د یوناني سالار یو ساده او ګټور سبزيج دی. د سلاد جوړښت خورا پراخ توپیر لري، مګر مستند نسخه د ککرو، روميانو، لیټیو، فوټا پنیر، سره زر پیاز او زیتونونو پورې محدود دي. د سلاد جامې په اساسي توګه خورا کم دي، موخه یې د تازه سبزیجونو ذایق ساتل دي.
په دې مقاله کې، موږ به د یوناني کلاشینګ جامې دواړه جامې او د مستند ریستورانونو بدلیدنه وګورو.
د یونانی ترکاریزم لپاره کلینیک جامې
د یوناني ترانیزم لپاره د جامو جوړولو لپاره نسخه حتی د اجزاوو لیست ته اړتیا نلري، دا خورا ساده او ژوندی دی. موږ د 1: 2 په نسبت د لیمو جوس او زیتون غوړ نیسو. د نیبو جوس د هلو په مینځ کې مکھن کې اچول کیږي، د مخلوط لپاره لږ مالګه او مرچ شامل کړي. د تیار لپاره چمتو کولو جامې د خشک اګغانو سره خوند اخستل کیږي.
سره له دې چې تاسو یو یوناني ترکاریزم چمتو کوئ: پنیر، یا "فټا" ډیزاین سره په بشپړه توګه د ډوډۍ هر ډول ډول تکمیل کول.
د بالميامیک سرکا سره د یوناني ترکاریزم لپاره جامې
بل، د یونان لپاره د سلاد جامې نه ښکته مشهور نسخه د لیمو جوس پهځای د بالامیک سریک کارول منع کوي. په پام کې ونیول شي چې د بلامامیک سریک باید ډیر لوړ کیفیت ولري، که نه نو خوند به خراب شي.
عنصرونه:
- د بسمامیک سرکا - د پیړۍ 1/4؛
- خړور شکر - 2 ټنه؛
- خړ شوی لہسن - 1 ټب. سپون
- مالګه، تور تور مرچ - 1/2 1/2
- زیتون غوړ - 3/4 ټبی.
چمتووالی
د بالامامیک سرک څه شی سره د چینی او لرګیو سره، مالګه او مرچ شامل کړئ. د راتلونکی چاسنی د راټولو لپاره دوام، د زیتون غوړ یو څو ټکی په هغه کی واچوی، د راتلونکی امکانات د امکان وړ وی لکه څنګه چی ممکنه وی. چمتو ساس د سټنډرډ د حرارت درجه ساتل، په چټکۍ سره میز ته وړاندې کیږي.
د سویا سایس سره د یوناني سلاد لپاره جامې
عنصرونه:
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- شات - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
د سویا ساس سره مخلوط شوی مايع شات تر بشپړیدو پورې پورې. لږ د لیمن جوس شامل کړئ او بیا ګډ کړئ. موږ د زیتون غوړ ته اچوو. چمتو کیدونکي کولی شي په مهربند کنټینر کې د دوه اونیو لپاره زیرمه شي.
د یونانی ترکاریزم لپاره د ډوډۍ کولو لپاره لارښود
عنصرونه:
- خشک اویګانو - 1 چاسون
- لرګی 2 لبنان
- ډیزن سرسری - 1/2 1/2 ټیس؛
- مالګه، مرچ
- سور شراب وینګر - 1/4؛
- د زیتون غوړ - 1/2 tbsp.
چمتووالی
لہسن د مطبوعاتو له لارې تېرېږي، او پایله یې پاڼي د اګانګ، سرسري، سرکا، مالګې او مرچ سره په کوچنۍ کڅوړه کې مخلوط کیږي. په دوامداره توګه ټول زیتونه د زیتون غوړ سره وخورئ. د پایلې په توګه، د جذب یو عام ظهور باید ترلاسه شي. اجازه راکړئ چې د نږدې 30 دقیقو لپاره جامې ودریږي، ترڅو چې د خونې او تودوخې د خونې د حرارت درجه سره یوځای شي.
د یونینیز سره د یوناني سلاد لپاره جامې ورکول
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - د پیړۍ 1/4؛
- د لیمو جوس - د پیړۍ 1/4؛
- لرګی - 1-2 لسیزه.
- شات - 1 tbsp. سپون
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- سور شراب وینګر - 1-2 ټنه.
- مالګه، مرچ
چمتووالی
لہسن د فشار له لارې تېرېږي یا په چاقو سره په نرمه توګه مینځل کیږي. لیوسن سره د میونیز، مالګې او شاتو سره مخلوط تر هغه وخته پورې، چې وروسته دوام کوي، موږ لومړی د زیتون غوړ د مخلوط او بیا د نیبو جوس ته اضافه کوو. وروستی جامې د وینګو لږ مقدار دی، کوم چې د چمتو شوي جوړشوی چاس کې اضافه شي. د یونانی ترکاریزم سره بیا تغیر کول ډیر ښه کار کوي. دا ډیر خیض او کریم کوي، او بډایه ذائق کولی شي د سلاد بشپړولو لپاره.