"د غنمو پرته د کابینې رولونه اجازه نلري چې د دوديزې اوکراین د خواړو یو غوره غذايي نوم وټاکي،" ډیری خلک فکر کوي، او دوی غلط دي! زموږ د سبزیانو قابله ګانې کولی شي حتی د غوړیو ډوډۍ خوړونکو خوندیتوب غوره کړي. هو، او میز به یو ډول ډول راوړي.
د سبزيجاتو سست لرونکي قابله ګانې - نسخه
عنصرونه:
- کندهګ - 500 ګرامه
- وريجی - د توکو 1/4؛
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
گوبی په نرمه توګه مینځ ته راځی په جلا جلا توګه د وچ شوي پیاز او ګرد شویو گاجرونو غوړول.
د وريجو وريجې په خامه اوبو کې تر نیمایي پورې تر نیمه پورې، اضافي اوبه ضایع کړئ او له سبزیجاتو سره یې وصل کړئ. موږ هګۍ، مالګه، مرچ وسوځو. ښه موږ د ډوډۍ سره مخلوط کوو او د غوټیو په شکل کې سست بتجونه جوړوي. موږ هغوی په یوه کڅوړه کې واچوله، د روميانو پیټی د اوبو په واسطه ډک کړئ ترڅو دا په بشپړه توګه پوښل شي او د نیم ساعت لپاره چمتو شي تر نیم ساعت پورې.
د سبزيجاتو ګياوې د مرغومۍ سره رول لري - نسخه
عنصرونه:
- گوب - 1 سر
- خام کریم - 500 ګرامه
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- مرغومې (تازه) - 500 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- لہسن - 3 غاښونه
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
قابله له قابلو څخه راوباسئ، سر په بشپړه توګه د ابلاغ اوبه ته واچوئ او پاڼي جلا کړئ ځکه چې دوی چمتو شي. موږ آلو پاکوئ، دا په لوټ پوړ کې وسوځوئ او اختصاص جوس وخورئ. ډیری پیاز پیاوړی شوی دی، تر څو تر زرو پورې نه وي، موږ هلته د پوټونو سره خټکی خونه لیږو.
ډکول - کچالو د مرغومیو سره، همدارنګه د مالګې پاڼې کې مالګه، مرچ او لپاسه. موږ د ډوډۍ او کچالو سره د ډوډۍ او کچالو سره د لیان ګولۍ راټولوو، په کڅوړو کې ترټولو لوړ پوښ او د ډک پوښ سره ډک کړئ. که موږ په پوست کې نه پوهيږو، نو د قابله ګانو ګوښه کول د کڅوړي سره اچول کیدای شي. موږ د یو ساعت لپاره تشناب ته لیږو، 180 درجې ته ورسید.