غواړئ چې یو څه اصلي وخورئ، مګر نه پوهیږئ څه څه؟ موږ وړاندیز کوو چې تاسو د زیتون سره یو سواد او اصلي ماهي پیزا جوړ کړئ، چې دا به د هر چا سبب شي چې یوازې مثبت احساسات ولري.
د روميانو، هام، زيتون او پنیر سره د pizza لپاره ہدایت
عنصرونه:
- اوړو - 360 g؛
- خمیر - 1 مقدس
- مالګه
- اوبه - 1 توکي؛
- شکر - 10 g؛
- د مچھلی فیلټ - 300 g؛
- چیری ټیمات - 10 پی سیز.
- پنیر - 200 g؛
- زیتونونه پرته له ځنډ پرته - چک کول.
- بلب - 3 ټوټې؛
- ham - 200 g؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
له دې امله یو بوټی غوړ یو ګاز کې ګرمو اوبو ته واچاوه او دا یې ښه کړه. بیا ترکیب ته لږ شکر او اوړو اضافه کړئ او د تودوخې سوځیدونکي ته نږدې نږدې 5 دقیقو لپاره پریږدئ. وروسته، مالګه، پاتې اوړه یې وخورئ او نرم غوزه یې وخورئ.
اوس زموږ د پیزا لپاره د چمتو کولو چمتوالی ته لاړ شئ. مخکې له دې چې په خام اوبو کې د کب د یوې ټوټې ټوټې راوباسئ، شنډ کړئ او کوچنۍ ټوټې یې پرې کړئ، ټول هډوکي یې واخلئ. موږ د بلب له هګۍ څخه پاکوئ، دوی د نیمې ټوټې او وزر سره شینځل تر هغې پورې چې د سبزیجاتو غوړ په نرمۍ سره.
بیا موږ په یو ژور کڅوړه پیاز روټ، مچھلی او ګرد شوی پنیر کې یوځای کیږو. ټول په احتياط سره مخلوط کړئ، پوډالياوېا ستاسو خوند ته. ټوخۍ په ټوله توګه د پخولو په ټوله کې ویشل شوي، د تیلو سره تیل شوی. د هغې وروسته، د ډډونو لرې کول: لومړنۍ سطحه د ټیټ شوي ټایټونو سره پوښل، بیا وروسته د مچھلی مخلوط سره خوله کول او بیا رميټونه خپور کړل. د تیرو 30 دقیقو لپاره په لومړنیو تڼیو کې د کټمو هام، زیتونو او پیزا سره ویش.
د تور زیتونو سره د پیزا لپاره ترکیب
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- پینکیک اوړه - 2 توکي؛
- کیفیر - 1 tbsp.
د بشپړولو لپاره:
- د روميانو پيښه - 1 tbsp. سپون
- بلب - 500 g؛
- زيتون - چک کول
- د مچھلی فیلټ - 500 g؛
- مصالحې
- د فردوس شنه
- پنیر - 150 g؛
- میونیزس - 100 ملیونه.
چمتووالی
د کور د کفارو سره په چټک مخلوط اوړو کې د تور زیتونونو سره د پیزا چمتو کولو لپاره
د مچھلی ټوټې پاکول، ټول هډوکي لیرې کړئ، په سټو کې کښینږئ او د پیاز په سر کې یې واچوله. په چټک پوډیزالاییم پیزا، د کټ تازه تازه بوټو، ګرې شوي پنیر، د میونیس سره اوبه شوي، د زيتونونو سره او په ښه څاه کې د 45 دقیقو لپاره د تنیک سره مینځل شوي.