ډیری موږ په ډیری وخت کې په بازار کې اخیستل شوي بیکون په سمه توګه پلورل - په غیر معمولی توګه خوشبوونکی او سواده، د ښکیلو ټوټو رنګ درلود. د دې حیرانوي محصول چمتو کول د هر یو په کور کې کولی شئ، او د سګرټ څښلو ډیری لارې شتون لري. مګر مخکې له دې چې موږ ته ووایاست چې څنگه غوږ ونیسئ، تاسو باید په یاد ولرئ چې تاسو باید د شپې له وژلو وروسته تازه یا تازه واخلئ. که تاسو وګورئ چې د مخدره موادو تولید د ناامنی رنګ یا لښکرۍ ظاهري بڼه لري - د لیږد سره. سولو باید په نرمۍ سره ګلابي سیوري ولري او پاکه پوستکي ولري.
د سګرټ شوی بیکن چمتو کول
د بیکار خساره لپاره ډیری لارې شتون لري. یو له دوی څخه - د طبیعي سګرټ څښلو لپاره د بدیل په توګه، د مايع سګرټ کارولو سره. موږ له هر یو څخه په کرهنه کې سګرټ څښاک لري، د کور شرایطو تل تل دا نه لري. له دې امله د سګرټ څکولو اغېزه، د مايع سګرټ کارول کیږي، د محصول په توګه چې د پوټکي سګرټ تیز او اسانه دی.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- مالګه - 6 غوړ شګو
- مايع سګرټ - 5-6 tbsp. شګو
- د پیاز شاکس - 2-3 لاسونه.
- اوبه - 1 ل؛
- مصالحې - چک کول
- لیوه - چک کول
چمتووالی
لومړی، موږ ډوډۍ چمتو کوو: یو لیټره اوبه په سټینpan کې واچوه، مالګه، مايع سګرټ اضافه کړئ، ښه ډک کړئ، مصالحې (تور مرچ، د پاڼو پاڼي) او پیاز خړوب کړئ. بیا، موږ د بډو ټوټې راټولې کړې، په ډوډۍ کې پین واچوئ، دا یو خنډ ته راوړو او په یوه کوچنۍ اور کې د 40 - 50 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. موږ د پروسې له بشپړېدو وروسته پای ته ورسیدو، وچ شوی، د لرګیو سره مرچ، مرچ مرچ او د 24 ساعتو لپاره یې ودریږو.
په څو څو اړخیزه کې سمبولیک بیکن
ځینې کورنیان د خساره ګنډلو سره د خولې د خوندیتوب په وړاندې تعصب کیږي، ځکه چې دوی دا زیانمنوي. مګر، کثیر کارکونکي تاسو ته اجازه ورکوي چې د سمبولي شوي محصول پخلی وکړي پرته له دې چې دا کار وکړي. راځئ چې پوه شو چې څنګه د هغې سره غوښه وڅښئ.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- بڼ پاڼه، تور مرچ - چک کول
- مالګې، لوز
چمتووالی
په کڅوړه کې د پیرودلو د پاڼو، مرچونو او لرګیو سره مخلوط کړئ. سالو د مالګې او مصالحو سره وسوځول او ویې ویل. له دې مهاله مه ویره مه کوئ چې تاسو یې ونکړای شئ. محصول به د اړتیا وړ څومره مصالحې واخلي. بیا د څوواکو (تقریبا 6 شیشونو) کپ په اوبو کې واچوئ، د "بیکنگ" موډی او ټیکر د یو ساعت لپاره ترتیب کړئ. موږ ټوپک واچاوه او خپل غوړ یې په هغې باندې واچوئ، په یوه آستین کې لپاک وهل. د پخلی کولو وخت وروسته، پریږدئ چې په مینځ کې وخورئ، په ورځي کې یې وسوځئ او په یوه ورځ کې یې په ریفورمین کې ځای ونیسئ.
په هوایی ډګر کې د غوږونو اچولو څرنګوالی؟
نن ورځ موږ ډیریدلی ترڅو د هوایی ډګر - بله د پخلنځی مرستیال، تاسو ته اجازه درکړو چې د ډوډۍ ډیری ډوډۍ وخورئ. موږ تاسو ته یو لارښود وړاندیز کوو چې څنګه د هواییرایل په وسیله د پوټکي سګرټ څکول.
عنصرونه:
- غوړ - 0،5 کیلوګرامه؛
- مالګه، تور او تور مرچ - چک کول.
- جیلینټ - 1 پیکج
- د مايع سګرټ؛
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
موږ ټوټې ټوټې کړئ او ټوټې پرې کوو. کوچنۍ ټوټې، په هوایی ډګر کې چټکتیا سره سم سمبول شوی بیکن چمتو کیږي. په یوه کڅوړه کې، مالګې، مصالحې، کټ شوي لہسن سره مخلوط کړئ