو راټولولو وروسته اور مړ کړئ او بل بل کڅوړې ته یې ولېږئ ترڅو د سړې هوا ټیټ شي.
موږ له دې فلم څخه سورۍ اخلو او له تولیدو سره یې د بهر څخه لرې کړه. اندر دننه، د لیزو یو ټوټه ټوټه ټوټه کړه. په ¾ باندی د کڅوړو ډکول بوره ورات به جوس جذب کړي، دا به په توی کې پخي شي او د اندازې زیاتوالي به یې راشي.