ګابري - ډوډۍ مزيدار، زړه او غذايي مواد ده، د مناسبو مراسمو او مراسمو د میز او د هرې کورنۍ د مینو مینو لپاره، په سمه توگه مناسب دی ... مګر د چمتو کولو لپاره ځینې ستونزې.
لکه څنګه چې تاسو د دې واقعیت په اړه فکر کوئ چې تاسو اړتیا لرئ لومړی د ډکولو چمتو کولو) او دا یو څو عملیات دي: پاک، پوړ، تیریږي (، وروسته د پاڼو لپاره د گوبو سر لیږدئ، دوی د ابلاغ اوبه کې راوباسئ، بیا د ګوبو پاڼو پاڼو پاڼي ټوټې کړئ، او وروسته په تدریجي توګه په پین کې واچوو، ګرمه اوبه واخلئ او تر هغه وخته چې پخپله ککړئ.
او د چمتو شوي کالي ګلان د چمتو کولو لپاره کوم چې د کابینې پاڼو څخه کار اخیستل شوی و (د هغو چا په پرتله چې انګور انګور یې کارول شوي وو)، د سخت کیفیت یو ځانګړی تمرین څرګندوي: دا ممکن وي چې ووایاست دا ممکن ممکنه وي چې تاسو د ساستانpan څخه یو پلیټ ته لیږدول ناشونې وي. او کله کله کله خواړه خواړو ته ځي.
په عموم کې، دا ټول شیان د ګوبو رولونو چک کولو په فکر کې فکر کوي، مګر نه غواړي په ځانګړي ډول د خواړو چمتو کولو سره ځورول، د بدیل ترکیبونو لپاره عجيب نظرونو ته لار پیدا کړي.
یو ښه بدیل د "تیری" کڅوړی رول په یوه لښتو پین کې دی، دا نسخه ساده او غیرمستقیم دی. تاسو ته ووایاست چې تاکید وکړئ، یا بل، د ګنډلو په پین کې د تنیو ګوبو رولونه.
ګړندي ګوبې په لنګو پین کې مینځل شوي
عنصرونه:
- معدنی غوښه (له بیلابیلو څارویو څخه ښه مخلوط شوی) - تقریبا 600 ګرامه
- سپینه ګوبو - تقریبا 400-500 ګرامه؛
- پیاز - 1-2 ټوټې؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوړ یا چربی (د مثال په توګه د بورک او چرګانو)
- د وریجو د کرلو وړ کرایه شوي - د 150-200 ملیون ډالرو ظرفیت سره 1 پیال؛
- د ریماټ پیټ - 1-2 tbsp. شګو
- د وچ خاورې مصالحې
- تازه جریان مختلف دي
- خولې کریم؛
- لرګی
- ګرم مرچ
چمتووالی
راځئ پیاز پیاوړ کړئ په ربع کې، او د ګازو - میوو غاړې یا موږ به په لوړې پوړ کې وسوځوو. موږ گوبو بند کوو. دا به ښه وي چې تاسو د لاسونو سره لوټ کړئ، لږ څه اضافه کړئ او د ابلي اوبه سره یې جوس جوړ کړئ، کوم چې کیدای شي ځانګړتیا ټیټ کړي، مګر دا ضروري نه ده. که موږ دا مرحله خپره نکړو، د ټوټې کڅوړې په وسیله د 5 دقیقې لپاره اوبو کې وساتئ، بیا یې بیرته په ډنډر کې ودرځوه، هغه یې لوټ کړئ او په روښانه توګه یې وخورئ.
پیاز او گاجر په روښانه ډول په یوه پین کې د خوشحاله سرو زرو زړو پورې تیریږي. د منرال غوښه او مصالحات زیات کړئ. د تودوخې او ګرمۍ کمول، په ځینو وختونو کې، د 5-8 دقیقو لپاره. اوس د قابلو او ډوډۍ ټوله برخه د یو بل 15 دقیقو لپاره علاوه کړئ (که اړتیا وي، تاسو کولی شئ لږ اوبه اضافه کړئ). د پروسې په پای کې، بشپړ شوي وريجې او کندې شنه کړئ. ډک کړئ او ټول د یو څو دقیقو لپاره یوځای کړئ. تاسو کولی شئ د روميانو 1-2 ټوټې ټوټې اضافه کړئ، مګر دا برخه اختیاري ده. دا ټول د ټولو په څیر دي.
د غوړ کریم د هغه لرګی سره تجزیه شوی ده چې د لاس پریس او سور ګرم مرچ) فشار یې په جلا توګه خدمت کیږي (.
تاسو کولی شئ چې یو څه پیچلې پیچلې کړئ - دا به ډیره زړه پورې وي.
په ځنګل کې د سست ګوبو رولونو لپاره نسخه
چمتووالی
موږ ټول تناسب ساتو، یواځې د قابله شینکوو په لومړیو کې پای ته رسیدلی. د اجزاوو لیست ته، 1-2 هګۍ اضافه کړئ، او یو څه نور ډوډۍ ته اړتیا وي.
وروسته له دې چې موږ د ژړا پښې د ټولو اجزاوو څخه "پزریج" چمتو کړی دی، موږ دا حد ته راکښته کوو،
دا نسبتا "سست ګوبان رول" کولی شي دواړه په ژړا کې تغذیه شي، او په توره کې پکښي. په ابتدايي ډول، البته د ګاز یا تیلو سره د غوړ ترکیب (یا د بیکک ټای) سره. یا تاسو کولی شئ د تیلو د بکس کاغذ لاندې ونیسئ، او وروسته یې وخورئ، نو د خبرو کولو لپاره یې، د قابلو ګومان پورته کړئ. د 20-25 دقیقو لپاره د حرارت درجه تقریبا 180-200 درجو کې پکښي. د خولې کریم ساس سره خدمت وکړئ.