د حیرانتیا وړ خوشبودار کیک سره د مایانو سره په هر میز کې یو ښه میلمانه ده. حتی د مایعاتو محصوالت مدافعان د دې پیوستون په لور ندي منل شوي، ځکه چې د ډکولو او مناسب مساوي مطابقتونو د برخې بریالیتوب سره، پایلي د ټولو خوندونو سره ډیره توقع لري او خوښوي.
جیل شوی مچھلی سره
که تاسو د ډوډۍ لپاره سواد شی او وخت خوندي وساتئ، د بیکار توپیر تل د ژغورنې لپاره راځي. دا دقیقو په حالت کې ممکن د میونیس یا کییر سره مچھلی سره جیل شوی پسته سجده کړي، او پداسې حال کې چې دا په تشناب کې پخیږي، نور غیر نامناسب کاروبار وکړي. د ډکولو په صورت کې، تاسو کولی شئ د خام کبشي فیلډونه او کنډ ډوډۍ واخلئ.
د کب په وخت کې د کبانو سره کیک
په سمه توګه سمه او په جوړښت کې، او په ذائق او خوند کې به د مچھلی او آلو سره یو جیل شوی پائی وي. د دا ډول کڅوړو ډک ګلابي سامون یا ساړه، او د پوستکي آلو لپاره واخلئ، تر څو پورې چې په پیا په پیاوړتیا سره یوځای چمتو شي. که وغواړئ، کچالو د کارولو وړ نه وي یا په بل محصول سره بدلیدلی شي.
عنصرونه:
- د کفیر منځنۍ غذايي مواد - 500 ملیونه؛
- د اوړو غوړ - 300 g؛
- غوره شوي هګۍ - دوه ټوټې
- وړل شوی شکر - 10 g؛
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- تاکید شوی سرکا سوډا - 10 g؛
- کچالو - 700 ګرامه
- پیاز بلب - 100 g؛
- کیبل کب - 300 g
- مالګې، تازه تازه بوټي، مرچ
چمتووالی
- په یوه کڅوړه کې، د انګورو سره مخلوط کفیر چې مینځل شوی، سوډا، د نم شوي هګۍ، د بورې او سبزيجاتو غوړ سره وهل شوي.
- د غوښينو اوړو ټوټه وګرځوي او د مخلوط يووالي ترلاسه کړئ، جوړښت د خړوبولو د منځنۍ کثافت په توګه.
- په یوه تیل کې، د چمتو شوي ډله نیمایي برخه نیمایي برخه ورکړئ، او ترخې پورته کچالو او پیاز وویشل.
- بیا د ماسډی ډوډی خواړه، مرچ، شنه ټوټی خپور کړی او پاتې برخه یی ټوټه ټوټه کړئ.
- وروسته له دې چې د محصول په 185 درجو کې د څلوېښت دقیقو پواسطه پخه شي دا به خړوره او چمتو شي.
د خم د ټوخۍ څخه ترکیب د کب سره
د هغو کسانو لپاره چې د خوند خټۍ سره د مصیبت څخه خوند اخلي، دا به ګټور وي چې زده کړه وکړو چې څنګه د مایانو سره د داسې یو بنیاد په توګه پکا ککړو. که څه هم د دې ډول ډیزاین وخت وخت ته ځي، دوی په ساده ډول ناقانونه ډول هوایی، شدید، نرم او داوطلبی دي. اصلي شی دا ده چې د اوړو د بنسټ فارمول غوره کړئ او د ټولو سپارښتنو تناسب وګورئ.
د کب او چای سره کیک
د بکسونو برسیره، ډکول هم مهم دي. تاسو کولی شئ د ډز شوي ماهي سره یو پائی جوړ کړئ. مګر له دې چې په دې قضیه کې د اوړو اډه به په سمه توګه چمتو نشي، نو باید په غوره توګه د نوي محصول څخه چمتو شي. په دې قضیه کې د میوه لرونکو میوه لرونکو فیلمو ایډیال د وریجو، شنه او پیاز سره، او د فصل لپاره د مکھن د اغیزمن برخې سره هم موسم بشپړ شوی.
عنصرونه:
- ټول شیدو - 1000 ملیونه؛
- غوښتي وړه - 1000 g؛
- هګۍ غوره شوي - 2 پی سیزونه؛
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- د منځنۍ غوړ مواد - د 100 ګرامه کڅوړه
- تازه غوړ - 35 g؛
- د مچھلی فیلټ - 650 g؛
- پیاز بلبونه - 300 g؛
- شنه پیاز - دوه ډډونه
- د وريجو غله - 200 ګرامه
- مکھن - 100 ګرامه
- د سبزيجاتو تېل - 50 g؛
- فصل کول، مالګه، شنه، سسیم.
چمتووالی
- د ګرمۍ شیدو کې د تنفس د مینځلو لپاره، یو خام شوي هګۍ مخلوط د شکر او غوړ کریم سره اضافه کړئ، په اوړو کې مخلوط کړئ.
- د دوه اړخیز چلند لپاره وزن پریږدئ.
- د میوه کڅوړه پودوسایلیوټ، مرچ، د غوړ لپاره تغذیه او د وړو بوټو تر هغه وخته پورې وچول.
- د وریجو وريجو په اوبو کې د خوړلو تر وخته پورې، پخلا شوي، وینځل او د اوبو لګولو اجازه ورکول.
- بلبونه کښت شوي او د کښت شوي شنه شنه پیاز او ګرین سره مخلوط شوي دي.
- نژدې ټوخه په دوه برخو ويشل شوي، یو له دوی څخه د تیل په بڼه یا د بیکنگ پاڼه کې ویشل شوي.
- وروسته، پرتونه ایش شوي چایونه، د مچھلی بوټۍ، مکھن ټوټې، د بوټو سره پیاوړی کڅوړه، ټول موسمونه ذائق کول.
- محصول د دویمې پرتې ټوټې سره پوښ کړئ، کنډکونه وخورئ، ډیری پاټکي جوړ کړئ یا په سر باندې کښته کړئ، د هګۍ سره پوښ کړئ او د سیسر سره سپک کړئ.
د پف پیسټری څخه مچھلی سره پائی
د نرم پوف پیریري او د کب ماڼۍ ریښتینې شاهي ډله به هیڅوک بې پروا نه پریږدي. برسېره پردې، که تاسو چمتو شوي پرتې پرتې اډې کاروئ، ټول بهیر د ډوډۍ کولو او تولیدو سره د محصول ډکول لپاره کم شوی دی. تاسو کولی شی د کیچ ، سپینه، هر سيند یا حتی کنډک سره کیک ونیسئ. اصلي شی دا ده چې د چمتو شوي جوړ شوي فیلټۍ کارول وشي، یا د ټیټ هډوکي مواد سره یو محصول غوره کړئ.
د مچھلی سره پاک پائی
د مچھلی سره د پیو لارښود ساده او خوږ دی. د دې تطبیق سره، حتی د ابتدايي سرغړونه به هم مخامخ شي، مګر که د محصول ډیزاین لپاره د اجزاو تناسب او ساده سپارښتنې درناوي وکړي. په دې قضیه کې پرتې بیس باید په دوه غیر مساوي برخو ويشل شي ترڅو لږ اندازه وټاکل شي او کوچني اوږد لرګیو ته واچوئ.
عنصرونه:
- د کف خم د ټوټې - 400 ګرامه
- جوش شوي مچھلی - 300 g؛
- پیاز بلبونه - 150 g؛
- مکھن - 50 g
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- مصالحې، مالګې، تازه تازه بوټي.
چمتووالی
- بلبونه نیمه غوړونو ته راټیټیږي او د کریمیا یا سبزيجاتو لپاره د سبزيجاتو غوړ لیږدوي.
- د کب د کندې سره غوړ مخلوط کړئ، مالګه، مرچ، د بوټو بوټو او مصالحو سره مخلوط کړئ او مخلوط کړئ.
- د غوړ یوه لویه برخه د تیل په بڼه تقسیم کړئ.
- ډکول ډک کړئ او دا د ټوټې ټوټې سره پوښ کړئ، د غلا په شکل کې یې واچوله.
- د محصول سطح د زیړیدو سره د سوځیدلو او 180 درجې تر سور تر سره کړئ.
په څو اړخونو کې د کبانو سره کیک
د زده کړې وروسته د تندلارو سره د مچھلی سره د پیسو بکسونه څنګه لګول کیږي، دا پدې هم پاتې دي چې څنګه په څو ډار کې هغوی سجده کولو لپاره. د وروستیو مرستو په مرسته، تاسو کولی شئ د ډوډۍ سره مچھلی سره چټک پائی جوړ کړئ، یا د محصوالتو پف پیریري، خواړه او حتی د ډنډ په توګه کار واخلئ. بیا به تاسو د مایع پائی جوړولو څرنګوالی زده کړئ، کوم چې په هغه کې حیوانات او حیوانات شتون نلري، او په مجازو ورځو کې د منلو لپاره مناسبه ده.
لینین پائی د کب سره
د لومړي ځل لپاره هڅه کول د ګوبو او مایانو سره د ناقانونه ډوله خوږۍ پائی، کوم چې په څو اړخیزه کې پکیښودل کیدی شي، هیڅوک به د لین ډیزاین په اړه اټکل ونه کړي، نو دا د شتمنې، خوشبو، نرم او داوطلبۍ اداره کوي. داسې ښکاري چې هغه ناقانونه اجزاء چې په دې ډک کې ډک کړي په بشپړ ډول یو بل ته بشپړ کوي او د حیرانتیا ګیسټرومیک ترکیب رامنځته کوي.
عنصرونه:
- د اوړو غوړ - 400 g؛
- پاک اوبه - 150 ملیونه
- په اوړو کې د سبزیجاتو غوړ - 50 g؛
- وړل شوی شکر - 15 g؛
- خمیر فشار فشار - 15-20 g؛
- سپینه ګوبي - 600 ګرامه
- گاجرونه، بلبونه - 100 g؛
- ککړ شوي خواړه یا جوش شوي ماهي - 300 g؛
- شنه پیاز، شنه
- مرچ، فصل کول، مالګه؛
- د واښو د راټولولو لپاره د سبزیجاتو تیلو 50 ملیونه؛
- د رومي سپوږمۍ - 50 g؛
- پیاوړی چای - 10 ملیونه.
چمتووالی
- د 39 درجو ته لومړیتوب ورکړ شوی، اوبه د فشار لرونکی خواړه، مالګه، شکر او سبزی غوړ سره مخلوط شوی.
- ټوخه ټوټې وویشئ، یو غوړ جوړ کړئ او دوه ځلې یې لوړې کړئ.
- په ډوبل پین یا په "ضرب" رژیم کې، ګوبو ته د انګورو، ګازو او روميانو، مالګې او مرچ ډله سره د سبزیجاتو تیلو کې اجازه ورکول کیږي.
- نیمه ټوخه په یو غوړ شوي کثافاتو کټګور کې ویشل کیږي، د کچالو، شنه پیاز، ګرین او مچھلی سره او د ټوټې د دویمې نیمې برخې سره پوښ.
- محصول د پیاوړی چای سره چک کړئ او په یو ساعت کې "بیکیک" پروګرام کښینئ.