ایا تاسو غواړئ یو عادي چرګ د اصلي او خوړو ډوډۍ ته واچوئ؟ موږ وړاندیز کوو چې تاسو د چرګانو چټکي وخورئ، او تاسو به حیران شئ چې ستاسو ورځني ډوډۍ به بدلون ومومي.
د سپینو چرګانو چرګانو لپاره ریښه
عنصرونه:
- بلب - 1 ټوټه؛
- نیبو چرګ - 4 g؛
- کریم کریم 20٪ - 200 ملیونه
- مصالحې
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- ډوډۍ - 2 ټوچک شګو.
چمتووالی
له دې امله پیاز پیاوړي کڅوړي، یو څو لاسونه مومي او د شیدو څخه لرې کولو لپاره وینځل. موږ اضافي مايعاتو ته اوبه ورکوو او د سبزيجاتو په تېلو باندې پياز وسوځو. بیا وروسته، ټکولو سره، په نرمۍ سره کریم کول او په یوه کوچنۍ اور واچوله تر څو د 2 دقيقو لپاره تکرار شي. له هغې وروسته، ډیری مصالحې سره فصل، د لیمو د نری رنځ زیږیدل وغورځوئ او یو څه کوچنی بسترونه اضافه کړئ. په ښه ډول هرڅه ډک کړئ او ژر تر ژره د چټکو ګرموالی راوباسئ، او دا په یو رنګ او ویناو کې لیږد کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط په بشپړه توګه په یوه سټینینر کې اچول شوی ترڅو لوی لوټونه لیرې کړي. موږ د بشپړ شوي چټک چټک خدمت کوو، دا د غوږو په پښو کې د چرګانو لپاره چټک دی.
د چرګانو چرګانو د چټک لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- مرچ مرچ - چک کول
- بلب - 1 ټوټه؛
- سپين زرغون - 50 g؛
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د غوړ غوړ - 150 ملیونه؛
- مصالحې - چک کول
چمتووالی
موږ د سبزیجاتو غوړ د نیبو جوس سره د لیمو او سویا سایس سره یوځای کوو. د خوند لپاره د مصالحې اضافه کړئ: حوض، ستور او ګیج. ټول په احتياط سره مخلوط کړئ. اوس لږ تېل په گرم ګنډلو پین کې وسوځوئ او کندې پیاوړې کړئ. د منځنۍ تودوخې لپاره د څو دقیقو لپاره مسافر، او بیا یې مخکې چمتو شوي اچارونه راوباسئ او ګرم مرچ ورباندې وسوځوئ. بله، موږ نسووره شکر ورکړو او هر څه چې باید ورته سره مخلوط کړي. لږ اوبه وخورئ، چاسۍ یو خنډ ته راوړوئ، د تودوخی څخه لیرې کړئ او د مڼی مکھن کم کړئ. موږ هر څه د یوځای کیدونکي ثبات سره یوځای کوو او په ګرمو فارم کې چرګ ته خدمت کوو.
د چرګانو لپاره د غاښونو د چرګانو لپاره ریښه
عنصرونه:
- سویا سایټ - 0،5 جدول؛
- کریم کټامامیک - 1 کڅوړه؛
- شات - دوه کسه. شګو
- سرسری - 1 کڅوړه؛
- لرګی 2 لبنان
- زیتون غوړ - 0.5 tbsp.
چمتووالی
د چرګانو لپاره د خوږو او خټکي چټک چمتو کولو لپاره د سویا ساس، زیتون غوړ او بالامامیک کریم کې اچول کیږي. هرڅه ونیسئ او یو کوچني شات او ګرمه یې وخورئ. موږ لوز اضافه کوو، د مطبوعاتو له لارې نسکور شو، موږ به په مالګه کې مرچ او مرچ وسوځو. دا ډول شاتو - د غاښونو سایټ به نه یوازې د چرګ لپاره وخوځي، بلکه په بشپړه ډول به د غوښینو او غوښي غوږو او خوند وښيي.
د چرګانو لپاره د شیدو چرګانو
عنصرونه:
- مکھن - 50 g
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- شیدو - 1 توکي؛
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
- تیز پوستکی - دوه خټکی. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
په یو ژور ساسنpan کې، موږ منځنۍ تودوخه او د خړوبو اوړو تر منځ نخشه پراخه کړه. بیا، په دوامداره توګه سره مینځ ته راځی، شیده یی په یو تریخی ټیټ کی واچوی، تودوخه کمه کړی او د چرګ وزن یی تر هغه وخته چی ډیریږی. له هغې وروسته، د نری رنځ پنیس راواخلئ او بیا په بشپړ ډول له مینځه وړلو سره مخلوط کړئ. د پخلی کولو په پایله کې، ریښو، مالګه او وچو بوټو ته خوند ورکړئ. په هرڅه سره مخلوط سره مخلوط کړئ او د شیدو لپاره د شیدو لپاره د شیدو لپاره د شیدو لپاره د لږ تودوخې لپاره وزن کم کړئ.
د چرګانو لپاره د غوټیو چټکي
عنصرونه:
- روميټ - 3 پي سي.
- لہسن - 3 لزه
- بلب - 1 ټوټه؛
- زرغون شنه مرچ - 1 پوډ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- اوبه - 1 توکي؛
- د ساس Tabasco - 1 کڅوړه؛
- تازه ژوندی
- مصالحې.
چمتووالی
د روميانو سره، په پوستکي سره پوستکي پريږدئ، تخمونه لرې کړئ او غوښه په کوچنيو کيبونو کې وخورئ. د مرچ پوستکي پروسس شوي، وسوځول او په ښه توګه کښته شوي. په یو ژور ساسسین کې، موږ د سبزیجاتو غوړ او تیری پیاز تر هغې پورې چې په رنګ کې سرو زرو او لوټ شوي لہسن ته ګرمو. بیا رمو او ګرمو سره اضافه کړئ. د سبزیجاتو نرموالي ته هرڅه وساتئ، او وروسته په اوبو کې واچوه، د Tabasco او مالګې چاس وخورئ. د څو دقیقو لپاره ډله ایز او ډنډ پیل کړئ. په پاى کې، سيټ په عمدي توګه غوړ ککړ او ميز ته يې خدمت کول.